Koliko kalorija ima paprikaš od povrća? Gulaš od povrća: kalorije i dobrobiti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Zdrava ishrana uopšte nije dosadna. Labave žitarice, pirjano povrće, meso kuhano u parnom kotlu - i kao rezultat dobivate svijetlu i raznoliku trpezu. Danas želimo da razgovaramo o tome koliko kalorija ima paprikaš od povrća. Zašto ste se odlučili za ovo jelo? Zato što je veoma ukusno, jeftino i brzo se priprema. Ako nemate određeno povrće, nema veze. Slobodno ih mijenjajte za druge i rezultat će biti novo jelo koje po ukusu ni po čemu nije inferiorno od originala.

Priprema za kalkulacije

Ako ste na dijeti, onda je kalorijski sadržaj jela veoma važan pokazatelj. U ovom slučaju, najpovoljnija opcija je pirjano povrće. Možete priuštiti veliku porciju ukusne hrane u bilo koje doba dana bez straha za svoj struk. Koliko kalorija ima paprikaš od povrća, danas ćemo detaljno razmotriti kako biste mogli odabrati najprikladniju opciju za sebe.

Klasični gulaš

Moraćemo da navedemo nekoliko recepata, pošto konačni rezultat dosta zavisi od promene komponenti. Dakledefinitivno je nemoguće odgovoriti na pitanje koliko kalorija ima paprikaš od povrća. Ovo se izračunava na osnovu komponenti gotovog jela na 100 g. Uzima se u obzir ne samo kalorijski sadržaj sirovog povrća, već i način pripreme. Čak i kuhani sa soli postaju malo "teži".

Klasični recept koristi tikvice i patlidžan, luk i paradajz. Sa takvom mješavinom lako je izračunati koliko kalorija ima čorba od povrća. Ima 25 kcal na 100 g, odnosno, čak i ako sebi dozvolite veliku porciju noću, to ipak neće uticati na vašu figuru.

Izaberite sami

Zaista, nutritivna vrijednost jela ovisi prvenstveno o zahtjevu. Koliko kalorija u paprikašu od povrća bez mesa, možete lako izračunati zbrajanjem svih komponenti. Navešćemo prosečne brojke na osnovu kojih je već moguće izvesti zaključke. U 100 g patlidžana ima 24 kcal, bijeli kupus daje 28 kcal, brokoli - 33, zeleni grašak - 73. Tikvice su idealno punilo, jer sadrže samo 27 kcal. Slatka paprika ima 25 kalorija, šargarepa ima 22, a luk i paradajz po 17. Sakupite cijelu šerpu povrća i dobićete oko 2,5 kg ukusnog gulaša. Kalorijski sadržaj jela bit će samo 800 kcal. Na svakih 100 g ima 36 kcal.

Volite povrće kuhano na pari? Mnogi ljudi radije pirjaju luk, šargarepu i druge sastojke kako bi poboljšali okus jela. Međutim, tada morate dodati suncokretovo ulje, čiji je sadržaj kalorija 900 kcal na 100 g. Kao rezultat, jelo postaje "teže",shodno tome, porcija će se morati donekle smanjiti.

Uključite brokoli u recept

Svi nutricionisti savjetuju da što češće konzumirate ovo jedinstveno povrće. Sadrži mnogo makro- i mikroelemenata, poboljšava probavu, a tokom dijete je nezamjenjiv pomoćnik. Stvar je u tome što brokula, kao i pileća prsa, ima negativan sadržaj kalorija. Šta to znači? I činjenica da od 100 g proizvoda tijelo prima 20 kcal, a troši oko 40 kcal na probavu. Ovo je poznati izraz "jedi i mršavi". Ali hajde da malo niže pričamo o paprikašu sa mesom, dok analiziramo priloge.

