Požurite sa pečenjem: Recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Priprema domaćih deserta je dug proces. Ali ako želite da se obradujete domaćim kolačima, a nemate snage da provedete pola dana u kuhinji, onda možete koristiti recepte za koje je potrebno vrlo malo vremena.

Bagels punjeni skutom

Lista željenih proizvoda.

Tijesto:

• Brašno - osamsto grama.
• Ulje - jedno pakovanje.
• Jaja - dva komada.
• Pavlaka - sto trideset grama.
• So - prstohvat.
• Šećer - dvije supene kašike.
• prašak za pecivo - jedna kašika.

Punjenje:

• Masni svježi sir - trista grama.
• Šećer - dvije supene kašike.

Kuvanje peciva

Prvo morate pripremiti sve proizvode navedene u receptu sa fotografijom pečenja na brzinu. Prethodno izvadite puter, pavlaku i jaja iz frižidera. U dublju posudu prosijte pšenično brašno. Omekšali puter narežite na komadiće, prebacite u zdjelu sa brašnom i promiješajte. U posebnoj posudi umutite jaja sa šećerom i umutite pjenjačom. Zatim, slijedeći brzi recept za pečenje u rerni, potrebno je uliti razmućena jaja učinija brašna pomešanog sa puterom.

Dobro promešati dok ne postane glatko, dodati kiselu pavlaku, kao i desertnu kašiku praška za pecivo. Prebacite testo na pobrašnjenu dasku i ponovo dobro premesite. Pripremljeno prilično gusto testo, prema receptu za brzo pečenje, treba vratiti u posudu i ostaviti da odstoji tridesetak minuta.

Priprema fila

Svježi sir je poželjno prebrisati kroz sito da ne ostane grudvica. U činiju sa naribanim svježim sirom sipajte šećer i dobro promiješajte kašikom. Nadjev za đevreke je spreman. Nakon što su i tijesto i fil skuvani, možete početi sa formiranjem đevreka. Zatim tijesto podijelite na dva ili tri dijela, ovisno o željenoj veličini đevreka. Da biste dobili veće đevreke, potrebno je tijesto podijeliti na pola. A za male, izrežite cijelo tijesto na tri identična dijela.

Površinu stola posuti brašnom, na nju staviti dio tijesta i tanko razvaljati oklagijom. Zatim izrežite list tijesta na trouglove. Za rezanje možete koristiti poseban valoviti nož. Na široki dio trougla staviti malo fila od skute i uredno zarolati u obliku đevreka. Na ovaj način od cijelog tijesta i fila formirati ostatak đevreka.

Sljedeće je potrebno da lim za pečenje na kojem će se peci peci obložiti pek papirom za pečenje. Po vrhu lagano premažite otopljenim puterom i rasporedite sve đevreke pripremljene po receptu za brzo pečenje svježeg sira. Poštalim za pečenje u rerni, unapred uključen i zagrejan na 190 stepeni. Kiflice se peku veoma brzo. Nakon četvrt sata već ih treba izvaditi iz rerne. Mekane kiflice od mrvičastog tijesta sa malo otopljenim svježim sirom iznutra će biti odličan dodatak šoljici skuvanog kakaa ili aromatičnog čaja. Da bi đevreci bili slađi, možete ih ukrasiti prahom.

Požurite domaći kolačići

Potrebni sastojci:

• Pšenično brašno - šest šoljica.
• Soda - čajna žličica.
• Rafinirano ulje - jedna čaša.
• Šećer - dvije čaše.
• Voda - dvije čaše.
• So - kašičica.

Kako napraviti kolačiće

Ovaj recept za domaće kolačiće sa fotografijom brzog pečenja u rerni će trajati otprilike trideset minuta. Stoga prvo morate zagrijati pećnicu. Postupak morate započeti tako što ćete uzeti posudu odgovarajuće veličine i u nju prosijati brašno. Zatim ulijte rafinirano ulje i pomiješajte komponente. U dobijenu mešavinu brašna i putera sipajte šećer, zalijte toplom prokuvanom vodom, dodajte sodu bikarbonu pogašenu sirćetom i solju.

