Homebrewery 2024, Maj
Kako napraviti kašu za mjesečinu od šećera: najbolji recepti
Moonshine je jako alkoholno piće koje se proizvodi kod kuće od kaše. Najpopularnije kaše su šećer i pšenica (žitarice). U takvim receptima očaravaju dostupnost sirovina i jednostavna tehnologija fermentacije. Međutim, mnogi ljudi prave zanimljivije sirovine za proizvodnju mjesečine, na primjer, od svježeg voća i bobica, povrća, kandiranog džema, graška. Pčelari aktivno koriste med
Kako filtrirati mjesečinu: savjeti i trikovi
Na koje načine se mjesečina može filtrirati. Pravila upotrebe uglja i prednosti ove metode. Čišćenje mjesečine mlijekom, jajima, manganom i tako dalje. Zašto trebate čistiti mjesečinu? Korištenje filtera "Barrier" i "Aquaphor"
Osnovna oprema za kuvanje piva
Oprema za zanatsku pripremu piva je zasebno pitanje. Svaki posao, čak i ako nije usmjeren na ostvarivanje dobiti, zahtijeva određene finansijske injekcije. Da biste počeli da pravite opojna pića, morate kupiti opremu za kuvanje kod kuće. Na rasprodaji je, a kupcu se nude razne opcije po cijeni i performansama
Koncentrat pivske sladovine: proizvođači. Kuvanje piva od koncentrata sladovine
Pivo je niskoalkoholno pjenasto piće koje mnogi vole zbog ukusa i blagog efekta opijenosti. Uz svu popularnost, samo je nekolicina zainteresovana za kuvanje piva kod kuće. Pjenasti napitak možete skuhati kod kuće od nule, kao i koristeći koncentrat pivske sladovine
Melanoidin slad: kada koristiti, kako kuhati sami
Kao što znate, za proizvodnju piva (prema starom bavarskom "Zahtjevu za čistoću" iz 1516. godine) potrebna su samo 3 elementa: voda, hmelj, slad. Kvasac u to vrijeme još “nije bio otkriven”, pa ćemo danas glavnim sastojcima dodati njihovo učešće. Sve ove komponente mogu direktno uticati na ukus pjenastog pića. Naš članak govori o tome kakva je to stvar - melanoidni slad. U kojim slučajevima ga treba koristiti? Kako ga sami skuvati?
Pivo "Češki nar". Zašto odabrati crvenu?
U članku je opisano rubinsko pivo pod nazivom "Češki nar", njegov sastav, zaista izvrstan ukus, postotak alkohola. Samo okus pravog pjenastog napitka otvara karamelasti okus
Moonshine je Sastav, tehnologija i receptura
Šta je mjesečina? Pravila za pravljenje domaćeg likera i popularni recepti. Kako napraviti mjesečinu bez kvasca, od grožđa, višanja, krompira i drugih proizvoda? Tehnologija kuhanja i izbor sastojaka
Zhatec hop: opis i recept za pivo
Šta je Zatec hop? Zašto je dobar? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Zatec hmelj je podvrsta pivskog hmelja, koja se široko koristi u pivarstvu. Ime je dobio po gradu Zatec (Češka Republika) - centru istorijske regije njegovog uzgoja.Ime Saaz hop je također tradicionalno, jer grad Zatec na njemačkom zvuči kao Saaz. Pogledajmo pobliže Zatec hop u nastavku
Čišćenje mjesečine sodom i solju kod kuće: proporcije, pravila i recepti
Kako očistiti mjesečinu kod kuće pomoću sode bikarbone i soli. Popularni načini prečišćavanja alkoholnog pića. Čišćenje solju i sodom, kao i korištenjem mangana. Prednosti ove metode. Algoritam akcija i proporcija
Kako napraviti tinkturu od meda?
