2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Salate su uvijek na jelovnicima većine ljudi. Na svečanom stolu ih uvijek ima nekoliko, ali svakodnevica nije potpuna bez takvih jela, pogotovo ako domaćica u kući nije lijena i nije previše zauzeta poslom ili problemima s djecom. I mnogi domaći kuvari rado pripremaju salatu od cvekle sa orasima, dodajući joj razne dodatne sastojke.
Zašto odabrati ove proizvode
Cvekla je zadržala svoju popularnost vekovima s razlogom. Koristi se u prvim jelima - od nje se prave boršč i supa od cvekle, kavijar od povrća i razne grickalice. A sve zato što sprečava fiksaciju želuca, pomaže u borbi protiv bolesti žučne kese i poboljšava kvalitet krvi.
Ništa manje korisni nisu ni orasi, ali najbolji među njima su orasi. Elementi u tragovima koji se nalaze u njima blagotvorno djeluju na osobe s anemijom, problemima s jetrom, srcem iliželudac, ateroskleroza i beriberi.
Možda baš zbog blagotvornih kvaliteta sastojaka ljudi vole salatu od cvekle sa orasima, pogotovo jer je kombinacija ovih proizvoda veoma dobrog ukusa.
Najpopularniji recept
On je vjerovatno svima poznat. 3 cvekle, 80 grama oljuštenih jezgri orašastih plodova, 3 komada čena bijelog luka, šećer i sol uzimaju se po vlastitom nahođenju. Neki u takvu salatu od cvekle sa orasima i belim lukom dodaju šargarepu, ali ovo je opciono. Glavno povrće se skuva, oguli i nariba. Ako u jelu ima šargarepe, ona se ne kuva, već se trlja sirova. Orašasti plodovi se peku u tiganju bez ikakvog "podmazivanja" i sitno seckaju. Beli luk se propušta kroz drobilicu. Sve se izmeša, začini ne previše masnom pavlakom (majonez kao opcija, ali ovo je gore), posoli i začini šećerom (ako ste uzeli majonez, šećer ostavite sa strane). Gotov rezultat je ukrašen seckanim zelenilom.
Sa dodatnom "dodatkom"
Cvekla se odlično slaže sa raznim zdravim sušenim voćem. Jedno od najpopularnijih je jelo u kojem se kombinuje sa suvim šljivama. Za takvu salatu od cvekle sa orasima trebat će vam: oko 700 g povrća, 8 komada suvih šljiva, 3 žlice. kašike orašastih plodova i majoneza, luk. Sol, kao i uvek, po vašem ukusu. Cvekla se kuva (ili peče), oguli i natrlja. Orašasti plodovi se sitno nasjeckaju. Suve šljive se pare dok ne omekšaju (pazite da ne preterate u kipućoj vodi, u tom slučaju će početi da se šire), nakon čega se iseče na 4dijelovi. Sve se pomeša sa sitno iseckanim lukom, posoli i začini. Poseban savjet: kada začinite jelo, pomiješajte majonez sa pavlakom - bit će mnogo ukusnije.
Možete i tako varirati sastojke uključene u ovu salatu: orasi, grožđice, cvekla. Ispada ništa manje ukusno i zdravo. Ako vam je malo slatko, iscijedite malo limunovog soka.
Isto jelo, mnogi savjetuju kuhanje od sirove cvekle. Boja salate postaje svjetlija, dok se korisne osobine povrća ne gube toplinskom obradom. Osim toga, hrana postaje mnogo sočnija. Ipak, imajte na umu: bolje je jesti svježe pripremljenu, jer se sok cijedi, a cvekla počinje da "vene". I ne vole svi ukus ovog sirovog povrća. Ipak vrijedi pokušati!
