Popularni slatkiši iz Japana

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Trenutno su ukusne poslastice iz Japana veoma popularne među djecom i odraslima širom svijeta. Ovi slatkiši imaju istoriju koja se može pratiti kroz godine.

Priča o porijeklu slatkiša iz Japana

Japan pravi deserte vekovima - čak i pre nego što je šećer bio dostupan u toj zemlji. Prvi su ga u zemlju uneli portugalski trgovci u 16. veku. Dugi niz godina nakon toga šećer je i dalje bio rijetka i vrijedna roba. Japan je razvio jedinstvene slatkiše bazirane na lako dostupnim sastojcima kao što su pirinač i slatki pasulj. Od 1860-ih, ova zemlja proizvodi široku paletu zapadnjačkih poslastica. Poprimile su zanimljive oblike, a ukusi su se vremenom menjali.

Popularne ukusne poslastice iz Japana

1. Sakuro mochi.

Slatki ružičasti mochi (pirinčani kolači) punjeni pastom od crvenog pasulja i preliveni listom trešnje (sakure).

2. Amanatto.

Pasulj obložen šećerom.

3. Compeito.

Compeito su mali okrugli slatkiši u boji napravljeni od čistog šećera.

4. Suama.

Suama- Desert od pirinčanog brašna i šećera. Za njegovu pripremu koristi se crvena prehrambena boja spolja, dok slatkoća ostaje bela unutra. Simbolizira Japan. Međutim, ružičasti i bijeli deserti su prilično česti.

5. Wasanbon.

Wasanbon - raznobojne lizalice. Prave se od jako mljevenog domaćeg (japanskog) šećera. Domaći poljoprivredni proizvodi su mnogo skuplji od uvoznih. Lokalni šećer može koštati 10 puta više od uvoznog šećera. Koristi se za kreiranje posebnih proizvoda kao što je Wasanbong.

6. Uiro.

Uiro su tradicionalne japanske pljeskavice na pari. Žvakaće su i blago slatkog ukusa. Pite su začinjene zelenim čajem, jagodama i kestenom.

7. Monaca.

Slatka pasta od crvenog pasulja unutar hrskavog tanjira.

8. Yokan.

Yokan je marshmallow nalik na žele napravljen od crvenog graha i šećera.

9. Dango.

Dango - pirinčane kuglice nabodene i natopljene šećernim sirupom.

10. Higashi.

Higashi su male poslastice iz Japana koje ne sadrže svježe sastojke. Drugim riječima, imaju dug vijek trajanja. Ovo su mali, šareni, estetski bomboni napravljeni od mljevenog japanskog šećera ili sojinog brašna.

11. Manju.

Manju su lepinje - postoje stotine varijanti. Obično je lepljiva lepinja punjena slatkom pastom (anko). Manju je donešen iz Kine 1341. godine i ima dugu istoriju u Japanu.

lizalice

Sa pojavom šećera u Japanu, razvila se umjetnost pravljenja slatkiša. Lizalice su napravljene u obliku životinja. Na prvi pogled, ovo je obična figura i po obliku podsjeća na naše pijetlove, koji se mogu pripremiti kod kuće pomoću posebnih oblika. Ali da biste napravili japanske lizalice, morate imati određenu vještinu. Trenutno u Japanu postoji mnogo prodavnica u kojima možete kupiti ovaj neobičan slatkiš koji se pravi posebnom tehnologijom.

japanska prodavnica slatkiša

Sada je prilično lako kupiti bilo koji neophodan proizvod iz Zemlje izlazećeg sunca u specijalizovanim prodavnicama ili naručiti putem interneta. Ukusne poslastice iz Japana stekle su ogromnu popularnost među djecom i odraslima. Poznati su u cijelom svijetu.

Možete naručiti komplete iz Japana u online prodavnicama. Poslastice koje se nalaze u ovim setovima su veoma raznovrsne. Tamo možete pronaći lizalice na polici, ukusnu japansku marmeladu, kolačiće, pirinčane krekere, štapiće od sljeza, čokoladu i još mnogo toga.