2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Proljev s vremena na vrijeme pogodi svakoga. Razlozi mogu biti različiti: infekcije, trovanja, pothranjenost. Dijareja je opasna, prije svega, jer uzrokuje jaku dehidraciju i poremećaj ravnoteže elektrolita u tijelu. Sredstva za fiksiranje dijareje najbrži su i najsigurniji način za popravljanje stolice. Ishrana je fiziološki prirodna metoda koja vam omogućava da poboljšate svoje stanje. Članak daje popis proizvoda za dijareju kod odraslih i djece.
Važnost režima pijenja za dijareju
Obratite posebnu pažnju na ono što pacijent pije. Ovo je čak važnije od hrane koju jede. Cilj broj 1 za dijareju je obnavljanje ravnoteže vode i soli. Idealno, ako je moguće koristiti Regidron za dijareju. Kako ga zamijeniti kod kuće? Slab krastavac ili kiseli krastavac od kupusa će poslužiti.
Gotovo sva pića i fiksirajuća hrana za dijareju odraslih treba da budu bogata taninima. To su tanini koji imaju izražena adstringentna svojstva. Smanjuju stvaranje sluzi, doprinose zgušnjavanju stolice.
Sljedeća pića imaju svojstva fiksiranja:
- čaj od đumbira bez šećera ili drugih zaslađivača;
- prirodni kakao;
- samopravljeni kompot od drena, dunje.
Uobičajenu i svima omiljenu kafu trebalo bi na neko vrijeme isključiti s proljevom. Ovo piće podstiče povećanu pokretljivost crijeva, zbog čega provocira pacijenta da iznova posjećuje toalet. Kafa je dobra kao piće protiv zatvora.
Ako je dijareja praćena napadima holecistitisa, dozvoljeno je piti slab holeretski čaj. Takve naknade se mogu kupiti u apoteci: jeftine su, ali nisu ništa manje učinkovite od farmaceutskih lijekova koji stimuliraju odljev žuči.
Kefir za dijareju kod odraslih i djece
Nemoguće je ne spomenuti napitak, koji ne samo da ima fiksirajući efekat, već i poboljšava crijevnu mikrofloru. Ovo je prirodni kefir. Bitno je da nije u prahu (tako se pripremaju skoro svi jeftini kefir napici). Prije kupovine treba proučiti ambalažu: na njoj treba navesti tačan broj laktobacila u 100 ml i njihov naziv.
Kefir je vrijedan zbog idealnog omjera alkohola i ugljičnog dioksida. Ove komponente u pravom omjeru pomažu ne samo u smanjenju želje za odlaskom na toalet, već i vraćaju ravnotežu vode i soli.organizam.
Da li je moguće imati fermentisane mliječne proizvode uz dijareju ako je izazvana disbakteriozom ili crijevnom infekcijom? U ovom slučaju, bolje je odbiti mlijeko, svježi sir, sir, fermentirano pečeno mlijeko, sladoled i surutku. Dozvoljeno je jesti samo prirodni kefir. Mlijeko kod skoro svih pacijenata izaziva pojačanu dijareju.
Maslac se može dodati u malim količinama u pirinčanu kašu. Ali bolje je dati prednost kašičici prirodnog maslinovog ulja, to će donijeti više koristi za tijelo.
Ako konzumiranje samog jogurta izaziva osjećaj gladi, onda možete kuhati smoothie s proizvodima za fiksiranje za dijareju. Zdrav i ukusan recept:
- 200 grama kuvane banane;
- pola čaše kompota od dunja;
- 200 ml prirodnog kefira.
Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu pomoću potopnog blendera ili procesora za hranu. Pijte na prazan želudac. Takav smoothie dugo će obeshrabriti apetit, dati osjećaj sitosti.
Prva jela sa efektom popravljanja dijareje
Nemojte postiti i imate bolove u stomaku sa dijarejom. Bogate čorbe od povrća i mesa su veoma korisne. Možete im dodati seckani krompir (ovaj proizvod je dozvoljen za dijareju).