Sve sastojke temeljno mesiti dok se ne dobije homogeno, elastično i prilično mekano testo. S obzirom da ovo tijesto ne sadrži mliječne proizvode i jaja, može se odmah razvaljati. Površinu na kojoj će se tijesto razvaljati pospite brašnom. Rasporedite tijesto i oklagijom ga razvaljajte u sloj debljine tri do četiri.milimetar. Sljedeće što trebate učiniti je obložiti dno pleha papirom za pečenje.

Pošto testo sadrži rafinisano ulje, nema potrebe za mašću papira. Ostaje samo od razvaljanog tijesta, po receptu za pečenje na brzinu, izrezati figure. Oblik budućih kolačića ovisi samo o vašoj mašti. Možete jednostavno rezati oštrim nožem na rombove. Od čaše oblikujte okrugli kolačić. Možete koristiti posebne kalupe i izrezati sve vrste figura iz tijesta.

Zatim izrezane kolačiće rasporedite na pleh i pošaljite na pečenje u rernu, zagrijanu na sto osamdeset stepeni. Kolačići će biti gotovi za petnaest minuta. Nije potrebno previše izlagati u pećnici, jer će to dovesti do činjenice da umjesto kolačića možete dobiti ukusne, ali krutone. Kuvano po brzom receptu za pečenje kolačića, dovoljno za dosta dugo za cijelu porodicu. Možete ga poslužiti posuto prahom, kao i pekmezom.

Čokoladni kolačići u žurbi

Lista proizvoda:

• Brašno - osam kašika.
• Kakao prah - četiri supene kašike.
• Mlijeko - deset supenih kašika.
• Jaja - dva komada.
• prašak za pecivo - pola supene kašike.
• Ulje bez mirisa - šest supenih kašika.
• Vanilin - jedna vrećica.
• Šećer - osam kašika.

Proces kuhanja

Ovi čokoladni kolačići pripadaju kategoriji jednostavnog pečenjabrza ruka. Da biste ih skuhali, prvo morate uključiti pećnicu. Nakon toga, trebate uzeti malu posudu i u nju razbiti kokošja jaja. Dodajte paketić vanilije i šećera. Dobro umutite pjenjačom ili viljuškom. Zatim dodajte puter i toplo mlijeko u umućenu smjesu.

Sve sastojke miješajte dok ne postane glatko. Pomiješajte pšenično brašno u posebnoj posudi sa kakao prahom. Uz stalno mešanje u posudu sa prethodno pripremljenom smesom sipajte pomešano brašno sa kakaom. Dobro miješajte dok se sve grudvice ne otope. Pripremljenu čokoladnu smjesu rasporedite u kalupe i stavite na lim za pečenje. U rernu zagrejanu na dve stotine stepeni stavite pleh sa budućim kolačićima i pecite sedam do deset minuta.

Nakon pečenja, izvadite pleh iz rerne i ostavite da se kolačići ohlade direktno u kalupima. Zatim, kada su već ohlađene, pažljivo ih izvadite iz kalupa da ih ne oštetite i stavite na tanjir. Ukrasite kolačiće od smeđe čokolade posipanjem šećera u prahu i na brzinu poslužite ovu ukusnu domaću tortu uz šoljicu kafe.

Brzi kolač od voćnog čaja

Lista sastojaka:

• Pšenično brašno - šest šoljica.
• Kefir - dvije čaše.
• Jaja - šest komada.
• Soda - kašika za desert.
• Jabuke - pet komada.
• Šećer - dvije čaše.

recept korak po korak

Da biste napravili brzu pitu, morate koristiti provjereni recept za pečenje na brzinu u rerni. Morate odmah započeti zagrevanje rerne, kao i kuvanjeTest traje vrlo malo vremena. U dublju činiju razbijte jaja i pospite ih šećerom. Mikserom umutite do guste pjene. Zatim ulijte kefir i ponovo umutite. Nakon toga, pomoću sita-šole ili samo sita, na umućenu smesu prosijati pšenično brašno i sodu bikarbonu. Pošto u testu ima kefira, nema potrebe da gasite sodu sirćetom.

