Cvjetni čaj: vrste, recepti i prednosti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svi piju čaj - crni, zeleni, bijeli, sa voćem. Postoje posebne vrste čajeva - cvjetni. Upravo o njima danas želimo da razgovaramo. U članku ćemo razmotriti prednosti, pravila za pripremu ukusnih čajeva od cvijeća.

Opis

U cijelom svijetu cvijeće se cijeni ne samo kao ljepota prirode, već i kao korisne komponente za pripremu čajeva. Postoje cvjetni čajevi samo od latica i listova, a ima i onih u kojima se biljke koriste kao dodatne arome i korisne komponente u čajevima na koje smo navikli.

U Kini se najviše cijene čajevi napravljeni od bilja. Hiljadama godina, stanovnici Nebeskog Carstva su identificirali prednosti biljaka, naučili ih koristiti. Danas su najpopularnije cvijeće za spravljanje pića kamilica, ruža, jasmin, bazga.

čaj od jasmina

Čaj od cvijeta jasmina nastao je u provincijskom kineskom gradu i vremenom je postao popularan u cijelom svijetu. Od ovih cvjetova pripremaju i čiste čajeve i miješane, uglavnom se koriste zelene sorte koje ne prekidaju ugodne cvjetne note.

Takav čaj od cveća potrebno je kuvati ne duže od pet minuta, a nakon pripreme odmah piti, jer se kasnije ukuspostaje drugačije, ne baš prijatno.

Ne preporučuje se dodavati dodatne komponente u takvo piće, kao što su mlijeko, med, šećer, limun, ovi sastojci mogu prikriti sav ukus koji je stvorila sama priroda.

Boja pića je prozirna, ima zeleno-žutu nijansu, vrlo svijetla. Okus je, kao i boja, tanak, lagan, blago sladak. Ovaj cvjetni čaj je tako osvježavajući.

Koristi čaja od jasmina

U cvjetovima jasmina ima mnogo korisnih supstanci, a to su:

• tanin;
• razne kiseline;
• vitamini i minerali;
• alkaloidi;
• esencijalna ulja;
• efengols.

Čaj od cvijeta jasmina blagotvorno djeluje na ljudski organizam:

• odličan antidepresiv;
• normalizuje proizvodnju insulina;
• anti-alergen;
• prevencija bolesti srca i krvnih sudova;
• obdaren analgetskim efektom;
• antiseptik, koristan kod oboljenja respiratornog trakta, jer ima iskašljavajući efekat;
• stabilizuje hormonsku pozadinu ženskog organizma;
• korisno tokom trudnoće;
• čisti jetru i bubrege, preporučuje se kod ciroze jetre i hepatitisa;
• okrepljujuće.

Vrijedi zapamtiti da je ovo samo čaj, a ne lijek, nije u stanju da potpuno izliječi organizam. Ako ima bilo kakvih bolesti, treba se lečiti lekovima, i piti čaj od cveća u kombinaciji.

čaj od kamilice

Cvijećekamilica se takođe dodaje u običan čaj, ali većina ljudi radije pije takav napitak u čistom obliku. Čaja od kamilice obično se sjetimo kada se razbolimo, jer savršeno pomaže da se nosite sa bolešću u kompleksnom liječenju.

Ukus ovog napitka je prijatan, ima ukus meda, ima i laganu gorčinu. Ne preporučuje se zaslađivati piće, dodavati mu mlijeko ili limun, piti ga u čistom obliku.

Kako napraviti čaj od cvijeta kamilice? U čašu je potrebno uliti dvije pune kašičice zgnječenog osušenog cvijeća, preliti kipućom vodom. Nakon toga pokrijte tanjirom, ostavite da odstoji pola sata. Zatim se piće mora filtrirati, dodati vodu do nivoa. Čaj je spreman!

Koristi čaja od kamilice

Čaj od kamilice je pravi prirodni komplet prve pomoći. Da vidimo u kojim slučajevima neće biti suvišno konzumirati takvo piće.

1. Čaj od kamilice pomaže kod mršavljenja. Ako ga pijete svakodnevno, onda se za mjesec dana možete riješiti četiri kilograma viška! Činjenica je da kamilica normalizuje probavu i da je obdarena diuretičkim efektom.
2. Ovo piće je veoma dobro za zdravlje žena. Cvjetovi sadrže bisabolol, koji ima mnoga pozitivna svojstva. Kamilica pomaže poboljšanju rada endokrinog sistema, smanjuje bolove tokom ženskih dana, korisna je kod upale privjesaka i genitourinarnog sistema.
3. Korisno za jačanje imuniteta, pomaže u bržem prevladavanju prehlade.
4. Odličan antiseptik, pomoći će kod bolesti desni, umiriti bebu tokom nicanja zubićazubi.
5. Daje koži zdrav i njegovan izgled. Čaj treba uzimati i unutra i za pranje. Zamrzavaju i kockice čaja od kamilice, pa njima brišu lice.
6. Sredstvo protiv bolova, sa dijaforetskim, antimikrobnim i ekspektorantnim svojstvima. Ovaj čaj morate piti kod prehlade, gripe, upale krajnika, respiratornih oboljenja.
7. Smiruje, dobro za nervni sistem.
8. Normalizira probavu, dobro za želudac i crijeva.
9. Snižava nivo šećera u krvi, tako dobro za dijabetes.