Dozvoljene krem supe od ćurećeg i pilećih fileta, krompir. Za ukus možete bezbedno dodati so. S ostalim začinima treba biti oprezniji: oni najčešće izazivaju povećanu pokretljivost crijeva, a kaoshodno tome, želja za odlaskom u toalet postaje sve češća.
Jednostavan recept za pire supu i proizvode protiv dijareje:
- 200 grama oguljenog krompira;
- 200 grama pilećeg filea;
- litar čiste vode ili čorbe kuhane na pilećem butu;
- sol po ukusu.
Kuvajte sastojke dok ne omekšaju u posoljenoj juhi i izmiksajte dok ne dobijete glatku smjesu potapajućim blenderom ili procesorom za hranu. Dobivena krem supa od ovih proizvoda za dijareju je ukusna samo svježa - kada se ponovno zagrije, svojstva okusa se pogoršavaju.
Ako je proljev izazvan bolešću gušterače (pankreatitis), onda je jedini način da se smanji bol u lijevom hipohondrijumu jedenje samo ove pire supe. Tokom egzacerbacije, osobama sa pankreatitisom zabranjeno je jesti hranu koja je izrezana na velike komade, jer jednostavno nema dovoljno enzima za njihovu probavu.
Druga jela sa efektom popravljanja dijareje
Začudo, peciva od belog brašna takođe imaju obavezujući efekat. Važno je razmotriti šta je tačno izazvalo dijareju. Ako se radi o disbakteriozi - trebali biste prestati jesti bijeli kruh i lepinje. Šećer u kombinaciji sa kvascem je pogodna osnova za reprodukciju patogene mikroflore.
Krompir, zbog visokog sadržaja skroba, takođe je popularan proizvod za dijareju. Oguljene gomolje prokuvati dok ne omekšaju uz malo soli.
Jedite pire krompir samlijeko kod dijareje se ne preporučuje: mlijeko djeluje laksativno i pojačava perist altiku, što izaziva nove i nove grčeve. Ali možete dodati kašičicu maslinovog ulja u pire, to će zasititi organizam korisnim masnim kiselinama.
Koju hranu jesti kod dijareje prvog dana? Na samom vrhuncu razvoja bolesti, optimalno je piti samo pirinčanu vodu sa prstohvatom soli, piti što više čiste obične vode ili, ako je moguće, uz dodatak Regidrona.
Karakteristike kuhanja
Proizvodi za otklanjanje dijareje treba kuvati ili dinstati, uz dodavanje minimalne količine ulja. Prženje i pečenje osiguravaju visok sadržaj kalorija - takva jela je vrlo teško probavljiva. A organi probavnog trakta već rade u režimu povećanog opterećenja sa proljevom i bolestima koje to izazivaju.
Jedenje pržene hrane i brze hrane dodatno opterećuje želudac, jetru, crijeva i pankreas. Konzumacija masne hrane zahtijeva proizvodnju velike količine žuči - to također ima izuzetno negativan učinak na opće stanje osobe, osim proljeva, može izazvati i žgaravicu i napad holecistitisa.
Ako je pacijent odabrao povrće i voće kao glavne proizvode za dijareju, onda ih treba prokuhati ili barem staviti u mikrovalnu na par minuta da ne budu sirovi. Pulpa sadrži mnogo vlakana. Poboljšava perist altiku, kao rezultat toga, grčevi ne samo da ne mogu nestati, već se i pojačati. Čak i kruške, poznate po svojim vezivnim svojstvima, treba da buduoguliti i popariti malo u mikrotalasnoj ili u kipućoj vodi.
So - prijatelj ili neprijatelj za dijareju?
Ne možete odbiti sol. Ako se tijekom proljeva potpuno napusti, tada se postiže još veći diuretički učinak. Sa vodom tijelo gubi kalcijum, magnezijum i druge vitalne elemente.
Da se to ne dogodi, hranu ne treba samo posoliti, već i piti krastavac ili kiseli krastavčić od kupusa. Nije ni čudo da je u Rusiji prvi lijek za mamurluk, koji je praćen teškom dehidracijom, bio upravo rasol. Uz dijareju, tijelo doživljava i glad u mineralima i korisnim solima. Nakon prestanka dijareje treba popiti kurs visokokvalitetnog vitaminsko-mineralnog kompleksa.
Ako pacijent sprema prvo ili drugo jelo, bez obzira na to šta je krompir ili krem supa, potrebno je malo posoliti.
Kako kuhati pirinčanu vodu za dijareju
Idealan proizvod za dijareju kod djeteta - sl. Bogat je ugljikohidratima i proteinima. Ali što je najvažnije - savršeno se drži zajedno. Ako je dijareja jako jaka, tada se pacijentu prvog dana može dati samo rižina voda.
Za pripremu operite 200 grama običnog bijelog pirinča u vodi, prelijte sa 600 ml vode i kuhajte na najsporijoj vatri. Dodajte pola kašičice soli. Ne čekajući potpunu pripremu, ugasiti vatru i ostaviti da juha odstoji sat ili dva. Zatim ocedite tečnost i dajte detetu pola čaše svaka dva sata. ATU većini slučajeva, napadi dijareje prestaju istog dana. Sljedeće stanje se već stabilizira, a djetetu možete dati da jede običan kuhani pirinač. Za okus možete dodati parenu oguljenu krušku ili slično obrađenu bananu.
Kruške za proljev kod djece i odraslih
Mnoge ljude još uvijek zanima kakav učinak kruške imaju na crijeva. Mogu li se koristiti kao proizvod za dijareju?
Osnovno pravilo je da se kruške ne jedu sirove i sa korom. Ogulite voće nožem, zatim prepolovite i uklonite jezgru. Zatim ovako pripremljeno voće stavite na tanjir i stavite u mikrotalasnu na tri do četiri minuta, palite je na punu snagu. nakon toga možete bezbedno koristiti voće kao sredstvo protiv dijareje.
Recept za odvar od krušaka i zobenih pahuljica za dijareju
Pripremanje ovog čaja za dijareju je prilično jednostavno:
- Kombinujte tri do četiri velike kašike zobenih pahuljica i 0,5 kašike. sušene kruške.
- Prokuvati u pola litre slane vode.
- Infuzirajte dva sata.
Preporučljivo je uzimati ovaj odvar na prazan želudac. Optimalna količina za odraslu osobu je pola čaše tri puta dnevno, prije svakog obroka. Djeca, ovisno o dobi, mogu smanjiti ovu dozu na količinu jednaku jednoj supenoj kašiki odvarka za odojčad i 0,25 šoljice za decu od pet godina.
Banane za dijareju kod pacijenata
Ovo voće je bogato kalijumom, tako da jePrehrana je vrlo korisna kod dehidracije i dijareje. Važna stvar: sirove banane nisu poželjne kao hrana za osobe sa proljevom.
Optimalno je da ih prethodno skuvate u mikrotalasnoj. Tako puste sok i dobijete prilično ukusan desert. Ili prelijte kipućom vodom. Ovo ih neće skuhati, ali će se postotak vlakana koji mogu izazvati grčeve dijareje značajno smanjiti.
Koje jabuke je prihvatljivo jesti kod dijareje
Kod dijareje, jabuke se jedu kuvane, kuvane na pari ili pečene. Sadrže pektin, pa su veoma efikasni u uklanjanju štetnih toksina. Uz njihovu pomoć potiskuje se patogena mikroflora, što izaziva proljev. Tanini u jabukama su adstringentni. Ovo je najpovoljniji lijek za dijareju i kod djece i kod odraslih.
