Ukusna hrana 2024, Novembar
Pizza sa patlidžanom - lako se kuva
Da li ste znali da je patlidžan odličan fil za pečenje. Pica od patlidžana ili otvorene pite sa ovim povrćem iz porodice velebilja su veoma ukusne, mirisne, zdrave: nema puno preliva, a uvek je sočne. Moguće su i njegove različite varijacije. Već je vrijeme, vrijeme je da se počastite domaćom pizzom od patlidžana. Pa, jesi li spreman? Onda počnimo
Pica sa sirom: recepti za kuvanje
Kao što znate, najpopularnije italijansko jelo na svijetu je pica. Postoji mnogo varijanti ovog jela. Osim toga, sigurno je svako od nas kreirao vlastitu pizzu, puneći je sastojcima koji su se našli u hladnjaku. Danas nudimo da razmotrimo nekoliko recepata za najpoznatiju vrstu ovog jela. Radi se o pizzi sa sirom
Domaći paneer sir: recept
Neki ljudi više vole kuhati kobasice, paštete i druge proizvode vlastitim rukama. Često se ispostavi da je mnogo ukusnije od opcija kupljenih u trgovini. Ovaj članak će govoriti o tome kako napraviti paneer sir kod kuće. Priprema se po Adyghe principu i može se koristiti u mnogim jelima
Patlidžan na pari sa pavlakom i pečenim povrćem sa korom od sira
Patlidžan je nepretenciozno povrće koje se može naći na pijaci ili u supermarketu u bilo koje doba godine. Zbog svog neutralnog okusa, odlično se slaže sa bilo kojim drugim povrćem u mješavicama ili varivima, kao i uz meso, sir i druge proizvode. Pirjano povrće je odlično dijetalno jelo. Pročitajte naš članak o tome kako skuhati dinstane patlidžane sa pavlakom, kao i pečeno povrće ispod ukusne kore od sira
Praženi patlidžan: recepti sa fotografijama
Recepti sa fotografijama u ovom članku jasno će pokazati da je ponekad najbolje najjednostavniji i najpristupačniji. Detaljna postupna objašnjenja procesa kuhanja i preporuke pomoći će čak i kuharu početniku da se nosi, a ukusno gotovo jelo natjerat će vas da preispitate svoj stav prema ovom divnom povrću
Instant kiseli kupus: Recept
Ranije je kupus uglavnom bio fermentisan. Ovaj tradicionalni domaći preparat smatran je idealnom zakuskom koja se može konzumirati svaki dan, pa čak i staviti na svečani sto. Ali ova metoda ima jedan veliki nedostatak. Proces pripreme kiselog kupusa traje dosta dugo, a to nije uvijek zgodno. Kiseli kupus je brža opcija
Klasične knedle: recept i savjeti za kuhanje
Klasične knedle su vjerovatno najomiljenije jelo u svakoj porodici. Ovo nije samo hrana, to su uspomene iz djetinjstva, kada je cijela porodica sjela za sto i napravila nekoliko stotina knedli. Nema ništa ukusnije i lakše od domaćih knedle sa mesom. U ovom članku pronaći ćete klasičan recept za njihovu pripremu, kao i korisne savjete, trikove i trikove
Kuvanje samse kod kuće. Samsa na uzbečkom. Puff samsa
Želite li probati pravu uzbekistansku samsu? Uopšte nije teško. Naš članak opisuje detaljnu pripremu samse kod kuće, od mijesenja tradicionalnog lisnatog tijesta do pečenja proizvoda u pećnici, pa čak i u tandoru
Vegetarijanske knedle: sastojci, korak po korak recept sa fotografijama, nijansama i tajnama kuhanja
Vegetarijanci obnavljaju tradicionalno kuhanje za sebe, mijenjajući sve uobičajene osnove. Nisu zaobišli pažnju i knedle. Evo nekoliko recepata za veganske knedle. Inače, ljubitelji mesa takođe mogu da ih cene
Ukusni lungić u rerni: recepti za kuvanje