Grčka salata - ukusna, zdrava i neobična
Pod ovim imenom postoji mnogo recepata u narodu. To je razumljivo: grčka kuhinja je bogata raznim grickalicama. Cvekla, takođe, nije zaobišla njenu pažnju. Predložena salata od cvekle sa orasima uključuje i 2 čena belog luka, crveni luk (1 komad), cilantro, zelenu salatu, 0,5 kašičice vinskog sirćeta i crnog bibera, čašu maslinovog ulja, kašičicu retkog meda (obavezno prirodnog, boljeg kupiti na pijaci) i meki sir (120-130 g). 2 cvekle su pečene (ne kuvane!). Listovi zelene salate se operu, iskidaju i izlažu na tanjir. Povrće se reže na kockice i poreda na njih. 150 g orašastih plodova se zgnječi do maksimuma (boljekoristite blender), rasporedite preko cvekle. Na vrh se stavljaju komadi sira, zatim luk i cilantro. Sos se pravi od meda, ulja, sirćeta, bibera i protisnutog belog luka. Prelivaju se preko cele salate od cvekle sa orasima, ali se meša tek neposredno pre serviranja. Inače, može se poslužiti u zajedničkoj činiji za salatu, ili u malim posudama za svaku.
Jedna od najboljih posnih salata
Onaj ko poštuje crkvene postove ili samo vodi računa o svojoj figuri zna koliko brzo tradicionalna jela dosade i kako u takvim danima želite nešto ukusno. Može im se savjetovati da pripreme takvu salatu: cvekla, šipak, orah, bijeli luk. Omjer proizvoda je sljedeći: 500 g, 1 komad, 120 g, 3 kriške. Kuvanje je u početku standardno: cvekla se skuva i trlja, beli luk zgnječi, orasi seckaju. Nar se rastavlja na pojedinačna zrna, nakon čega se sve miješa. Za preljev, majonez se pomiješa sa sirćetom (najbolje vinskim ili jabučnim) u približno jednakim količinama. Sve ovo bogatstvo se mora ohladiti najmanje pola sata prije upotrebe.
Preporučuje se:
Cvekle. Recepti sa vrhovima cvekle
Cveklini vrhovi su veoma korisno povrće od kojeg možete kuvati mnoga jela: supe, pite, salate, sarmice. Razmotrite nekoliko recepata
Jela od cvekle - recepti sa fotografijama. Šta kuvati od cvekle
Kakva jela od cvekle možete kuhati? Šta se kombinuje sa ovim povrćem pri kuvanju? Tradicionalna jela. Riba pečena sa cveklom. Originalni deserti od cvekle. Korak po korak upute za pravljenje sladoleda od cvekle
Kako pravilno piti sok od cvekle? Kako piti sok od cvekle kod anemije, onkologije ili zatvora
Cvekla je uvrštena u jelovnik dijetetskog stola zbog svog jedinstvenog sastava. Mnogo je napisano o prednostima terapije sokovima i nevjerovatnim rezultatima takvog tretmana. Ali ako znate kako pravilno piti sok od cvekle, možete se riješiti mnogih bolesti, pa čak i raka
Dijeta sa cveklom - recenzije. Dijeta od cvekle 7 dana. Dijeta od cvekle 3 dana
Dijeta od cvekle 7 dana i dijeta od cvekle 3 dana su dva uobičajena načina za modeliranje figure, održavanje optimalne tjelesne težine i optimiziranje funkcionisanja gastrointestinalnog trakta. Mnoge žene su već dale pozitivne povratne informacije o ovoj dijeti
Salata od kikirikija - zdrava hrana može biti ukusna
Ako nema načina za normalan ručak, užina pomaže. Najčešće su to kolačići, voće, slani kikiriki. Potonji se, inače, savršeno nosi s osjećajem gladi. Osim toga, kikiriki sadrži mnogo vitamina, aminokiselina i biljnih masti. Kako ga ne biste isključili iz prehrane, možete jednostavno smanjiti količinu. Na primjer, dodavanjem jelima od povrća. Nudimo nekoliko recepata za salate sa kikirikijem. Sada se ne možete bojati dobiti na težini, dobro jesti
