2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kalorični sadržaj proizvoda obično zanima ljude koji paze na svoju figuru. Ovaj članak će vam reći koji sirovi kupus ima energetsku vrijednost. Također ćete naučiti o kalorijskom sadržaju drugih vrsta ovog povrća. Svakako vrijedi spomenuti energetsku vrijednost dinstanog kupusa (kalorije će također biti naznačene).
Kupus: šta je to?
Ovo povrće je prilično popularno među ljudima. Neki više vole bijeli kupus, dok drugi vole Brisel ili Peking. Vrijedi napomenuti da je ovo povrće jedno od prvih koje se daje dojenčadi kao komplementarna hrana. To se objašnjava činjenicom da je kupus prepoznat kao hipoalergeno jelo, koje sadrži veliku količinu hranjivih tvari.
Kupus se uzgaja u zemlji. Ovisno o sorti, povrće može imati određene preferencije. Dakle, klasični bijeli kupus je prilično izbirljiv, raste u gotovo svim regijama i uslovima.
Kakva je korist od kupusa?
Koliko kalorija ima u kupusu? Najčešće ovo pitanje postavlja ljepši spol,koji vole da jedu ukusno, ali u isto vreme žele da zadrže svoju figuru. Osim niske energetske vrijednosti, ovo povrće ima mnoge prednosti.
Kupus sadrži veliku količinu vitamina C, koji pomaže u jačanju imuniteta i obnavljanju zaštitne funkcije organizma. Takođe, povrće se može pohvaliti visokim sadržajem dijetalnih vlakana. Dakle, kupus pomaže poboljšanju probave i regulaciji stolice. Međutim, vrijedi zapamtiti da proizvod može povećati stvaranje plina. Ako je sve u redu sa ravnotežom mikroorganizama u crijevima, onda vam ovaj fenomen neće uzrokovati nelagodu. Ali kod beba čija crijevna flora još nije formirana, takav proizvod može uzrokovati znatnu bol.
Koliko kalorija ima u kupusu?
U zavisnosti od toga koju vrstu proizvoda više volite jesti, energetska vrijednost jela može biti različita. Naravno, svježe povrće ima više vitamina, dijetalnih vlakana i manje kalorija. Pirjana, pržena i kuvana jela dobijaju dodatnu energetsku vrednost tokom kuvanja. Pogotovo ako dodate dodatne sastojke. Hajde da pokušamo da shvatimo i odgovorimo na pitanje koliko kalorija ima u kupusu.
Bijelo povrće
Najpopularniji kupus je bijeli. Dakle, ovaj proizvod se može pržiti, dinstati, marinirati, dodati u salate i kuhati. Dakle, koliko kalorija ima u kupusu?
Svježi bijeli kupus, koji nije ničim začinjen, ima energetsku vrijednost od 27 kilokalorijapo 100 grama. Ako pripremite salatu od ovog povrća i začinite je majonezom, tada se kalorijski sadržaj takvog jela značajno povećava. U prosjeku, ova vrsta salate ima oko 400 kcal na 100 grama. U slučaju kada želite napraviti salatu, ali istovremeno smanjiti energetsku vrijednost, kao preljev odaberite nemasni jogurt ili maslinovo ulje. U ovom slučaju, sadržaj kalorija u povrću će biti u rasponu od 50 do 300 kalorija.
Paprikaš od kupusa ima sljedeće kalorije: 26 kcal na 100 grama proizvoda. To sugerira da se tokom kuhanja energetska vrijednost smanjuje. Zašto se ovo dešava? Ako kupus kuhate precizno dinstanjem u maloj količini vode, tada iz njega ispari sok. Zbog toga se dijetalna vlakna povećavaju, a kalorijski sadržaj se smanjuje. Međutim, uz dodatak putera, šargarepe, paradajza i drugih sastojaka, jelo će imati energetsku vrijednost od 70 do 500 kalorija.
Kuvani kupus (pripremljen za boršč ili kiflice) ima u prosjeku 23 kalorije na 100 grama. Svježi kupus opet gubi od ove verzije jela. Ali zapamtite da se uz dodatak čorbe, mesa i drugih sastojaka energetska vrijednost brzo povećava.
Kalorija kiselog kupusa ima sljedeće. Energetska vrijednost jela je oko 18 kcal na 100 grama. Ovo smanjenje je zbog predobrade kroz koju proizvod prolazi.
Crveni kupus
Second inNajpopularnija vrsta ovog povrća je crveni kupus. U svježem proizvodu možete pronaći oko 24 kcal. Prilikom pripreme salata vrijedi isto pravilo: što je veća energetska vrijednost dresinga, veći je i kalorijski sadržaj završnog jela.
Kalorija kiselog kupusa (crvenog) je veoma niska. U prosjeku, od 100 grama proizvoda dobit ćete oko 12 kcal. Upravo ovu sortu većina domaćica koristi za pravljenje zimnice.
Kuhani crveni kupus na sličan način smanjuje svoju energetsku vrijednost. Pirjani kupus po svim pravilima sadrži oko 20 kcal. Ako je proizvod kuhan, njegova vrijednost je 22 kalorije.
Kada se dalje obrađuje i miješa sa drugim sastojcima, energetska vrijednost se uvijek povećava.
Pekingski kupus
Ova vrsta povrća je manje popularna, ali ima delikatniji ukus od svojih predstavnika. Pekinški kupus se najčešće koristi za salate, omlete i razna peciva. Odlično se slaže s plodovima mora. Ako želite da dobijete minimum kalorija, a maksimum užitka od hrane, onda odaberite ovu sortu i skuvajte je sa lignjama ili škampima.