Lut je najukusniji i relativno mršavi dio svinje. Ali ovo meso je teško kuhati bez određenih vještina, jer ako pogriješite, komadi će postati tvrdi i suhi. U ovom materijalu pronaći ćete provjerene recepte za lungić u pećnici. A ako slijedite preporuke, dobit ćete kulinarsko remek-djelo koje se ne sramite poslužiti gostima
Kako skuvati ukrajinski boršč sa mesom
Crveni boršč poznat je u cijelom svijetu po svom bogatom i jedinstvenom ukusu. Ovo je jedno od onih jela koje nikad ne dosadi, a nakon malo infuzije postaje još ukusnije. Stoga možete sigurno kuhati veliki lonac, boršč definitivno neće nestati i neće imati vremena da se pokvari
Kuvanje jogurta u multivarku "Polaris"
Želite li probati domaći jogurt bez stabilizatora, konzervansa i drugih nezdravih aditiva? Jeste li umorni od kupovine skupog proizvoda sumnjivog sadržaja i ukusa? Onda ćemo danas naučiti kako skuhati jogurt u Polaris loncu
Smrznuti boraniji - i ukusno i zdravo
Smrznuti zeleni pasulj se danas prilično često koristi u kulinarstvu. Može se kupiti u bilo kojem supermarketu i jeftino je. Osim toga, svima su poznata korisna svojstva svježe i smrznute mahune: ima malo kalorija, poboljšava i ubrzava proces probave, poboljšava cirkulaciju krvi zbog visokog sadržaja željeza i smanjuje razinu šećera
Čemu služe natpisi na kolačima?
Originalni, duhoviti, neobični, nezaboravni, dječiji natpisi na tortama mogu svaku poslasticu učiniti ljepšom i svečanijom. Desilo se da torta u našim domovima nije uobičajena. Obično se priprema ili kupuje iz nekog značajnog razloga. Ali uz pomoć natpisa na torti od svakog dana možete napraviti značajan događaj. Kako kažu, bilo bi želje, ali ima razloga
Kako skuhati julienne sa piletinom i pečurkama u laganom šporetu
Ponekad zaista želite da obradujete svoje ukućane nekim ukusnim i zanimljivim jelom. Julienne može postati takva. Ne baš uobičajeni recept za njegovu pripremu predstavljen je u nastavku
Supa od šparoga: recepti sa fotografijama
Kako dolazi sezona šparoga, mladi izdanci niču u našoj kuhinji. Visoki kvaliteti šparoga omogućavaju im široku upotrebu u kuvanju u bilo kom obliku: sirovim, pečenim, kuvanim, pečenim na roštilju. Od njega se prave nadjevi za sendviče, dodaju salatama i glavnim jelima i konzerviraju. Posebno su dobre ljetne supe od šparoga
Zdravi kolačići od cjelovitog zrna pšenice: Najbolji recepti za kuhanje
Ako ste na dijeti i ne možete si priuštiti tradicionalne kolače s čajem, napravite zdrave, niskokalorične kekse od cjelovitog zrna pšenice. Naš članak sadrži najbolje recepte za takva peciva koja će se svidjeti ne samo ljubiteljima dijete, već i gurmanima
Tijesto za khinkali. Khinkali: recept korak po korak
U ovom članku ćemo pogledati kako napraviti tijesto za khinkali. Izrada kavkaskih knedli je cijela umjetnost, a mi ćemo je pokušati savladati
Losos u kremastom sosu: recept i savjeti za kuhanje
Jelo "Losos u kremastom sosu" je pravo restoransko jelo. Zajedno sa svojim korisnim i nutritivnim svojstvima, nevjerovatno je lijep za posluživanje. Ovu plemenitu crvenu ribu sasvim je moguće kuhati kod kuće s raznim kremastim umacima. Ovim jelom možete iznenaditi voljenu osobu pripremajući ga za romantičnu večeru, ali i djecu, rodbinu, prijatelje. Neki recepti za losos u kremastom umaku predstavljeni su u ovom članku
