2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pasta od oraha je jedinstven proizvod koji savršeno nadopunjuje svaki doručak. Može se uporediti sa maslinovim uljem. Uostalom, oba proizvoda sadrže ogromnu količinu elemenata u tragovima i vitamina.
Maslac od orašastih plodova se vrlo često kupuje u radnji. Međutim, ova poslastica se lako može pripremiti kod kuće. Rezultat je prirodniji proizvod, bez boja i konzervansa. U ovom slučaju, boja paste može biti svijetli pijesak, tamno smeđa, a tekstura je glatka ili hrskava. Okus takve delicije može biti slatko-slatki ili, naprotiv, blago slan. Osim toga, maslac od orašastih plodova može sadržavati egzotične orašaste plodove, pa čak i cimet.
Izbor glavnih komponenti
Kako se pravi puter od orašastih plodova? Recept može biti bilo koji. Međutim, da biste dobili ukusan proizvod, morate slijediti nekoliko osnovnih pravila, kao i znati glavne korake. Naravno, ukus delicije zavisi od orašastih plodova. Dakle, šta odabrati?
Kikirik je tradicionalni izbor mnogih domaćica. Ipak, nemojte uskratiti pažnju orasima, indijskim orahom i bademima. Prije svega, trebali biste pažljivo razmotriti kombinaciju okusa. Na primjer, indijski orah se može pomiješati sa malo kokosovog ulja.
Pasta od oraha može se sastojati od različitih komponenti. Moglo bi biti sušeno voće. Odlično se slaže i sa različitim vrstama orašastih plodova. Možete malo eksperimentirati. Ako promijenite proporcije i povećate količinu određenih orašastih plodova, primijetit ćete koliko se mijenja okus. Također, maslac od orašastih plodova može se napraviti sa marginom. Dobro se čuva u staklenoj posudi. Takav poklon u prelepoj tegli možete pokloniti prijatelju.
Drobljenje hrane
Domaći puter od orašastih plodova je ukusan ako hranu dobro sameljete. Ovo je najbolje uraditi blenderom. Orašaste plodove treba staviti u posudu uređaja i sjeckati dok se ne pretvore u glatku masu koja po teksturi podsjeća na puter. Kikiriki se pretvara u takvu pastu za samo nekoliko minuta. Stoga, blender se mora zaustaviti svakih 20 sekundi i u njemu se pomiješati proizvodi.
Da li da dodam zaslađivače, so i arome?
U proizvodnji tjestenine možete koristiti razne začine, sušeno voće i sirupe. U masu se mogu dodati javorov sirup, cimet, so u kombinaciji sa čilijem, mlevenim ili svežim đumbirom, kakao prahom, medom, prženim semenkama, vanilom i paprikom.
Aparat za hranu ili blender kombinuje ukuse. Ako pasta od orašastih plodova malo odstoji, postat će mirisnija. Glavna stvar je da pravilno zamislite kako će se određeni proizvodi kombinirati čak i prije nego što skuhate tjesteninu.
Možete napraviti probnu smjesu (za testiranje). Za to vrijedi nekoliko kašika čistog putera od orašastih plodovapomešano sa određenim začinom. U tom slučaju možete prilagoditi količinu soli ili šećera. Ova metoda će vam omogućiti da odredite koja vam je kombinacija potrebna.
Malo putera ne može škoditi
Vrijedi dodati malo ulja u gotovu masu. U pastu od orašastih plodova možete dodati repičino ili suncokretovo ulje. Osim toga, možete koristiti proizvod od maslina, ali ne i prvo ceđenje.
Ulje će učiniti gotovu smjesu mekšom konzistencijom. Najvažnije je pažljivo sjediniti proizvode, miksajući ih u blenderu dok ne budu glatki.
Originalna tekstura
Da pasta od orašastih plodova bude zanimljiva po teksturi, možete joj dodati malo mljevenih orašastih plodova. Komadi u gotovom proizvodu će ga učiniti originalnijim i ukusnijim.