Nudimo veoma ukusan, hranljiv i zasitan recept koji je savršen kao prilog za ručak i zamena za večeru. Uzmite mahune i brokulu, luk i karfiol i biljno ulje. Povrće se preporučuje da se lagano zapeče, a zatim dinsta u dubokom loncu. Izračunajmo koliko kalorija ima varivo od povrća sa brokulom. U zavisnosti od stepena pečenja, odnosno količine ulja, sadržaj kalorija na 100 g varira od 40 do 118 kcal.

gulaš od tikvica

Ako ste zainteresovani za najjednostavniji prilog, onda možete pretpostaviti da ste ga već pronašli. Koliko kalorija u paprikašu od povrća bez mesa i ulja može se već prilično precizno izračunati. Ovdje se za osnovu uzimaju tikvice koje se ogule i pirjaju zajedno sa paradajzom, patlidžanom, lukom, šargarepom i začinima. Bolje jeza ove svrhe prikladan je samo tiganj debelih stijenki postavljen na sporu vatru. Vrijeme kuhanja - oko 40 minuta. Kalorijski sadržaj gotovog jela je 25 kcal na 100 g. Savršeno je za dijetnu i medicinsku ishranu.

Krompirov gulaš

S jedne strane, takvo jelo ima bogatiji ukus, a sa druge strane ima skoro duplo više kalorija. Ima oko 60 kcal na 100 g, i to u nedostatku ulja. Ali se brže zasićuje, odnosno može se koristiti kao samostalno jelo za ručak ili večeru.

Za kuvanje ćete morati uzeti bijeli kupus i krompir, luk i šargarepu, paradajz pastu i začine. U tiganj prvo stavite luk i dodajte kap ulja da dobije zlatnu boju. Sada dodajte sve ostale sastojke, napunite vodom i dinstajte dok ne omekša. Ako vas zanima koliko kalorija ima varivo od povrća sa plavim, onda ćemo vam lako odgovoriti. Sve zavisi od dostupnosti krompira. Uz to, sadržaj kalorija raste na 60 na 100 g, uklonjen - respektivno, pao na 30 kcal.

Pileći paprikaš

Ne pristaje svaki muškarac sjesti na večeru bez mesa. Da biste pronašli kompromis između dijetalnog i čvrstog jela, klasičnom receptu možete dodati pileća prsa. Ukusno je, zadovoljavajuće i veoma zdravo. Koliko kalorija ima varivo od povrća sa piletinom? Ako koristite prsa, tada je jelo vrlo lagano - oko 50kcal na 100 g. Noge i krilca će dodati još malo. Onda opet sve zavisi od tebe. Krčkanje je dijetnija opcija, dok dinstanje dodaje više kalorija.

Kuvanje u sporom štednjaku

A kako gledate na to da je jelo pripremljeno samo, bez vašeg učešća? To je vrlo lako učiniti, dovoljno je nabaviti takvog kuhinjskog pomoćnika kao što je spori štednjak. Možete staviti sve sastojke ujutro, uključiti tajmer za odlaganje - i ona će pripremiti večeru za vas kada stignete.

Za pripremu čorbe potrebno je da isečete luk i pileći file, sve lagano propržite u tiganju. Sada stavite meso u spori šporet, dodajte šargarepu i tikvice, kupus i krompir, začine i malo paradajz paste. Jelo će biti pripremljeno u režimu „dinstanje“. Trajat će oko 30 minuta i možete uživati u ukusnom ručku. Koliko kalorija u paprikašu od povrća sa piletinom u sporom šporetu? Dodavanjem krompira dobijate izdašno jelo koje sadrži oko 100 kcal na 100 g. Uklanjanjem skrobnog sastojka možete olakšati svoj ručak ili večeru za oko pola.

Umjesto zaključka

Paprikaš od povrća je veoma zdravo, jednostavno i ukusno jelo. Sigurno će se zaljubiti u sve članove vaše porodice. Ovisno o ciljevima, možete samostalno prilagoditi kalorijski sadržaj gotovog jela. Međutim, u svakom slučaju će biti niska. To znači da čorba od povrća treba da bude na vašem stolu što je češće moguće.