Khinkali: recepti za tijesto i punjenje, opcije kuhanja
Kuvanje tradicionalne kuhinje drugih naroda je uvijek zanimljivo iskustvo. Pogotovo kada se sprema nešto poznato i poznato po novom receptu. Khinkali je jedno od tako poznatih i ujedno originalnih jela. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete kako skuhati savršene sastojke koji će napraviti najukusniji obrok gruzijske kuhinje
Zaboravljeni recepti: odojak i jela od njega
Prvo, hajde da razjasnimo šta je odojak. Ovo je svinja koja se u vrijeme klanja hranila majčinim mlijekom i nije jela drugu hranu. Bez crijeva (ostaju srce i jetra), trebao bi biti težak od 1 do 5 kg. Može i manje, ali tamo neće biti dovoljno mesa. Ono što je najvažnije, odojak je gotovo dijetan, meso u njemu i dalje treba biti bez masnih slojeva. Tada će njegov okus biti poseban, baš onaj po kojem je jelo cijenjeno
Ukusna pizza za dijete - recepti korak po korak
Sada ćemo vam reći kako skuhati pizzu za vaše dijete. Sve se radi prilično jednostavno. Također ćemo razmotriti različite opcije za ukrašavanje jela za skupo dijete
Kako kuhati griz kašu sa mlijekom? Recept sa fotografijom
Kao dijete, griz smo doživljavali samo kao kaznu. Ali s godinama je došlo shvaćanje da nije samo ukusno, već i nevjerojatno zdravo, zahvaljujući čemu se griz postepeno počeo uključivati u svakodnevnu prehranu. I iako se čini da je teško pronaći nešto elementarnije od pripreme takvog mliječnog jela, morate razumjeti kako pravilno skuhati kašu od griza na mlijeku kako biste skuhali mirisno jelo
Uobičajeno pecivo: jednostavan recept
Glavne prednosti koje ima običan mafin su njegov delikatan ukus i nutritivna vrednost. Služi kao izvor vitamina grupe B, PP, kalcijuma, minerala, elemenata u tragovima, omega-3 i omega-6 masnih kiselina, vlakana neophodnih organizmu
Šta se može skuvati od riže i mljevenog mesa: najbolji recepti
Na našem meniju se nalazi veoma mali set jela, a razlog tome je večiti nedostatak vremena u savremenom ritmu života. Stoga je ponekad vrijedno diverzificirati uobičajeni meni zanimljivijom i ne tako poznatom hranom. U našem članku želimo razgovarati o tome što se može kuhati od riže s mljevenim mesom? Postoji dosta recepata za jela na bazi ovih komponenti. Svi su veoma ukusni, što znači da zaslužuju da budu u našoj ishrani
Najukusnija i najzdravija tepsija od šargarepe u spori šporet
Većina ljudi, vodeći računa o svom zdravlju, za kuhanje koristi spori štednjak. Sada ćemo pogledati jedan od načina kako skuhati zdravu i vrlo ukusnu tepsiju od šargarepe u sporom štednjaku
Kako skuhati pileće komore sa umakom u spori šporet?
Ne znaju svi kuhati pileće komore. Kako bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo da vam detaljno ispričamo kako napraviti ukusan i mirisan gulaš od iznutrica i povrća
Trebuha: recept. Koliko kuvati iznutrice?
Treboha (recept će biti detaljno opisan u nastavku) je prednji dio kravljeg želuca od kojeg možete kuhati potpuno različita jela. Treba napomenuti da se ovaj izraz često odnosi na sve jestive iznutrice životinje (crijeva, bubrezi, jetra itd.). Zato, prilikom kupovine navedenog proizvoda u prodavnici ili na pijaci, treba pojasniti da vam je potreban samo određeni dio želuca
Šta se može skuvati od krompira i jaja?