Kalorični sadržaj pekinškog kupusa je 15 kcal. Ovo sugerira da ovu vrstu možete koristiti bez ikakvih ograničenja. Međutim, zapamtite glavno pravilo: što je više kalorija u sastojcima koji čine jelo, veća je energetska vrijednost kineskog kupusa.
Cvjetača
Koliko kalorija ima karfiol? Svježi proizvod nije prikladan za konzumaciju. Unatoč tome, vrijedi reći da sadrži oko 30 kcal. Nakon termičke obrade, povrće ima energetsku vrijednost od 27-29 kalorija.
Kafiol je omiljena prva namirnica. Mališani savršeno upijaju takvo jelo.
Brokoli od kupusa
Ova vrsta kupusa se koristi sirova i prerađena. Međutim, druga opcija je poželjnija. Na primjer, sirova brokula ima oko 28 kalorija. Ako skuvate proizvod, dobit ćete energetsku vrijednost od 23-27 kcal.
Ova vrsta povrća se često dodaje omletima i tepsijama. U ovom slučaju, sadržaj kalorija raste proporcionalno broju dodatnih sastojaka.
prokulice
Ako kuvate briselsku vrstu povrća, prodinstajte ili prokuvajte na oko 35 kalorija.
Krelji se takođe mogu dinstati. U tom slučaju energetska vrijednost postaje još veća. U takvom jelu možete pronaći do 60 kalorija, s obzirom da je pripremljeno bez ulja i dodatnih sastojaka.
kolrabi kupus
Najrjeđa vrsta kupusa je sorta kelerabe. Izvana, povrće više liči na rotkvu ili repu. U sirovom obliku, praktično se ne koristi. Jedini izuzetak su favoriti.sirove hrane.
Dakle, u izvornom obliku povrća, ima oko 42 kalorije. Tokom termičke obrade, ova vrsta povrća praktički ne mijenja svoju energetsku vrijednost. Pirjana ili kuvana keleraba sadrži 40 do 43 kalorije na 100 grama.
Koja je najniža kalorična vrsta i način kuhanja kupusa?
Na osnovu navedenog možemo zaključiti da je najdijetniji proizvod pirjani ili kuhani kineski kupus. Međutim, ovo jelo je vrlo rijetko. Osim onih koji znaju tajne ovog povrća i paze na svoju figuru.
Mnogi nutricionisti nude osobi da smršavi kroz dijetu kupusom. Da biste to učinili, trebat će vam lista pod nazivom "Niskokalorična hrana". Tabela ovih sastojaka je predstavljena u ovom članku.
Malo sumiranje i zaključak
Sada znate koliko kalorija ima određena vrsta kupusa. Isprobajte svaku od ponuđenih opcija i odaberite onu koja vam najviše odgovara. Također pogledajte niskokaloričnu hranu. Tabela njih je predstavljena vašoj pažnji u nastavku. Prilikom kuhanja vodite računa ne samo o ukusu povrća, već i o njegovoj energetskoj vrijednosti.
Pokušajte jesti ispravno i iskoristite to na najbolji način. Dobijte sve vitamine i minerale koje možete iz hrane. Jedite različiti kupus i budite uvijek zdravi i vitki!
Preporučuje se:
Koliko kalorija ima heljda na vodi: sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, hemijski sastav, recenzije
Da bismo izvukli prave zaključke o dobrobitima heljde, hajde da saznamo koliko kalorija ima 100 grama heljde. Budući da postoje različite vrste ovog proizvoda, njihova energetska vrijednost je nešto drugačija. Obično zavisi od sorte heljde, vrste i stepena obrade. U pravilu 100 grama suhih žitarica sadrži od 308 do 346 kilokalorija
Jedemo ispravno: koliko kalorija ima svježi sir sa pavlakom
Razmišljajući o korisnosti hrane, ne možemo zanemariti svježi sir, posebno domaći. Ovaj ukusni i zdravi fermentisani mliječni proizvod vrlo je popularan među onima koji se pridržavaju zdravog načina života, vjerujući da će svoj organizam napuniti važnim i korisnim tvarima koje su u njemu prisutne u najuspješnijem omjeru. Sigurno jeste
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir sa pavlakom: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir se odnosi na fermentisane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje surutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na bezmasni svježi sir (udio kalorija na 100 g - 70%, sadržaj masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Malo o kupusu + četiri recepta na temu: "Brzi kupus za 15 minuta"
Kupus je tradicionalno rusko povrće. I u gotovo svakoj kuhinji naše velike zemlje pripremaju i pripremaju razna jela od ove biljke. Brzi kupus za 15 minuta je tajno oružje domaćice u kuhinji
Kalorija tanjira boršča. Koliko kalorija ima boršč?
Mirisno, svježe, posuto začinskim biljem i začinjeno pavlakom… Boršč! Da, ovo jelo dolazi iz djetinjstva. Svi se sjećamo posjeta našim bakama, gdje smo uz tanjir ukusnog boršča s njom dijelili najintimnije misli. Ali sada većina mladih djevojaka pazi na svoju figuru i ponekad odbija ovo jelo. Ali uzalud! Mislite da je boršč debeo i da ima previše kalorija? Pa, danas ćemo razotkriti ovaj mit i vidjeti prednosti ovog divnog jela
