2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedno od ukusnih i veoma zadovoljavajućih jela su kotleti sa jajetom. Možete odabrati bilo koji recept. Takvi kotleti se pripremaju i od ribe i od mesa. Ostali sastojci su obično isti. To su luk, beli luk, natopljene mrvice belog hleba, jaja i vaši omiljeni začini. Nudimo nekoliko opcija kuhanja.
Recept za kotlete sa jajetom unutra u rerni
Ovo jelo se preporučuje da se pravi od kvalitetne svinjetine.
Pola kilograma mesa nekoliko puta okrenuti sa tri glavice luka kroz mašinu za mlevenje mesa, stavljajući sitnu rešetku. Sol i papar. Dvjesto grama mrvice bijelog hljeba namočite u mlijeko, ocijedite višak tečnosti i dodajte mljevenom mesu. Sve dobro izmešati sa dva jajeta i ostaviti da odstoji pola sata. U to vrijeme skuhajte meko kuhana jaja, pažljivo ogulite. Od mlevenog mesa napravite tanke pogačice i poravnajte ih. U sredinu staviti jaje, oblikovati proizvode i uvaljati u brašno. Kotlete malo popržite sa svih strana na većoj količini masnoće. Potrebno je nastojati da jaja ne puknu i da se postepeno kuvaju tokom dalje termičke obrade. Prebacite proizvode u lim za pečenje i pošaljite da se peku u rerni. Ispada vrlo zadovoljavajući i ukusan kotlet unutra sa jajetom. Može se poslužiti na stolu. Idealan prilog ovom jelu je svježe povrće: luk, paprika i krastavci.
Originalna bijela riba zrazy
Za ukusnu večeru možete skuhati kotlete sa jajetom unutra. Recept je jednostavan.
Skuvajte pet jaja, ogulite i isecite svako na dva dela. Petsto grama bijele ribe sameljite u blenderu sa tri glavice luka. Poluproizvod se preporučuje uzimati ohlađen, a ne smrznut.
Nasjeckajte gomilu kopra i peršuna. Posolite i pobiberite. Možete staviti natopljenu mrvicu belog hleba i jedno jaje. Mleveno meso pomešati sa začinskim biljem i podeliti na dva dela. Od svake napravite ravnu ovalnu tortu, unutra položite polovine jaja da se formira linija. Po vrhu možete posuti svoje omiljene začine. Svaki dio treba da napravi dugačak debeli kotlet sa jajetom. Premažite površinu sirovim jajetom i pecite u rerni trideset minuta. Zatim ohladite i narežite na tanke kriške. Jelo se može poslužiti i toplo i hladno.
Cutlet "Satiable"
Ovo jelo će zahtijevati nekoliko vrsta mesa.
Idealan odnos je trista grama pilećeg filea i dvesta grama svinjskog vrata. Meso zajedno sa većim lukom nekoliko puta okrenite kroz krupnu rešetku. Mljeveno meso posolite, pobiberite i dodajte nasjeckani bijeli luk. Kotlet unutra sa jajetom će ispasti vrlomirisno, ako u ovoj fazi stavite kockice prženog luka. Umesiti mleveno meso da konzistencija postane homogena i glatka.
Skuvajte i ogulite neka jaja. Sada počinjemo da formiramo kotlete. Od mljevenog mesa napravite velike kolače, u sredinu stavite cijelo jaje, pospite začinima za roštilj i kalupima. Uvaljajte u prezle i pržite. Preporučuje se da prvo zapalite jaku vatru kako bi se na kotletima pojavila zlatna korica. Zatim smanjite, poklopite šerpu i kuhajte pola sata. Obavezno stalno okrećite kotlete. Poslužite vruće s kečapom i šalicama svježeg luka.
Recept za kotlete sa prepeličjim jajetom unutar govedine
Ovo jelo se vrlo brzo i lako priprema. Glavna stvar je odabrati sočno i kvalitetno meso.
Pet stotina grama junećeg mesa i dva velika luka sameljite na sitnu rešetku. Preporučuje se da se ovaj postupak ponovi nekoliko puta. Posolite i pobiberite. Prepeličja jaja skuvana i oguljena. Od mljevenog mesa napravite male kolače. Pospite ih mljevenim bijelim lukom. U sredinu svakog stavite po jedno jaje i oblikujte kuglice. Proizvode uvaljajte u prezle i propržite. Potrebno je paziti da svaki kotlet iznutra sa jajetom ravnomjerno zapeče. Da biste to učinili, morate ih stalno okretati. Kada su proizvodi gotovi, izvucite ih i stavite na papirni ubrus na nekoliko minuta. Ovo se preporučuje da uradite kako biste se riješili viška masnoće. Jelo se mora servirativruće odmah. Kotleti izlaze hrskavi izvana, a sočni iznutra.
Preporučuje se:
Palačinke sa nadjevom unutra: recepti
Palačinke su američke palačinke. Prilično su debele. Idealna palačinka treba da bude najmanje pola centimetra. Ovaj desert se priprema u suvom tiganju. Sada je ovo jelo popularno kod nas. Zapravo, tijesto za palačinke je bujno i mirisno. Po strukturi donekle sličan biskvitu. Punjene palačinke su druga priča. Umjereno su slatke, sa ukusnim sadržajem
Marshmallow krema: razni recepti sa fotografijama
Sada je očigledno da se ne treba plašiti da probate da napravite kremu od marshmallow-a. Ne oduzima puno vremena, a čak se i neiskusna domaćica može lako nositi s tim. Takva krema je proračunska zamjena za skupe komponente beze. I izgleda kao umjetničko djelo. Gosti će biti prijatno iznenađeni veštinom domaćice i daće joj brojne komplimente
Tijesto za palačinke. Razni recepti
Palačinke su popularne širom Evrope. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao desert. Ova ukusna i vrlo jednostavna poslastica stalno je tražena u restoranima. Svaka domaćica može lako diverzificirati domaću kuhinju pravljenjem jela od palačinki. Proces pripreme tijesta za njih je jednostavan, fil se bira po ukusu, slatko ili ne. Nudimo vrlo uspješne i jednostavne recepte
Kotlet sa jajetom: nekoliko opcija za jelo
Kotlet od jaja je odlična opcija za one koji žele da unesu raznovrsnost u svoju ishranu. Nudimo vam nekoliko opcija za ovo jelo. Odaberite bilo koji recept i počnite stvarati kulinarsko remek-djelo
Kuvanje jetrenih kotleta. Razni recepti
Jetreni kotleti (ili jetrene palačinke) su odlično dijetalno jelo. Za njihovu pripremu je pogodna bilo koja jetra - goveđa, svinjska, piletina. Vjeruje se da su kotleti od pileće jetre posebno nježni