Šta će vas ugrijati na zimskoj hladnoći, otkloniti curenje iz nosa i grlobolju ako počne prehlada? Naravno, tinktura meda, pripremljena vlastitim rukama! Domaća pića ove vrste ne samo da imaju dobar ukus, već donose neprocjenjive koristi za organizam. Zbog svojih antiseptičkih svojstava, glavni proizvod pčelarstva spašava od infekcija, a razrijeđeni alkohol (kao i votka ili mjesečina - ovisno o tome što ćemo uzeti kao osnovu) pojačava učinak
Mashing slad za pivo: načini. Temperaturne pauze u kuvanju
Tehnologije za pripremu pjenastih napitaka nisu nastale u jednom danu. Pasiranje slada je delikatna nauka, svako od piva se vrši uz neke tehnološke karakteristike. Ali zato je pivo drugačije, ima svoje jedinstvene organoleptičke i druge kvalitete
Karakteristike pravljenja piva od banane kod kuće
Ako ne volite pivo od banane, onda možda jednostavno ne znate kako da ga napravite. A ako nikada niste probali ovo piće, vrijeme je da eksperimentišete. Dalje u članku ćemo govoriti o tome kako napraviti pivo od banane kod kuće
Vermentacija piva: prva i druga, temperatura i vrijeme fermentacije
Fermentacija ili fermentacija je glavni proces u pripremi najpopularnijeg pjenastog napitka (kod kuće ili u proizvodnim pogonima - nije bitno). Tokom fermentacije piva, šećeri koji se nalaze u masi mikroorganizmi pretvaraju u alkohole, zajedno sa ugljičnim dioksidom i drugim elementima prisutnim u finalnom proizvodu u malim dozama. Stoga, svi kućni pivari moraju znati kako ova procedura funkcionira. Naš današnji članak će reći o tome
Mošt od grožđa: šta je to, tehnologija kuhanja
Mnogi se bave domaćim vinarstvom, posebno baštovani, na čijim vikendicama raste grožđe. Istovremeno, svako ima svoju tehnologiju proizvodnje, dokazanu godinama. Međutim, početnici nisu upoznati sa svim zamršenostima proizvodnje vina. Što je grožđani mošt i koje manipulacije s njim treba provesti da bi se dobio konačni rezultat?
Kako razrijediti mjesečinu do željene jačine?
Svi ljudi koji rade mjesečinu kod kuće znaju recept kako i čime razrijediti mjesečinu da bi njena snaga postala neophodna. A oni koji su se prvi put susreli s ovom proizvodnjom često griješe, a njihov proizvod se može sigurno sipati, jer će biti neprikladan za upotrebu. Najčešće se domaći alkohol razblaži na četrdeset stepeni, ali to je stvar ukusa. U ovom članku ćemo vam reći kako razrijediti mjesečinu do željene tvrđave i kako to učiniti ispravno
Infuzija mjesečine na šipak: domaći recept i pravila proizvodnje
Tinktura od šipka je prilično popularno alkoholno piće kiselog ukusa, ali se recepti sa aditivima obično koriste za dodavanje ukusa. To mogu biti sastojci kao što su kafa, korica citrusa, jabuke i još mnogo toga. Ovaj članak sadrži jednostavne recepte za mjesečinu na šipku, kuhanu kod kuće
"Doktor Guber", mjesečina: opis, karakteristike, prednosti i nedostaci
Teško je sa sigurnošću reći da li se isplati savjetovati potrošaču mjesečni aparat "Doktor Guber". Ali ako želite imati kvalitetan proizvod sa dugim garantnim rokom i širokim proizvodnim potencijalom, onda se odlučite za brend Doctor Guber
Mjesečina od piva: kako napraviti?
