"Raffaello" od svježeg sira: recept, savjeti za kuhanje
"Raffaello" od svježeg sira: recept, savjeti za kuhanje
Anonim

Možda će biti teško pronaći osobu koja ne bi voljela Raffaello slatkiše. Ovu neverovatno ukusnu i nežnu poslasticu sa bademima u sebi podjednako vole i odrasli i deca. Nažalost, nije uvijek moguće razmaziti sebe i voljene ukusnim slatkišima. Kako biti? Predlažemo da pokušate napraviti "Raffaello" od svježeg sira. Desert ispadne veoma ukusan, a potrošićete mnogo manje novca nego da kupite ove slatkiše u prodavnicama.

domaći raffaello od svježeg sira
domaći raffaello od svježeg sira

Domaći "Raffaello" od svježeg sira: potrebni sastojci

Mnoge majke pokušavaju da kupe slatkiše i druge deserte za svoju voljenu djecu što je kasnije moguće. Ali i dalje ih želite razmaziti. U ovom slučaju predlažemo da pokušate skuhati "Raffaello" od svježeg sira kod kuće. Ova poslastica nije samo veoma ukusna, već je i veoma ukusnakorisna, a također ne sadrži nikakve štetne aditive. Spremimo sve i počnemo kuhati. Skup proizvoda prilično je lako zapamtiti. Trebat će nam:

  • Kokosove pahuljice - 2-3 vrećice. Bolje je uzeti više nego trčati drugi put u radnju ako nema dovoljno za prskanje.
  • Svježi sir - možete uzeti pola kilograma ili dva pakovanja. Koji? Odgovaramo - bilo koji. Sadržaj masti neće igrati posebnu ulogu.
  • Kondenzovano mlijeko. Trebaće nam dve-tri kašike. Sami odredite tačan iznos. Sve će zavisiti od toga koliko svježeg sira uzmete, od kojeg ćete oblikovati slatkiše.
  • Pa, naravno, trebaju nam orasi. Bilo koji u ovom slučaju neće raditi. Ako želite da ukus vašeg deserta bude što bliži dućanu, uzmite samo bademe.

To je vjerovatno sve što nam treba da pripremimo ukusnu poslasticu. Pređimo na pripremu deserta.

recept za rafaelo od svježeg sira
recept za rafaelo od svježeg sira

Raffaello od svježeg sira: recept

Otišli smo do najbliže trgovine, stavili pregaču, stavili kosu pod maramu. Nadalje, slijed naših radnji će izgledati ovako:

  1. Uzmite duboki tanjir ili mali lonac. U to stavljamo svježi sir ili skutu. Dobro mesiti dok se ne dobije homogena masa bez grudvica.
  2. Sada otvorite konzervu kondenzovanog mleka. Uzmite jednu ili dvije supene kašike i dodajte skuti. Sve dobro izmiksamo. Ako su uzeli puno svježeg sira imasa ispadne prilično suva, pa dodajte još kondenzovanog mleka.
  3. Dalje, trebamo oguliti bademe. Neke domaćice pokušavaju to učiniti nožem i na ovu aktivnost troše mnogo vremena i živaca. Ići ćemo na potpuno drugačiji način. Uzimamo dubok tanjir. Ubacite sve bademe. A sada … samo se ne plašite, prelijte orahe kipućom vodom. To se radi kako bi se kora brzo i lako uklonila. Bademe u vodi treba ostaviti petnaest do dvadeset minuta. Zatim ocijedimo tečnost, sada se kora vrlo lako skida.
  4. Počnite formirati loptice. Da biste to učinili, uzmite malu količinu skute s malom žličicom. U sredinu stavljamo jedan orah i formiramo loptu. Uvaljajte ga u kokosove pahuljice.

Ukusna poslastica je spremna. Dobar tek!

Raffaello od svježeg sira kod kuće
Raffaello od svježeg sira kod kuće

Savjeti i trikovi

Ako odlučite napraviti "Raffaello" od svježeg sira, onda obratite pažnju na neke nijanse:

  • Ako se ograničite na slatkiše i pažljivo pratite svoju figuru, uzmite najbolji nemasni ili niskokalorični svježi sir.
  • Kada pravite slatkiše, možete izrezati prekrasne kalupe od pergament papira i staviti na njih ukusan desert.
  • Neke domaćice pitaju: "Koju boju je najbolje uzeti kokos?". Ako želite da vaš rafaelki izgleda kao oni koji se prodaju u trgovinama, onda je, naravno, bolje uzeti bijeli. Ali možete koristiti i kokosove pahuljice u boji.
  • Ne uzimajte previše kondenzovanog mleka, u tom slučaju masa će ispasti veoma tečna. Morat ćete dodati puno kokosovih pahuljica da formirate lijepe i uredne loptice.
Raffaello od svježeg sira
Raffaello od svježeg sira

Na zatvaranju

"Raffaello" od svježeg sira kod kuće je odlična alternativa za slatkiše iz trgovine. Vašim najmilijima će se svidjeti ovaj desert. Sigurno će vas zamoliti da ga ponovo skuvate. Vedra lica i dobro raspoloženje ukućana u potpunosti će vas nagraditi za vaš trud. Kuvajte sa zadovoljstvom i često uživajte novim ukusnim desertima!

Preporučuje se: