Kako skuvati tepsiju od pirinča sa mlevenim mesom u rerni - najbolji recepti

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Casole je odlično jelo koje se može napraviti od ogromnog broja svih vrsta proizvoda. Štaviše, može se pripremiti i kao desert i kao potpuni obrok za doručak, ručak i večeru. U davna vremena se pravio uglavnom od žitarica, a kasnije su kao sastojke počeli koristiti svježi sir, krompir i tjesteninu. Pojavio se na našim stolovima i tepsiji od riže. Uz mljeveno meso, kuhano u pećnici, gotovo je analog orijentalnog pilafa. Pa, ako dodate druge sastojke, kao što je kupus sa šargarepom, onda možete dobiti privid lijenih rolnica. Ova lista dodatnih komponenti, naravno, nije ograničena. Mogu se kombinovati i nadopunjavati gotovo onako kako fantazija dozvoljava. Štaviše, ovo jelo možete napraviti i bez mesa.

Međutim, danas želimo da vam ispričamo kako se priprema tepsija od pirinča sa mlevenim mesom. ATU rerni ispada veoma zadovoljavajuće i ukusno. Osim toga, ovo jelo je vrlo korisno za domaćicu. Nema potrebe da stojite blizu njega, stalno nešto dodajete i mešate. Stavite u rernu - i idite svojim poslom. I nakon četrdeset minuta dobit ćete obilno jelo koje može nahraniti sve članove porodice. Jer tepsija od pirinča sa mlevenim mesom, kuvana u rerni, odlična je i za odrasle i za decu.

Najlakši način

Po ovom receptu, tepsija od pirinča sa mlevenim mesom u rerni se kuva veoma brzo. Da, i skup sastojaka u ovom slučaju je minimalan. Dakle, trebat ćete se opskrbiti čašom pirinča, malom, oko dvjesto grama, komadom kuhanog mesa (gotovo svako), kao i malim komadom sira i žlicom putera. Pirinač treba dobro oprati i prokuvati, a zatim ocediti od vode. Ispiranje nije potrebno. Meso mora biti uvijeno u mašini za mlevenje mesa, malo soli i bibera. Zatim uzmite formu, na dno stavite polovinu dobijene kaše, zatim rasporedite meso po celoj površini, ponovo ga prekrijte pirinčem. Jelo pospite rendanim sirom, a zatim prelijte otopljenim puterom. Nakon toga možete ga poslati u prethodno zagrijanu rernu. Takva tepsija od pirinča sa mlevenim mesom priprema se u rerni nešto više od pola sata. Optimalna temperatura je 170 stepeni.

Komplikuj recept

Tepsija od pirinča sa mlevenim mesom, kuvana u rerni, biće, naravno, mnogo ukusnija ako se posluži uz mesododati ostale sastojke. Naravno, ovo će potrajati malo duže. Zato što ćete morati pripremiti dodatnu količinu hrane. Ipak, ponekad ipak možete žrtvovati dodatnih dvadeset ili trideset minuta da biste na kraju dobili zaista ukusno jelo i zahvalnost rodbine i prijatelja. Međutim, možda će vam trebati manje vremena za pripremu. Jer nema puno posla. Naime: skuvati pirinač u već posoljenoj vodi (dve čaše); uviti meso (kuvano, 200 g, možete unapred, uveče); narendati dve veće šargarepe i pržiti zajedno sa jednim nasumično seckanim lukom. A zatim sve raspoložive sastojke pomešati, po potrebi dodati začine, posoliti, staviti u kalup i peći u rerni 40 minuta. Ovakva tepsija od pirinča sa mlevenim mesom priprema se u rerni na temperaturi od sto osamdeset stepeni.

Kasel sa mlevenim mesom, povrćem i sirom

Jednu veliku šargarepu narendati, pomešati sa seckanim lukom. Sve to popržite u tiganju, dodajući u smesu od povrća dva sirova jaja i 50 g sulugunija isečenog na komadiće. Po želji možete dodati i peršun. Međutim, preporučuje se dodavanje zelja samo ako su svi članovi vaše porodice pozitivni o njemu, jer će ono jelu dati pomalo neobičan ukus. Paralelno, u drugoj tavi treba propržiti kilogram mljevenog mesa, posoliti i popapriti po ukusu. Nakon toga, mljeveno meso i prženje šargarepe i luka moraju se sjediniti i izmiješati. I, naravno, pirinač treba da prokuvate. Za ovo jelo trebat će vam jedna i po čaša. Zatim stavite pirinač u kalup, na njega stavite mješavinu mljevenog mesa i povrća, prekrijte na kolutove narezanog paradajza i paprike. Sve pospite sa 100 grama rendanog parmezana. Takva tepsija od pirinča sa mlevenim mesom i povrćem priprema se u rerni oko 45 minuta. Temperatura je ista - 180 stepeni.

Tepsija od riže sa mješavinom smrznutog povrća

Dve šolje pirinča stavimo da prokuva, i dok se kuva, paralelno isečemo peteljku praziluka na tanke kolutiće i jedan veći paradajz na kockice. Zatim u tiganj stavite pola kilograma mljevenog mesa i pržite ga na biljnom ulju desetak minuta. Zatim dodajte povrće. Pržimo još pet minuta. Zatim sipajte smrznuto povrće u tepsiju. Za ovo jelo idealna je meksička mješavina, ali po želji možete koristiti bilo koju drugu. Sve pirjamo ispod poklopca bukvalno pet do sedam minuta, pa držimo na vatri još pet minuta, ali bez poklopca. Uzimamo oblik, u njega stavljamo pola pirinča. Zatim - mleveno meso sa povrćem. Nakon - ponovo sl. I sipajte mešavinu od pola čaše pavlake i dva jaja, prethodno začinite omiljenim začinskim biljem i umutite mikserom. Kuvamo istu količinu i na istoj temperaturi kao u prethodnim slučajevima.

Tepsija od riže sa mljevenom piletinom

U rerni možete brzo da skuvate ogroman broj jela. Među njima - i tepsija od pirinča sa mlevenom piletinom. Kao onauradi - čitaj dalje.

Stavite jednu i po šolju pirinča da se kuva u posoljenoj vodi. Možete uzeti bilo koju sortu, ali ne na pari. Dok se kuha, narežite dva prilično velika luka, dodajte dva sirova jaja i - ovo je po želji - gomilu nasjeckanog zelenila. Zatim sve to izmiksajte u blenderu. Zatim dobijenu masu dodajte mljevenom mesu. Trebaće pola kilograma. Sve izmiksajte. Zatim dodajte malo soli i bilo koji omiljeni začin. U gotov pirinač sipajte tri kašike soja sosa i dodajte isto toliko skroba. Miješajte veoma pažljivo. Uzmite posudu za pečenje, u nju stavite pirinač, namažite je tankim slojem majoneze, a zatim po površini rasporedite mljeveno meso. Premažite ga majonezom i pošaljite jelo u rernu na pola sata. Temperatura je ista - 180 stepeni. Nakon tridesetak minuta izvadite kalup, nasumično rasporedite komadiće putera po površini tepsije, a zatim sve obilno pospite tvrdim sirom. Držite posudu u rerni još deset minuta.

Zaključak

Rekli smo vam kako da kuvate tepsiju od mlevenog pirinča u rerni. Recepti koje smo dali, naravno, daleko od toga da su jedini. Postoji još mnogo načina za pripremu ovog jela. Osim toga, možete koristiti i vlastitu maštu. I smislite svoj način, koji bi čak mogao biti mnogo bolji od gore navedenih opcija.