Kobasice u pita hlebu sa sirom: recepti za svačiji ukus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

U modernoj kuhinji postoji prilično veliki broj recepata za kobasice u pita hlebu sa sirom. Sastav svakog je ograničen maštom kuhara. U materijalu predstavljenom u nastavku, nekoliko prilično zanimljivih, jednostavnih i ukusnih opcija za ovo jelo biće analizirano što je moguće detaljnije.

Pohovano jelo u tiganju

Prilično često se ovaj način kuhanja ovog jela smatra "tradicionalnim". Za to će vam trebati:

• pakovanje tankog lavaša;
• 300 grama kobasica;
• sir - 150 grama;
• 70 grama kečapa;
• 1 kokošje jaje;
• Dijon senf.

Kuvanje

Pravljenje kobasice sa sirom u pita hlebu je prilično jednostavno. Procedura je sljedeća:

• Sir propasirati kroz sitno rende.
• Tanki lavaš treba podijeliti na pravokutnike. Širina svake bi trebala biti nešto veća od dužine kobasice.
• Podmažite svaki od blankova tankim slojem kečapa po cijeloj površini, osim po rubovima. Vitrebao bi biti suv okvir od oko jedan i po centimetar.
• Sljedeće rasporedite dijon senf u tankom sloju. Ako više volite začinjenija jela, možete koristiti ona obična.
• Sljedeće stavite unaprijed pripremljeni sir na jednu od ivica. Mora se rasporediti u široku traku po cijeloj širini pita, ostavljajući jedan i pol centimetar stranica.
• Postavite oguljenu kobasicu na sir.
• Sada pažljivo umotajte blanko u rolnu.
• Ponovite sa ostalim sastojcima za još nekoliko porcija.
• U posebnom tanjiru razbijte jaje, posolite i umutite sve dok se ne pojavi lagana pjena. Po želji možete dodati začine.
• Stavite tiganj sa biljnim uljem da se zagreje.
• Sada svaki rolat potpuno natopite u dobijenom testu.
• Pažljivo stavite prazne komade u tiganj i pržite dok pita hleb ne porumeni i postane hrskav.
• Poslužite kobasice u pita hlebu sa sirom čim se isprže, pre nego što se ohlade. Iako je u nekim slučajevima dozvoljeno obrnuto.

Homemade Shawarma

U ovom slučaju mislimo na pita hleb u rerni sa kobasicama i povrćem, na način prilično uobičajenog jela brze hrane. Za njegovu pripremu trebat će vam:

• 2 tanki lavaš;
• 6 kobasica;
• 200 grama korejske šargarepe;
• 100 grama kupusa;
• 4 tbsp. kašike majoneza;
• glavica crvenog luka;
• 3 grančice zelenila;
• 150 grama tvrdog sira;
• 2 tbsp. kašike biljnog ulja;
• 2 tbsp. kašike kečapa.

Kako pripremiti jelo?

Prvo se priprema povrće. Za početak:

• Luk je isečen na sitne komade.
• Zelenje i kupus sitno seckani.

• Sir se propasira kroz sitno ribanje.
• Kobasice se prže na ulju dok ne porumene.
• U posebnoj posudi pomešajte sos od kobasica u pita hlebu sa sirom. Da biste to učinili, pomiješajte majonez i kečap. Dodajte začine.
• Sada podijelite pita na dva dijela.
• Svaki dio premazati sosom. Zatim dodajte šargarepu, začinsko bilje i luk.
• Položite traku sira na vrh i na nju stavite kobasicu.
• Sada umotajte blanko u rolat i pošaljite kobasice sa sirom u pita hlebu da se peku u zagrejanoj rerni 5 minuta.

Kobasice u lavašu sa krompirom i sirom

Ovo je prilično zanimljiva verzija jela, ali u isto vrijeme vrlo uobičajena i ukusna. Za to će vam trebati:

• 4 armenski lavaš;
• 12 kobasica;
• 500 grama hladnog pire krompira;
• 150 grama tvrdog sira;
• 4 tbsp. kašike biljnog ulja.

Kako napraviti jelo?

Kako implementirati recept sa tankim pita hlebom, krompirom i kobasicama? Prvo morate obraditi najduži sastojak kuhanja - krompir. Da biste to učinili:

• Operite korijenske usjeve,očistite, podelite na male komade i pošaljite da se kuva. Ne zaboravite ukloniti pjenu u procesu.
• Kada je krompir skuvan, ocedite ga i izgnječite. Zatim ga stavite u frižider da se ohladi i stegne kako biste ga mogli oblikovati kako želite.
• Sir na krupno rende.
• Podijelite pita kruh na kvadrate, čija je širina jedan centimetar sa svake ivice veća od dužine kobasice.
• Na svaku od njih namazati pire krompir. Poravnajte ga tako da na rubovima ostane mali rub (oko centimetar).
• Na krompir, sa jedne ivice, stavite traku sira.
• Postavite kobasicu na to.
• Sada pažljivo umotajte blanko u rolnu. Gledajte sadržaj, ne bi trebao ispasti.
• Ponovite gornje korake sa preostalim sastojcima, tako da napravite dodatne porcije.
• Položite papir za pečenje na pleh. Stavite rolnice na to. Svaki od njih podmažite biljnim uljem.
• Zagrejte rernu na 180 stepeni i pošaljite kobasicu u pita hlebu sa sirom i krompirom da se peče. Ovo će trajati oko 10 minuta.
• Nakon kuvanja pustite da se kiflice malo ohlade i odmah poslužite.