Svijetli i ukusni šećer u boji

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Djeca jako vole svijetle i šarene slatkiše, pa šećer u boji može biti idealna opcija za šećernu vunu. Pravljenje šarenog slatkiša je prilično jednostavno. Ali za ovo morate znati nekoliko tajni.

Kako obojiti šećer za šećernu vunu

Najčešće korišteni šećer u boji za šećernu vunu. Ali ako koristite fantaziju, možete proširiti raspon aplikacija. Lako je pripremiti svijetli šećer kod kuće, a ovaj postupak će trajati minimalno vremena.

Prvo morate pripremiti potrebne komponente:

• šećer.
• Boje za hranu.
• Plastične kese.

Šećer u boji za vatu priprema se prema sledećem algoritmu:

1. U jednu od vrećica sipajte određenu količinu šećera.
2. Dodajte nekoliko kapi boje u plastičnu posudu.
3. Snažno protresite kesu, pazeći da je ne razbijete.
4. Kada je šećer ujednačeno obojen, potrebno je da sipate slatko na tanjir da se osuši.

Ovo vrijedi učiniti sa svakom bojom boje posebno. ATOvisno o količini boje, odredit će se zasićenost nijanse. Kada koristite boje, treba obratiti pažnju na sastav kako bi boja bila svijetla i proizvod ne bi nanio štetu.

Kako do prirodne boje za šećer

Često je vrlo teško pronaći sintetičku boju za hranu koja će biti što sigurnija za zdravlje. Stoga mnogi pokušavaju koristiti prirodne sastojke za bojenje šećera.

Dobijanje prirodne boje za hranu je dovoljno jednostavno. Za ekstrakciju možete koristiti najjednostavnije sastojke. Mogućnost dobijanja prirodnih boja proizvodi se po sledećoj recepturi:

1. Prethodno zagrevanje tiganja sa puterom.
2. Povrće ili voće treba iseći na male komade.
3. Ulijte narezani proizvod i kuhajte dok maslac ne dobije boju.
4. Zatim premjestite komponentu u gazu i iscijedite sok.

Boje možete dobiti od ovih proizvoda:

• Cherry red.
• Žuta i narandžasta od šargarepe.
• Ljubičasta i plava se lako dobijaju od cvekle.

Zelenu je najlakše kreirati zelenom bojom. Ali, kao što razumijete, ovaj sastojak ne treba pržiti.

Za svaki predstavljeni proizvod postoji analogni u shemi boja. Ako koristite takve boje, tada će obojeni šećer ispasti lijep, svijetao i istovremeno bezopasan za tijelo. Ova opcija je pogodna za stvaranje lizalica,šećerna vata, limunade.

Princip bojenja šećera

Pošto prirodne boje nemaju istu jačinu boje kao sintetičke boje, postupak bojenja će biti malo drugačiji. Vrijedi ovo razmotriti u procesu:

• Da dobijete šećer u boji, potrebno vam je oko 10 mililitara prirodne boje.
• Secer je bolje farbati u malim porcijama kako bi boja bila ujednacena.
• Slatkišima u boji će trebati duže da se osuše.
• Ostatak algoritma je isti kao kada se koristi sintetička verzija boje.

Ovako obojeni šećer dodatno će dobiti svijetlu nijansu proizvoda iz kojeg je boja izvučena.