Za dijareju, jabuke se pripremaju po posebnom receptu:
- Nekoliko voća, prethodno oguljenih, narendati na sitno rende.
- Dobljenu masu pecite u rerni ili u mikrotalasnoj dok plodovi ne daju sok.
Ne možete naribati, već oguljene plodove iseći na kolutiće, staviti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u rerni na temperaturi od oko 180 stepeni.
Huj za dijareju: korisna svojstva
Mnoge sorte dragulja imaju odlična adstringentna taninska svojstva. Zbog toga se plodovi mogu koristiti ili u kombinaciji sa kiselim mliječnim proizvodima za dijareju,ili kao samostalan alat.
Ako se hurmaš čini previše oporom pacijentu, dozvoljeno ga je narezati na kockice i staviti u zamrzivač na par sati. Ugodnije ga je jesti hladnog, adstringentna svojstva ne izgledaju toliko izražena. Glavni nedostatak ovog voća je što ga možete kupiti samo u zimskoj sezoni, au proljeće, ljeto i jesen morat ćete se odlučiti za druge proizvode protiv dijareje.
Lista laksativnih namirnica koje su zabranjene
Koje se namirnice mogu jesti kod dijareje, već smo saznali. Ali koji su zabranjeni:
- cvekla ima jako laksativno dejstvo - neprihvatljivo je jesti je uz dijareju u bilo kom obliku;
- bilje i začini;
- kafa i alkoholna pića;
- šljive - svježe i sušene;
- sirovo povrće i voće zbog visokog sadržaja vlakana;
- neki proizvodi od fermentisanog mleka.
Gotovo svi ljudi od djetinjstva znaju da neki proizvodi mogu jako oslabiti. Stoga ih je zabranjeno koristiti kod dijareje bilo koje etiologije. Pacijent mora ostati u krevetu, jer fizička aktivnost također gotovo uvijek dovodi perist altiku u aktivno stanje. A to će zauzvrat doprinijeti pojačanim napadima i grčevima s proljevom.
Preporučuje se:
Voćna supa - poslastica za djecu i odrasle
Gurmanski desert, ručak za bebe ili dijetalni obrok? Danas ćemo pričati o tome kako kuhati slatke supe
Glazirana skuta: kod kuće pripremamo poslasticu od skute za djecu i odrasle
Glazirani sir je jedan od omiljenih delicija moderne djece. Čak i mnogi odrasli jedu ovaj proizvod s velikim zadovoljstvom. Kako da ne volite ovu slatkoću? Nježna skutna masa, prelivena čokoladom ili karamelom, topi se u ustima, donoseći nam pravi užitak u okusu i mirisu
Da li je kaša od griza dobra za djecu i odrasle
Ranije nismo ni razmišljali o tome da li je griz kaša korisna. Od detinjstva svako od nas je navikao da za doručak pojede tanjir slatkog griza. A ako majka kod kuće nije mogla često kuhati ovo jelo, onda je u dječjim ustanovama i u kući njene bake to bio sastavni dio nedjeljne prehrane. Razgovarajmo o prednostima griza za djecu i odrasle
"Sandbox" - torta za odrasle i djecu: dizajnerske ideje
"Sandbox" - torta kojoj se može razmaziti ne samo malo dijete koje voli da gradi dvorce. Ovo ukusno iznenađenje može se pokloniti i odrasloj osobi kao podsjetnik na zajedničko djetinjstvo, odmor na pješčanoj obali ili neki drugi događaj za pamćenje
Talijanski doručak za odrasle i djecu. Tradicionalni italijanski doručak
Verovatno znate sve o engleskom jutarnjem obroku. Znate li šta je italijanski doručak? Oni koji vole da jutro započnu obilnim obrokom mogu razočarati, a ljubitelji slatkiša i kafe inspirisati. Jednom riječju, može uplašiti ili zadiviti (tradicija doručka u Italiji je jako daleko od naše), ali nikoga neće ostaviti ravnodušnim