čaj od bazge

Veliki grmovi bazge ukrašeni su klobukima lijepog cvijeća iz kojih potom rastu crne bobice. Od jagodičastog voća se pravi džem i vino, a posebno je cijenjen čaj od bazge. Ovo je zdrav napitak, obdaren prijatnim ukusom i jarkom aromom.

Čaj od bazge se može naći pod nazivom "švajcarski čaj". Najbolje je ovo zakuhati zajedno sa kamilicom, jer pojačava dejstvo bazge. Možete dodati med, dobro se slaže sa ukusom takvog pića.

Koristi čaja od bazge

Cvjetni čaj od cvijeta bazge pomaže u rješavanju kašlja, jer je obdaren ekspektoransom, patogenim djelovanjem. Bazga je odlična za pomoć u suočavanju s visokom tjelesnom temperaturom, a za djecu je bolje koristiti takav napitak nego hemijske preparate. Bebi treba dati čaj da popije, pokriti ćebetom i ostaviti da se dobro znoji.

Bazga jača krvne sudove, čini ih elastičnijim. Korisnočaj od nje kako za prevenciju vaskularnih i srčanih oboljenja, tako i za kompleksno liječenje.

Cvjetni čaj na bazi bazge ima blagi diuretički učinak. Prepisuje se za kompleksno lečenje genitourinarnog sistema, bubrega, edema, reume, srčanih tegoba.

Čaj se koristi ne samo unutra, već i za grgljanje tokom grlobolje, kod stomatitisa. Kod upale rana i lezija na koži lice možete umivati čajem od bazge, jer ima protuupalno djelovanje.

čaj od ruže

Cvjetni čaj se koristi za užitak i prevenciju mnogih bolesti. Ruža nije na poslednjem mestu među lekovitim biljkama, veoma je korisna.

Piće ispada lagano, prozirno, mirisno, blago slatko, ima laganu gorčinu, koja je svojstvena većini biljaka.

Ružine latice su prvi put korištene za pripremu pića u starom Rimu. Ovo cvijeće nije uzgajano za ljepotu, već za lijek. Ova ruža danas je odličan poklon za žene, ali prije je bila neizostavan lijek.

Ljudi i danas, kada u apotekama ima puno lijekova, koriste čaj od ruže kao preventivu i kompleksno liječenje bolesti.

Za šta je dobar čaj od ruže?

Ruža sadrži selen, koji pomaže u produženju mladosti ćelija i sprečavanju preranog starenja kože. Osim toga, selen je dobar za srce i krvne sudove, sprječava pojavu slobodnih radikala, poboljšavaendokrini sistem. Čaj od ruže je koristan kod virusnih bolesti i onih uzrokovanih bakterijama. U periodu visokog morbiditeta preporučuje se piti takav čaj kao preventiva.

Ruža je bogata jodom, koji je toliko neophodan za normalno funkcionisanje štitne žlezde. Osim toga, jod je dobar za živce.

Chromium pomaže bržem razgradnji ugljikohidrata. Gvožđe koje se nalazi u cveću neophodno je za proizvodnju hemoglobina.

Magnezijum pomaže genitourinarnom sistemu, srcu, probavi. Magnezijum je posebno koristan za živce.

Našim noktima i kosi je potreban cink, ima ga iu ruži. Ako svakodnevno pijete čaj od cvijeća, uskoro će vam nokti i kosa prestati lomiti.

Čaj od ruže se takođe koristi za umivanje. To je antibakterijsko, protuupalno sredstvo i sredstvo za zacjeljivanje rana.

Ako patite od nesanice, onda popijte šolju čaja od ruže, pomoći će vam da se smirite i brže zaspite.

Zaključak

Cvjetni čaj, kakav god da je, veoma je koristan, pa se preporučuje da ga koristite barem s vremena na vrijeme. Takvi čajevi praktički ne štete ako ih pijete u razumnim količinama - ne više od šest čaša dnevno.

Svaki čaj od cvijeća može izazvati alergije, pazite da ga nemate na sastojcima čaja.