Krompir je svestran korjenasti usev koji se široko koristi u kulinarstvu. Odlično se slaže s mnogim sastojcima i odlična je osnova za supe, tepsije, salate i druga ukusna jela. U današnjoj publikaciji otkrit ćemo šta se sve može skuhati od krompira i jaja
Ukusna tepsija od krompira: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije
Tepsija od krompira je izdašno i originalno jelo koje će se svideti i odraslima i deci. Nije teško pripremiti ga, većina sastojaka je svaki dan pri ruci svakoj domaćici. Osim toga, postoji veliki broj varijacija ovog jela, pa ga svaki put možete skuhati nekako na nov način. Vjerujte, dvostruko zadovoljstvo vam je zagarantovano: u početku ćete se iznenaditi koliko je lako pripremiti ovu tepsiju, a onda će vas osvojiti ukus ovog jela
Recepti: ukusna mesna štruca sa jajetom
U članku ćemo razmotriti nekoliko opcija za kuhanje mesne štruce s jajetom. Ovo jelo savršeno će se uklopiti u jelovnik svečanog stola. Takođe, rolnica se može kuvati bez razloga. Ispada ukusno, prilično lijepo i originalno
Grickalice od lisnatog tijesta: najbolji recepti. Kako napraviti ukusne grickalice od lisnatog tijesta?
Skrećemo pažnju hostesama zanimljivim receptima za pripremu najrazličitijih grickalica od lisnatog tijesta: slatkih i ne baš, za svaku gozbu, za svačiji ukus
Francusko meso sa mlevenim mesom je ukusno
U članku je opisano nekoliko recepata za kuhanje mesa na francuskom s mljevenim mesom, a također se daju preporuke kako jelo bude ukusno
Tjesto za pite sa suvim kvascem. Svi mogući recepti za testo sa suvim kvascem
Tajne pravljenja tijesta na bazi suhog kvasca, nekoliko opcija recepata koristeći različite proizvode
Najbolja tajlandska jela: recepti i mogućnosti kuhanja
Tajlandska kuhinja je neverovatan fenomen, jer su Tajlanđani uspeli da zadrže puni identitet svoje nacionalne kuhinje, uprkos ogromnom uticaju Indije i Kine. U našem članku želimo govoriti o najpoznatijim i najpopularnijim jelima ove nevjerovatne zemlje
Kozuli - Arkhangelsk oslikani medenjaci. Istorija, tradicionalni recept, slikanje
Jeste li ikada čuli za srndaća? Ispostavilo se da su to tradicionalni arhangelski medenjaci, koji imaju svoju dugu i lijepu povijest. Proces njihove pripreme pretvorio se u cijeli obred. A tako zanimljivo ime dobili su zbog činjenice da su se kolačići od medenjaka najčešće pravili u obliku figurica koze
Kotleti mljeveni bakalar: recepti
Kod nas se kotleti smatraju jednim od najpopularnijih jela. Dolaze od mesa, ribe, pa čak i povrća. Peku se u rerni ili prže u tiganju. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako kuhati domaće kotlete od mljevene ribe
Kako ispeći sivi kruh? Najbolji recepti
Hleb se smatra jednom od prvih namirnica koje se kuvaju još od kamenog doba. Od tada je stalno prisutan na jelovniku svakog čovjeka. Moderne domaćice su naučile da samostalno peku bijeli, crni i sivi kruh. Unatoč činjenici da se ove sorte međusobno razlikuju po svom sastavu, sve su podjednako korisne za ljudsko tijelo. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako ispeći zračnu štrucu od mješavine pšeničnog i raženog brašna
Začinjena tandoori piletina. Kako kuhati?
Kako kuhati tandoori piletinu? Indijska kuhinja iznenađuje gurmane sjajem gastronomskih boja i pikantnošću okusa. Nemojte se bojati pretjerati sa začinima, pikantnim dodacima, eksperimentirajte u kuhinji, poigrajte se teksturama i okusima
Domaći kotleti od zeca: nekoliko recepata
Danas ćemo pričati o tome kako se pripremaju kotleti od zeca. Recepti predstavljeni u članku su jednostavni za izvođenje i jeftini (u smislu proizvoda). Želimo vam uspeh u kuhinji