Dugo vremena ljudi širom svijeta smišljali su razne recepte za pravljenje domaćeg pića. Na domaćim otvorenim prostorima, mjesečina je postala popularan alkohol. Pravi se od kaše na bazi šećera, krompira, hleba, slatkiša. U nastavku je kako napraviti mjesečinu od piva, a zakasnila
Kako napraviti viski od mjesečine? recept za viski s mjesečinom
Naravno, viski se smatra veoma plemenitim i prefinjenim pićem, ali se, prema mišljenju nekih ljubitelja pića i grickalica, ne razlikuje previše od običnog "samograja". Pogotovo ako se potonji izbaci u skladu sa svim pravilima, u skladu sa tehnologijom i iz zrnastih sirovina
Šećerna kaša: proporcije, recept. Mjesečina od pšenice bez kvasca
Postoji mnogo različitih recepata za pravljenje mjesečine. Konkretno, ovaj proizvod se može napraviti na bazi šećera, najvažnije je sve izračunati i odrediti željene proporcije
Sladni ekstrakti za pivo
Ekstrakti su prirodni proizvod napravljen od pivske sladovine po klasičnoj tehnologiji i sladnih žitarica, uglavnom ječma. Suhe su i tečne, nehmeljene (bez dodavanja hmelja) i hmeljene
Kako napraviti medovinu od starog meda: domaći recept
Jeste li ikada probali pravu medovinu? Ne, ne rastvor alkohola i vode sa dodatkom meda, već pravo, plemenito piće, mirisno i zdravo? Danas ćemo vam reći kako napraviti medovinu od starog meda
Bavaria kućna pivara: recenzija, karakteristike, recepti i recenzije
Bavaria Brewery je kompaktni kotao od nerđajućeg čelika kapaciteta 30, 50 i 70 litara, koji je opremljen svime što vam je potrebno za pravljenje domaćeg piva. Za više informacija o tome kako skuhati pivo s njim, pročitajte naš članak
Kako napraviti mjesečinu od soka od jabuke kod kuće
Odličan način prerade jabuka - posebno za one koji imaju voćnjak na seoskoj kući, na okućnici ili u privatnoj kući - je domaće pivo. Mjesečina od soka od jabuke prilično je uobičajeno, pa bi se čak moglo reći i demokratsko piće. Na kraju krajeva, svuda se nalazi voće različitih sorti, a kada se destilira, od njih nastaje odličan voćni napitak ili "domaći kalvados"
Kako napraviti domaće vino od kompota?
Da li je moguće napraviti vino od domaćeg kompota? Tehnologija pravljenja vina od kompota. Kako napraviti vino od kompota od jabuka, jagoda, grožđa i višanja? Klasičan recept za pravljenje vina od domaćeg kompota
Gin kod kuće od mjesečine: recept, preporuke i tajne
Ljubitelji visokokvalitetnog jakog alkohola ne mogu si to uvijek priuštiti: akcize, carine i porezi ponekad cijene tako vrijednog pića do neba. Međutim, naši ljudi su spretni i snalažljivi. Zainteresiranima je sasvim dostupan džin kod kuće od mjesečine. Njegov recept bi mogli savladati ne samo iskusni moonshiners, već i oni koji jednostavno kupuju domaće alkoholno piće
Najbolji recept za domaći gin
Kako napraviti džin od alkohola kod kuće? Ovo piće, inače nazvano "votka od smreke", poznato je vekovima i jedno je od najpopularnijih i najomiljenijih na planeti
Kućne pivare: recenzije. Kućna mini pivara. Kućna pivara: Recepti
Šta čini domaće pivare tako dobrima? Recenzije onih koji su već koristili ove mašine za pravljenje piva, razne važne nijanse i prednosti takve akvizicije - sve to možete pročitati u tekstu ispod
Invertni šećer za kašu: tehnologija
Kako invertirati šećer za kašu. Opće preporuke i savjeti profesionalnih moonshiners
Metode za čišćenje mjesečine od fuzelnih ulja
Članak govori o opasnostima štetnih nečistoća koje nastaju tokom destilacije mjesečine. I također o glavnim metodama čišćenja mjesečine od fuzelnih ulja, njihovim prednostima i nedostacima
Ukusno domaće džem vino
Teško je zamisliti život bez domaćeg džema, koji je mnogo ukusniji od kupovnog, ili snježnu sezonu bez čaja sa džemom od malina ili ribizle. Ali sljedeće godine, ovaj prirodni desert više nema ista svojstva i pogrešan okus. Da ga ne biste morali baciti, možete ga koristiti za pripremu ukusnog domaćeg vina
Braga: recept i uslovi kuvanja, sastojci, proporcije. Posuda za kašu
Ako niste znali recept za kašu, ali ste oduvijek željeli napraviti ovo nevjerovatno piće kod kuće, ovaj članak će vam svakako biti od koristi. Otkrijte ne samo klasični recept, već i nove načine kuhanja