U pastu možete dodati i djelimično mljevene grožđice ili oblatne mljevene u blenderu. Gotovu testeninu treba čuvati u suvoj i čistoj posudi, najbolje na hladnom mestu. Rok trajanja takvog proizvoda je samo nekoliko mjeseci.
Recept za kuvanje
Pa kako napraviti puter od orašastih plodova kod kuće? U ovome nema ništa teško. Za pravljenje klasične tjestenine trebat će vam:
- Kikirik - 450 grama.
- So - pola kašičice.
- Biljno ulje - supena kašika. U ovom slučaju možete koristiti maslinu, repicu, suncokret ili kikiriki.
- Med - supena kašika. Ako ova komponenta nije prisutna, u pastu se može dodati još jedan zaslađivač. Naravno, možete i bez toga.
Proces kuhanja
Kikiriki se može kupiti odmah oguljen, kako ne bi gubili vrijeme i trud. Međutim, vrijedi uzeti u obzir da proizvod mora biti neslan, a ne pržen. Prije kuvanja orašaste plodove treba oprati, a zatim osušiti ručnikom. Zatim rasporedite na pleh, ravnomerno rasporedite. Posudu sa kikirikijem treba staviti u rernu. Orašaste plodove treba sušiti 5 minuta na 180°C.
Gotov pečeni kikiriki se mora sipati u posudu blendera i iseckati. Nakon otprilike jednog minuta uređaj treba zaustaviti i nastalu masu ukloniti sa zidova uređaja. Nakon toga morate ponovo uključiti blender. Nakon još jednog minuta uređaj se mora zaustaviti. Masu treba skinuti sa zidova posude i dodati joj so, ulje i med. Sve komponente se moraju ponovo izmiksati u blenderu.
Ako je gotova kompozicija pregusta, u nju možete uliti malo vode. Tečnosti je potrebno dodavati po potrebi. To je sve, pasta od orašastih plodova je spremna.
Preporučuje se:
Torta s orašastim plodovima: recept, cupcake sa filom
Ponekad se možete počastiti nečim ukusnim, poput pravljenja ukusnog kolača od kikirikija. Članak sadrži nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata za pravljenje mirisnih kolačića, poslastica za večernje čajanke. Jedna orašasta aroma i miris raznih dodataka će izazvati neodoljiv apetit. Kako pripremiti ovu tortu?
Tjestenina od durum pšenice: korisna svojstva. Tjestenina od durum pšenice: kalorije
Tjestenina od durum pšenice je zdrav i relativno jeftin proizvod koji se koristi u dijetetskoj i sportskoj prehrani. Članak daje informacije o nutritivnoj vrijednosti tjestenine, karakteristikama njihovog izbora i pravilnoj pripremi. Posebna pažnja posvećena je njihovim nutritivnim svojstvima i razlikama od tjestenine od meke pšenice
Tjestenina sa plodovima mora u krem sosu: jednostavni recepti
Skoro svaki dom ima zalihe tjestenine. Njihova popularnost je zbog brzine i lakoće pripreme. Od ovog proizvoda pravi se prilično ukusan prilog za meso, ribu, ćufte ili kobasice. Ali posebno je ukusna tjestenina s plodovima mora u kremastom sosu
Rizoto sa plodovima mora: klasičan recept, sastojci, mogućnosti kuhanja
Rizoto sa plodovima mora je jelo koje je pravi nalaz za one koji žele iznenaditi svoje ukućane. Ovo kulinarsko djelo dolazi iz Italije - upravo u ovoj zemlji se priprema po klasičnom receptu, koji podrazumijeva korištenje morskih plodova sa kajmakom
Jednostavni recepti za rolnice sa orašastim plodovima
Danas ćemo pogledati nekoliko recepata za tube od oraha. Ovako slatko jelo osvojit će vas i vaše najmilije svojom lakoćom pripreme, iznenadit će vas nježnim filom od orašastih plodova i mrvljivim tijestom. Ogroman plus pripreme takvog proizvoda kod kuće je to što recept za cijevi od orašastih plodova ne zahtijeva velike financijske troškove: potrebne su nam jednostavne i dobro poznate komponente za svaku domaćicu
