Savjeti za kuhanje 2024, Maj
Povrće: ukusno i lijepo
Poslužujući narezke od povrća na stolu, ne samo da možete postati primjer pravilne ishrane, već i običan ručak ili večeru pretvoriti u gurmanski obrok. Ogromne prednosti ovakvih jela bit će jednostavnost pripreme i odsustvo potrebe za trčanjem po trgovinama u potrazi za proizvodima teško izgovorljivih naziva kako biste iznenadili cijelu porodicu na sljedećem obroku
Kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom: opcije jela, savjeti za kuhanje i savjeti za kuhanje
Druga jela su uvijek bila poseban fokus u kuhanju. Svaka domaćica zna kako napraviti svinjetinu sočnom i mekom, zadovoljiti goste jelima od komada mramornog trupa i iznenaditi najmilije. Nudimo nekoliko recepata za ukusnu večeru sa prilozima, otkrivamo trikove kuvanja svinjetine
Kako ukloniti miris janjetine pri kuvanju: metode i preporuke
Mnoge domaćice često ne kuvaju jagnjetinu zbog specifičnog mirisa, koji nije uvek prijatan. Međutim, ako je ovo meso pravilno odabrano i kuhano, tada će kuhinja imati najugodnije i najukusnije arome. Naučimo detaljnije kako ukloniti miris janjetine prilikom kuhanja
Mogu li pržiti crveni luk ako nema bijelog?
Svaka domaćica ima situaciju u kojoj morate odabrati alternativu određenim proizvodima. Otrčao sam kući, počeo da kuvam večeru, ispostavilo se da nema luka. Može li se pržiti crveni luk? U stvari, nema velike tragedije u tome, ali morate znati karakteristike ovog povrća
Quinoa: način kuhanja za ukras
Quinoa se nedavno smatrala neviđenim gostom na stolu Rusa. Ali danas se prodaje u svakom supermarketu. Ako ste umorni od heljde, pirinča i prosa, onda je vrijeme da diverzificirate jelovnik. Različite metode kuhanja kinoe čine je raznovrsnom opcijom za doručak, ručak ili večeru
S čim poslužiti pirinač: opcije za jela uz koja se pirinač služi kao prilog
Pirinač se u Rusiji pojavio prije otprilike tri stotine godina. I do sada se od njega, nažalost, uglavnom kuvaju kaše. Iako u domovini žitarica, u Aziji, recepti s rižom su vrlo popularni. Od ove žitarice se prave salate, supe, glavna topla jela, pa čak i deserti. U Rusiji se pirinač kuva kao prilog. Sa čime servirati takvu kašu? Koje namirnice najbolje idu uz žitarice? Ovo pitanje će biti tema našeg članka
Šta se dodaje u nadjev za knedle da fil bude sočan i ukusan? Savjeti od mljevenog mesa
Šta je po vama najvažnija stvar u pravljenju ukusnih knedli? Mnoge domaćice će odgovoriti da je ovo elastično čvrsto tijesto. Ali u stvari, ukus uglavnom zavisi od punjenja. Suvo, grubo mleveno meso ne može se ispraviti ni sa najboljim testom. Istovremeno, sočni fil nije loš ni sam po sebi. Danas pričamo o tome šta se dodaje u mljevene knedle kako bi jelo bilo savršeno
Koliko dugo treba kuhati pileći želudac da bi omekšao: recepti i pravila kuhanja
Pileći želuci, koji se u narodu nazivaju i jednostavno "pupci", izdašan su i ukusan proizvod od kojeg možete kuhati prva i druga jela. Međutim, mnogi se pitaju: koliko vam je potrebno da skuhate pileći želudac dok ne omekšaju? Ne postoji definitivan odgovor, jer mnogo zavisi od originalnog proizvoda, kao i načina njegove pripreme
Kako pržiti šniclu: izbor mesa, vrijeme kuvanja, začini
