"Gostiny Dvor", Suzdal: opis restorana, recenzija menija, recenzije, fotografije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U Suzdalju postoji veoma popularna institucija - "Gostiny Dvor". Ovaj restoran nudi odličnu uslugu kao i odlične uslove za opuštanje. U recenzijama koje su mu ostavljene često se zapažaju komentari o kuhinji koja se u njoj nudi - nivo kuhanja u pomenutoj ustanovi je na vrhunskom nivou.

Razmotrimo dalje glavne karakteristike restorana Gostiny Dvor u Suzdalu, kao i recenzije kupaca.

Opće informacije

"Gostiny Dvor" je restoran koji svoje posetioce poziva da urone u atmosferu ispunjenu ruskim ukusom. Ovdje je sve uređeno tako da se posjetiocu ugodno osjeća unutar zidova objekta. Kako sami gosti napominju, Gostiny Dvor u Suzdalju možete posjetiti u bilo kojem društvu: grupe radnih kolega, zaljubljeni parovi, dobri stari prijatelji itakođer cijele porodice.

Vlasnik institucije o kojoj je riječ je Vadim Dymov, a o svim pitanjima vezanim za upravljanje institucijom odlučuje njegova supruga Evgenia Zelenskaya. Bračni par se aktivno zanima za posebnosti ruske istorije, posebno za grad Suzdal, što se snažno odražava u glavnim elementima enterijera, kao i u kuhinji koju nudi establišment.

U recenzijama dotičnog restorana, posjetioci vrlo često kažu da u ovoj ustanovi radi samo stručno, dobro odabrano osoblje, koje odlično obavlja svoj posao - to se ogleda iu povratnim informacijama o radu.

"Gostiny Dvor" je institucija koju svakako vredi posetiti kada posetite Suzdal, smatraju mnogi stanovnici ovog grada, koji su njegovi stalni gosti.

Lokacija

Restoran "Gostiny Dvor" nalazi se u Suzdalju, u centralnom delu grada, gde je koncentrisana većina istorijskih znamenitosti naselja. Ako želite da pronađete ovu instituciju, potrebno je da se uputite prema "Trgovačkim redovima" - svaki građanin poznaje ovo mjesto, jer je to glavna atrakcija grada.

Na pješačkoj udaljenosti od lokacije restorana nalazi se još jedna popularna institucija grada - Max Brau klub, kao i jedinstveni arhitektonski objekt - Crkva Vaznesenja Gospodnjeg.

U svojim recenzijama, mnogi posetioci restorana primećuju da urbana atmosfera gosta odmah uranja u istorijsko doba, koje savremenici tako pažljivo čuvaju.

Restoran se nalazi na adresi: Suzdalj, Lenjinova ulica, 63A.

Interijer

Unutrašnjost objekta osvaja posjetitelje na prvi pogled. Sve je u njemu urađeno jednostavno, ali sa velikom dozom sofisticiranosti. Tako gosti restorana "Gostiny Dvor" (Suzdal) imaju priliku da se dive dekoraciji, tradicionalnoj za 19. vek. Ovdje možete vidjeti ogroman broj elemenata od prirodnog tamnog drveta, tekstila, kao i antiknog posuđa.

Gosti restorana u svojim recenzijama ponekad primjećuju neke elemente institucije koji privlače njihovu pažnju. To uključuje zidove ukrašene umjetnom ciglom, unikatne viseće lampe dizajnirane u obliku metalnih sjenila, kao i slike koje se mogu vidjeti na zidovima glavnog hola restorana. U unutrašnjosti možete pronaći i druge vintage elemente dekoracije, uključujući gramofone, gramofone, pisaće mašine, klizaljke i mnoge druge elemente.

U glavnoj sali restorana "Gostiny Dvor" nalazi se veliki šank, gde se spremaju kokteli po narudžbini posetilaca, kao i topli i hladni napici - on je, kao i drugi nameštaj ovde postavljen, napravljen od prirodno drvo, po individualnoj narudžbi.

Ljetna veranda

U recenzijama Gostiny Dvora (Suzdal), koje se mogu naći na internetu, često se pojavljuju komentari da objekat ima zadivljujuću otvorenu verandu,koji radi samo tokom tople sezone - od maja do septembra.