Uključujući mikser na malu brzinu, miksajte sve komponente testa dok ne postane glatko, slično gustoj kiseloj pavlaci. Po želji u tijesto možete dodati i čašu bilo kojeg svježeg bobičastog voća. Sada treba da pripremite jabuke. Bolje je koristiti slatke i kisele sorte. Jabuke dobro operite i osušite papirnim ubrusima. Zatim prepolovite, uklonite jezgru i narežite na kriške. Zatim morate uzeti vatrostalnu posudu za pečenje i obložiti njeno dno pergamentom za pečenje. Odozgo četkom premažite strane i dno rafiniranim uljem. Polovinu brzo skuvanog testa sipajte u pripremljen pleh.

Zatim rasporedite sloj narezanih jabuka. Ostavite jedno voće za ukrašavanje torte. Ako voće ima kiselkast ukus, onda se može posuti prahom. Preostalo tijesto izlijte na sloj jabuka i ravnomjerno rasporedite. Ukrasite pitu tako što ćete u krug ređati kriške jedne jabuke. Vatrostalnu formu sa testom stavite na lim za pečenje i pošaljite u rernu koja se do tada zagrejala na temperaturu od sto osamdeset stepeni.

Pecite brzu voćnu pitu trideset do četrdeset minuta. Zatim isključite rernu, izvadite pleh iz nje i ostavite kolač sa straneohladite bez vađenja iz kalupa. Nakon hlađenja, pažljivo izvadite pecivo, isecite na komade i rasporedite na tanjir ili tanjir. Skuhajte ukusan i mirisan čaj, poslužite ga uz brzu voćnu pitu, skuvanu na brzinu. Sretno ispijanje čaja.

Pite sa kuvanim kondenzovanim mlekom

Potrebni proizvodi:

• Pšenično brašno - osamsto pedeset grama.
• Jaja - dva komada.
• Kefir - četiri stotine mililitara.
• Soda - čajna žličica.
• So - pola kašičice.
• Kuvano kondenzovano mleko - dve konzerve.

Kuvanje pite

Pošto se fil za pite ne mora formirati, a testo se peče veoma brzo, na samom početku zagrejte rernu. Sada morate pripremiti tijesto bez kvasca, trajat će skoro pet minuta. Hladni kefir se mora malo zagrijati. Zatim, već u toplom obliku, sipajte u zdjelu pogodnu za miješenje tijesta. Ovdje razbijte kokošja jaja, kao i sipajte sodu bikarbonu i sol.

Miješajte mikserom na maloj brzini. Postepeno dodavati brašno u malim dijelovima, ne zaboravite da miješajte nakon svake dodane porcije. Nakon što je svo brašno utrošeno, potrebno je dobro umesiti mekano, nelepljivo testo. Pripremljeno testo iz posude stavite na sto posut brašnom. Umotajte ga rukama u rolat, koji se zatim isječe na komade.

Što je manji komad tijesta, to će i sama pita ispasti manja. I, shodno tome, obrnutošto je testo veće, to će pita biti veća prilikom pečenja. Svaki komad malo razvaljajte oklagijom dajući oblik okrugle torte. Otvorite tegle sa kondenzovanim mlekom i stavite fil u sredinu svake razvaljane torte. Spojite ivice, dobro stisnite i dajte rukama ovalni oblik.

Slažite pite na podmazan pleh i stavite u rernu da se peku. Na temperaturi od sto osamdeset stepeni pite će se peći do pečenja za najviše trideset minuta. Nakon kuvanja po receptu sa slikom pečenja na brzinu, rumene i bujne pite prebacite na veliki tanjir i poslužite poslasticu na stolu.