Kako pržiti šniclu u tiganju? Kakva je ovo hrana? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Šnicla je jelo od telećeg mesa. Ali ovo se odnosi samo na originalni recept. Stoga se danas priprema od piletine, svinjetine, jagnjetine i ćuretine. I ispada da je vrlo ukusno. Kako pravilno pržiti šniclu, saznajte u nastavku
Kako pržiti pollock u brašnu u tiganju: korisni savjeti
Kako pržiti poluk u brašnu u tiganju? Sve što trebate znati da skuhate ovako jednostavno jelo je zaista ukusno: karakteristike ribe, tajne njene pripreme, koraci prženja, odabir tiganja i popis potrebnih sastojaka
Kuvana ćuretina: kalorije, savjeti za kuhanje
Kako pravilno kuvati ćureće meso, osnovna pravila. Izbor i skladištenje trupa. Šteta i prednosti ćurećeg mesa, hemijski sastav i kalorijski sadržaj proizvoda. Šta se može skuvati od kuvanog mesa, ćureće tepsije. Kako skuvati ukusnu supu
Kako kuhati na električnom roštilju? Jednostavni i složeni recepti za kuhanje na električnom roštilju
Kako kuhati na električnom roštilju? Osnovna pravila i praktične preporuke. Jednostavni i složeni recepti za kuvanje: francuski sendvič, sočna pileća prsa, marinada od svinjetine sa lukom ili medom od senfa i dr
Koliko pržiti svinjske kotlete u tavi: upute, savjeti
Svinjski kotlet je jelo koje pristaje gotovo svakom stolu. Takvo meso je omiljeno i cijenjeno jer ima čitav niz nutrijenata i vitamina, ali i proteina. Važno je biti u stanju pravilno pripremiti takav proizvod: na kraju krajeva, prekuhanje će pokvariti okus, a nepripremljenost će loše utjecati na zdravlje
Kako skuvati palačinke na kefiru?
Mekane, guste, pahuljaste, ukusne, mirisne - ovakve palačinke treba da budu savršene. Ali za mnoge domaćice iz nekog razloga ispadaju ravne i masne zbog velike količine biljnog ulja u kojem se prže. Reći ćemo vam kako brzo i jednostavno skuhati palačinke u našem članku. Svakako ćemo se zadržati na različitim načinima pripreme: na kefiru ili mlijeku, jogurtu ili vodi, uz dodatak tikvica ili zobenih pahuljica
Koliko kuvati krompir u rerni: korisni saveti. Koliko dugo treba peći krompir u rerni
Bez obzira koliko nutricionisti insistirali na tome da je bolje poslužiti svježe povrće kao prilog mesu ili, u ekstremnim slučajevima, brokulu ili mahunarke, većina ljudi ipak preferira običan krompir od ovih proizvoda. Ali jela od nje također mogu biti korisna, pogotovo ako ih kuhate u pećnici. Ali ne znaju svi kako odabrati pravu temperaturu i vrijeme pečenja. Stoga prvo morate shvatiti kako i koliko kuhati krompir u pećnici
Kako i koliko kuhati proso na vodi? Mogućnosti kuhanja
Mnogi su čuli da je kaša drugi hleb. Mirisna, mrvičasta i veoma ukusna, zameniće doručak, ručak ili večeru. Naravno, nutricionisti ne pozivaju na konzumaciju samo žitarica, već ih je potrebno uključiti u prehranu. A da bi rezultat zadovoljio, morate ih znati kuhati. Danas razmatramo koliko kuhati proso na vodi
Ako je mast presoljena, šta da radim? Hitno spremamo proizvod
Uobičajeno, slana mast postaje domaća poslastica koju većina porodice želi da proba. Međutim, dešavaju se i incidenti. Proizvod je toliko slan da ga je nemoguće odgristi. Šta je razlog? Šta učiniti ako je mast preslana? Da li se zaista morate riješiti ukusne grickalice?