U recenzijama, turiste napominju da, sedeći na letnjoj verandi, možete zaista uživati u zadivljujućim pogledima na okolnu prirodu, kao i da kušate odlično kuvana jela na svežem vazduhu.

Dizajn vanjske terase je urađen u klasičnom stilu, uz korištenje velikog broja drvenih i tekstilnih elemenata.

Chef

Nije tajna da ključ uspjeha svakog ugostiteljskog objekta leži u kulinarskim vještinama kuhara koji upravlja svojom kuhinjom. Srce restorana "Gostiny Dvor" radi pod vođstvom pravog profesionalca u svojoj oblasti - kuvara Nikite Šapošnjikova.

Ovaj zaista veliki kuhar je autor mnogih jela na meniju. Štoviše, upravo su njegovim svjetlosnim turpijanjem oživjela neka djela kulinarstva, poznata u predrevolucionarno doba. Ovaj čovjek je veliki eksperimentator koji stalno nastoji unijeti nešto novo u domaću kuhinju.

Meni

Glavna odlika menija restorana "Gostiny Dvor" (Suzdal) je to što se u predmetnom objektu nudi meni na čijim stranicama se nalazi širok izbor ruskih jela koja su tradicionalna za carski period. Sva jela predstavljena u njemu pripremaju se po starim receptima koji se prenose kroz generacije. Naravno, mnogi od njih su prilagođeni percepciji modernih gurmana.

Jelovnik restorana "Gostiny Dvor" nudi posetiocima šik izbor grickalica (bogoljubska mast, brendirani kiseli krastavci, sušeni paradajz, haringa iz Dimova, kuvani goveđi jezik sa šumskim voćem, kuvana svinjetina u medu i senfu sos), salate (vinaigret sa papalinom, "Cezar", "Kljazma", "Olivier" sa kobasicom), kao i supe (uho sa lososom i začinskim biljem, meso mešana ječa sa ječmom, pileća supa sa rezancima i začinskim biljem, boršč sa krofne sa belim lukom). Posjetioci u svojim komentarima vrlo često označuju domaće knedle i knedle kao pozitivne kritike.

Jelovnik "Gostiny Dvor" (Suzdal) nudi širok izbor mesnih jela, od kojih se većina kuva na otvorenoj vatri, po posebnoj tehnologiji. Najomiljenija jela posetilaca su: pular ala "Demidov", pirjana jagnjeća plećka, teleći obrazi dinstani u crnom vinu, dinstana pulpa od svinjske koljenice, a od ribe - losos sa kremom od karfiola.

Lista barova

Govoreći o bar listi restorana "Gostiny Dvor" (Suzdal), treba napomenuti da je na njegovim stranicama predstavljena harmonična kombinacija alkoholnih i bezalkoholnih pića. Ima široku paletu vina čije su sorte donesene iz različitih dijelova svijeta i imaju različite periode odležavanja.

Treba napomenuti da karta institucije ima dobar izbor koktela, uključujućiprezentuju se uglavnom klasična pića. Osim toga, gosti restorana imaju priliku da za sebe naruče toplu kafu i čaj - objekat ima veliki asortiman njihovih najboljih sorti. Gosti objekta su veoma popularne brendirane tinkture, pripremljene na bazi različitih bobica, po kućnim receptima.

Sopstvena proizvodnja

Glavna karakteristika restorana Gostiny Dvor u Suzdalju je da objekat ima sopstvenu proizvodnju sira. Štaviše, dio povrća koje se koristi u pripremi jela predstavljenih na meniju restorana uzgaja se u plastenicima.

Posjetioci restorana imaju mogućnost kupovine sira proizvedenog u sirani objekta. Kako je napomenuto, nastaje isključivo od prirodnog mlijeka, koje isporučuju lokalni farmeri. Ceo proces proizvodnje odvija se u fabrici sira, stvorenoj u zgradi restorana, po starim receptima koje su preneli sirari koji su živeli pre nekoliko vekova.

Što se tiče plasteničke proizvodnje, treba napomenuti da je i ovdje vrlo dobro razvijena. Konkretno, gosti restorana mogu kušati odlične paradajze, krastavce i zelje uzgojene u lokalnim plastenicima. U zimskom periodu svi koji posjete objekat mogu probati domaće kisele krastavce pripremljene po jedinstvenoj recepturi.

konditorski proizvodi

Zgrada restorana Gostiny Dvor u Suzdalu (na slici) ima svoju poslastičarnicu u čijoj radionici se peku proces proizvodnje unikatnih slatkišapo starim receptima koji se prenose s generacije na generaciju. Posebnost ovog mjesta je da ovdje svako može naručiti pečenje torte, uzimajući u obzir sve individualne želje.

