Jednostavni recepti za rolnice sa orašastim plodovima

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas ćemo pogledati nekoliko recepata za tube od oraha. Ovako slatko jelo osvojit će vas i vaše najmilije svojom lakoćom pripreme, iznenadit će vas nježnim filom od orašastih plodova i mrvljivim tijestom. Ogroman plus pripreme takvog proizvoda kod kuće je to što recept za cijevi s orašastim plodovima ne zahtijeva velike finansijske troškove: potrebne su nam jednostavne i dobro poznate komponente za svaku domaćicu.

Ovakav desert se gotovo uvijek može napraviti sa minimumom proizvoda. Vrlo je pogodan za ekonomične ljude koji nisu skloni jesti slatkiše, a pritom štede svoje vrijeme i novac.

Opis recepta

Tube punjene orasima postat će omiljene u vašoj kuhinji. Lakoća pripreme, kao i izvrstan ukus mogu osvojiti i najzahtjevnije gurmane. Zgodan i ekonomičan recept uvijek će vam dobro doći po kišnom vremenu, kada baš i ne želite da pokisnete na cesti zbog namirnica.

Sada ćete se upoznatirecept za tube od oraha (fotografije sa proizvodima možete pogledati u članku).

Dakle, za 20 porcija trebamo:

• 200 ml biljnog ulja (po mogućnosti bez mirisa);
• 200ml obične prokuvane vode;
• 200 grama orašastih plodova;
• 200 grama granuliranog šećera;
• 450 grama prosijanog pšeničnog brašna.

Recept za roladu s orašastim plodovima u akciji

Prvo sipajte biljno ulje i prokuvanu vodu u malu šerpu, prokuhajte i ostavite da se ohladi.

Zatim počnite da sipate pšenično brašno u toplu smesu i mesite elastično i glatko testo. Ovdje morate obratiti pažnju na sljedeće: možda će vam trebati manje brašna nego što je naznačeno u receptu za tube s orašastim plodovima: tijesto ne smije ispasti pregusto.

Za fil možete uzeti bilo koje orašaste plodove, a najukusniji fil će biti od mješavine različitih sorti.

Oljuštite orahe, sameljite ih oklagijom ili blenderom do željenog stepena. Orašastim plodovima šaljemo granulirani šećer. Po želji možete zamijeniti medom. Dakle, fil se neće mnogo mrviti, a lakše ćete ga umotati u tijesto.

Razvaljajte najtanje testo (oko 3 mm debljine) i isecite na identične pravougaonike u omjeru 10:5 (cm).

Sada treba da stavite fil od orašastih plodova na ivicu pravougaonika i umotajte testo u cev. Dobivene cijevi stavite na lim za pečenje: potrebno ih je rasporediti na maloj udaljenosti jedna od druge.

Zatim ispecite tubepeći 30 minuta na 200 stepeni. Prilikom serviranja kiflice od oraha pospite šećerom u prahu (po želji).

Medne kiflice sa orasima

Za pripremu tijesta potrebno nam je:

• 4 šolje pšeničnog brašna;
• 1, 5 šoljica punomasne pavlake;
• 200 grama putera.

Za slatko punjenje:

• 2 šolje zrna oraha;
• 1, 5 šoljica granuliranog šećera;
• pola šolje cvjetnog meda;
• 1/2 kašičice mljevenog cimeta (može se koristiti kardamom);
• nekoliko žumanjaka za premazivanje.

Kuvanje deserta od meda i oraha

Stavite omekšali puter u činiju i umutite dok ne postane pjenasto. Dodajte u procesu miješanja kiselu pavlaku i male porcije brašna (samo pola), zamijesite tijesto. Pripremljeno testo stavite na sto posut brašnom, dodajte mu ostatak brašna, nastavite da mesite oko 8-10 minuta dok se ne dobije homogena masa.

U međuvremenu pripremite fil od orašastih plodova. Da biste to učinili, oguljene orahe propasirajte kroz mašinu za mljevenje mesa, dodajte granulirani šećer, mljeveni cimet (kardamom), med i sve dobro promiješajte.

Gotovo testo se deli na nekoliko delova. Svaki komad razvaljamo u traku tako da na jednom kraju bude širi.

Podmažite površinu tijesta uljem. Na trakice stavljamo fil i umotamo tubu, počevši od širokog kraja. Pripremljene cijevi stavite na lim za pečenje,podmazane, prelijte ih žumancem i pecite oko 30 minuta u zagrejanoj rerni. Gotove tubice po želji pospite šećerom u prahu i vanilijom.