Kako pržiti bjelančevine u tiganju: priprema ribe, vrijeme kuvanja, začini
Bluga je riba koja u Rusiji nije toliko poznata kao, na primjer, polpet, losos ili šaran. Ali u posljednje vrijeme postepeno uzima maha na tržištima, a ljudi sve više kupuju ovu ribu za kuhanje raznih jela zbog njene niske cijene
Kako skuvati pirinač za prilog: recept s opisom, mogućnosti kuhanja
Pirinač je osnovno jelo u arsenalu svake domaćice. Sposobnost kuhanja igra važnu ulogu, jer često mnogi ljudi to rade pogrešno. Morate znati skuhati pirinač za prilog, jer vam ova vještina može dobro doći u najneočekivanijem trenutku
Pirinčana kaša u spori šporet sa suvim grožđem: sastojci, recept, preporuke
Vrlo je teško naći osobu koja bar jednom u životu nije jela kašu. Ali ne znaju svi kako ga kuhati. U modernom svijetu, s pojavom raznih kuhinjskih aparata, proces kuhanja se značajno poboljšao i više nije tako naporan kao što je bio. Pokušajmo danas zajedno da skuvamo kašu od pirinčanog mleka sa suvim grožđem u sporom šporetu. Detaljno ćemo vam reći šta vam je potrebno za kuhanje, opisati slijed radnji, a također ćemo dati korisne preporuke
Bukovače: kako očistiti prije jela i zamrzavanja
Da li trebam očistiti bukovače prije kuhanja ili mogu to učiniti u rezervi? Bogat rod gljiva može se pripremiti i duboko zamrznuti. Dakle, pečurke čistimo korak po korak, tako da u svakom trenutku imamo gotovo gotov proizvod. U članku se nalaze upute za čišćenje šumskih darova kod kuće
Kako umotati punjeni pita hleb? Načini umotavanja pita hleba sa nadjevom
Snacks i jela od lavaša dolaze u mnogo oblika. Fil može biti u potpunosti umotan u njega ili samo malo poklopljen. Kako pravilno umotati punjeni pita hleb? Postoji nekoliko načina da to učinite. U nastavku je vodič korak po korak o tome kako pravilno presavijati pita kruh za različite obroke i grickalice
Ukusni nedjeljni ručak za cijelu porodicu: savjeti, recepti sa fotografijama
Nedjeljni ručak je trenutak u užurbanom i užurbanom životu kada se cijela porodica može okupiti za stolom. Šta skuhati za porodičnu večeru u nedjelju, kako ugoditi rodbini? Nudimo nekoliko recepata
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti se ne mogu porediti sa onima koje se zimi prodaju sveže na policama prodavnica. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće
Kako iscijediti sok od nara kod kuće? Prese za granate
Sok od nara - kupite u trgovini ili ga sami iscijedite? šta je bolje? Mnogi od nas će izabrati brzu ili laku opciju odlaska u kupovinu. Ali zdraviji i ukusniji sok dobija se ako se iscijedi iz cijelog zrelog voća
Kako skuhati mrvljivi pilav? Recept za kuvanje korak po korak sa fotografijom
Svaki ljubitelj kuhanja radije koristi svoj recept za pilav. Istovremeno, postoje univerzalna pravila koja vam omogućavaju da jelo bude u skladu s općeprihvaćenim kanonima. Prije svega, riječ je o primjeni rješenja koja doprinose lomljivosti riže. Želio bih reći o pravilnoj pripremi pilafa u našem materijalu
Koliko skuvati meko i tvrdo kuvana jaja: korisni saveti
Na policama supermarketa postoji veliki izbor jaja. Prepelica, piletina, noj, obogaćena… Šta odabrati? I što je najvažnije - kako ih pravilno prokuhati kako bi se povećale prednosti i okus proizvoda?
Zašto se kotleti raspadaju pri prženju i kako to izbjeći
Kotle vole svi koji ne zaziru od mesnih jela. Domaćice ih takođe veoma poštuju: ispekla sam veći tiganj - i porodica je obezbeđena za večeru za nedelju dana. Međutim, kuhanje također može biti frustrirajuće. Čak se i iskusni kuhari ponekad pitaju zašto se kotleti raspadaju prilikom prženja. Za domaćice početnike, neuspješan prvi eksperiment može u potpunosti uplašiti ideju da ugodite voljenima ovim jelom. U međuvremenu, poteškoće su premostive, a problemi riješeni
Kako brzo skuvati meso: tajne kulinarskih vještina
Staro meso treba da se kuva 1,5-2 puta duže. Veličina komada je takođe od velike važnosti - što je manji, brže će doći do spremnosti. Kako brzo skuvati staro meso? Postoji nekoliko tehnika kuhanja koje mogu pomoći u ovom pitanju