Vođenje poslastičarnice povereno je Anastasiji Plehanovoj, koja je upoznata sa mnogim zamršenostima pripreme najslađih jela. Često napominje da je svaka kreacija napravljena u domaćoj kuhinji pravo umjetničko djelo i izvor ponosa.

Ljudi koji su probali domaće slastice često preporučuju svima da probaju domaće slatkiše koji su sišli sa trake poslastičarnice Gostiny Dvor, kao i rekonstruisani desert "Matilda", koji je svojevremeno bio neverovatno popularan među članovima carska porodica.

Organizacija banketa

Recenzije kafea "Gostiny Dvor" (Suzdal) vrlo često navode da je ova ustanova odlično mjesto za bankete u čast raznih događaja. Kupci praznika uveravaju da se upravo na teritoriji ove ustanove može organizovati nezaboravna proslava koju će pratiti odličan rad osoblja, a pozvani gosti će svakako biti zadovoljni odličnom kuhinjom.

Za kupce koji žele naručiti proslavu, ustanova ima poseban jelovnik na čijim stranicama se nudi širok izbor jela dizajniranih za veliku kompaniju.

Što se tiče plaćanja događaja, restoran ima jedno pravilo - obračun minimalne cijene banketa vrši se na osnovucijena od 2500 rubalja po pozvanom gostu.

Održavanje

U recenzijama "Gostinog dvora" često možete pronaći mnogo komentara o lokalnoj usluzi. Kažu da se posjetom ovom mjestu možete potpuno opustiti i uživati u društvu satelita, kao i u odličnom radu osoblja.

U dotičnom restoranu svaki posjetilac je tretiran na poseban način. Brzi i ljubazni konobari uvijek vam mogu pomoći da odaberete jela na meniju, na osnovu ličnih preferencija posjetitelja. Što se tiče brzine kuvanja i dostave hrane, ona je prilično visoka. Gosti su takođe zadovoljni velikim porcijama koje se služe u dotičnom restoranu.

Restoran "Gostiny Dvor" u Suzdalju idealan je za porodične večeri. Ova ustanova čak ima sve uslove koji su potrebni za rekreaciju djece. Ako je potrebno, roditelji svoju djecu mogu poslati u posebnu prostoriju, koja ima veliki TV za gledanje crtanih filmova, kao i puno igračaka i edukativnih igrica. Ovdje se animator bavi djecom. Što se tiče hrane, restoran nudi posebnu listu jela za djecu, koja predstavlja svijetle i ukusne pozicije pripremljene isključivo od zdravih proizvoda.

Politika cijena

Cijene postavljene u restoranu "Gostiny Dvor" (Suzdal), smatraju mnogi posjetioci objektasasvim prihvatljivo: prema njima, trošak svake pozicije u potpunosti je opravdan njenim ukusom i ljepotom prezentacije jela. Prosječna veličina računa u instituciji je oko 2000-2500 rubalja. Razmotrimo dalje neke od najpopularnijih pozicija predstavljenih na predloženoj listi jela, navodeći njihove cijene po porciji:

• "Olivier" sa kobasicom - 340 rubalja;
• palačinke sa crvenim kavijarom - 420 rubalja;
• vareniki sa svježim sirom - 240 rubalja;
• Čupa od šumskih gljiva i povrća - 400 rubalja;
• boršč sa krofnama od belog luka - 320 rubalja;
• svinjska potrbuška sa kašom od graška, sosom od mesa i limunom - 520 rubalja;
• kruška u vinu sa ljutim začinima - 250 rubalja;
• kulebyaka - 180 rubalja;
• vruća štrudla od jabuka sa kuglom sladoleda - 250 rubalja

Radno vrijeme

Dotični objekat dočekuje goste u svojim zidinama svakog dana, od 9 do 23 sata.

Za sve one koji žele posjetiti ustanovu u večernjim satima, uprava preporučuje rezervaciju stola unaprijed. To možete učiniti na mreži tako što ćete posjetiti odgovarajući dio stranice. Rezervaciju možete izvršiti i putem telefona.