Kako i koliko kuhati cveklu za boršč? Recepti i mali trikovi
Svaka porodica ima svoj recept za boršč. Neki kuhari u njega dodaju netradicionalne sastojke, na primjer, gljive, suhe šljive, piletinu ili čak kefir umjesto čorbe. Međutim, da bi juha imala pravo da se zove boršč, mora imati bogatu crvenu boju. Stoga je cikla nezaobilazna komponenta ovog jela
Kako podgrijati pizzu u pećnici i mikrovalnoj pećnici
Mikrovalna pećnica je najgora opcija za podgrijavanje hladnih kriški ili smrznute hrane. Od izlaganja zračenju, sva vlaga se zagrijava i trenutno impregnira podlogu. Sir postaje gumen i neprikladan za konzumaciju. Kao rezultat, umjesto ukusne pice, osoba dobije natopljenu tortu s neukusnim punjenjem
Kuvanje od celera na peteljkama
Verovatno svi znaju za dobrobiti celera. Za hranu se koriste peteljke, listovi, pa čak i njegovo korijenje. Doslovno prstohvat ove biljke, dodat običnom jelu, može promijeniti njegov ukus do neprepoznatljivosti. A danas od celera možete kuhati ne samo supe ili salate, već čak i svečane zalogaje
Kako se peče Uskrs: tajne i suptilnosti. Kada mogu ispeći Uskrs
Uskrs je jedan od najsjajnijih i najradosnijih hrišćanskih praznika, koji je uspeo da "preživi" u ateističkim vremenima, slavio se i pod uniju i priznaju ga i ljudi daleko od crkve i vere. Običaj farbanja jaja je vrlo originalan - i ljudi u tom pogledu pokazuju razne talente. Najlijeniji ih barem skuvaju u ljusci luka. Ali, ako ne uzmete u obzir čisto crkvena pravila, običaje i tradiciju, glavna stvar za Uskrs su uskršnji kolači
Kako i koliko kuhati teleći jezik?
Teleći jezik se smatra univerzalnim proizvodom na osnovu kojeg se mogu pripremiti mnoga ukusna jela. Često se koristi za pravljenje sendviča, predjela, salata, pa čak i toplih jela
Kako pripremiti gljive za budućnost? Da se smrzne
U jesenjem kišnom periodu, kada počinje sezona gljiva, mnoge domaćice pripremaju šampinjone, pečurke, lisičarke za buduću upotrebu na razne načine: kisele, suše ili zamrzavaju. U ovom članku ćemo se fokusirati na posljednju opciju za očuvanje ove delicije. Naučit ćete na koje načine možete zamrznuti gljive, kao i kako ih pravilno pripremiti za ovaj postupak
Kako skuhati gulaš od mesa različitih sorti
Završna faza operacije pod nazivom "kako se kuva gulaš". U to se doda krompir, doda voda, sve se promeša, provri i kuva još 25 minuta dok ne omekša. Ova gulaš supa se servira na stolu posuta seckanim začinskim biljem. Neverovatno ukusno, hranljivo jelo za prave gurmane
Kako zamijeniti foliju za pečenje. Tajne koje nisu svima poznate
Ponekad se desi da počnete da kuvate, ali nešto nedostaje. Neko odmah trči u prodavnicu, dok drugi pokušava zamijeniti sastojak ili predmet koji nedostaje. Samo pročitajte o tome u članku. Samo nećemo govoriti o proizvodima, već o tome kako zamijeniti foliju za pečenje
Kako skuvati pomfrit bez ulja?
Recept za pomfrit je toliko jednostavan da ga možete napraviti vezanih očiju. Međutim, za to je potrebna upotreba značajne količine ulja, što se ne može nazvati korisnim. Ali da li je moguće nekako promijeniti ovo jelo na bolje? To je zapravo sasvim izvodljivo - možete napraviti pomfrit bez ulja kod kuće
Kako skuvati cijelo svinjsko srce: vrijeme kuvanja, korisni savjeti
U kulinarstvu se svinjsko srce obično svrstava u iznutrice životinjskog porijekla prve kategorije. Ovaj organ je veliki zbijeni mišić, koji se ne sastoji od vlakana. Svinjsko srce je čvrsta masa tamnocrvene nijanse guste strukture. Za razliku od goveđeg srca, ovaj proizvod ima prijatniji ukus i miris
Kako kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici: jednostavne metode kuhanja, savjeti i tajne
U članku ispod ćemo istražiti pitanje kako kuhati povrće u mikrovalnoj pećnici. Mnoge domaćice nisu ni svjesne da se mikrovalna pećnica može koristiti za pripremu salata i drugih jela u kojima se koristi kuhano povrće. Ako i dalje koristite električni ili plinski štednjak, ali u isto vrijeme razumijete da je za kuhanje potrebno previše vremena, onda će vam ovaj članak biti vrlo koristan