Pečeni pilići su uvek ukusni

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kuvanje bilo kakvog mesa u rerni pomoći će da se ubije nekoliko muva jednim udarcem: ukusno i zadovoljavajuće za prehranu porodice ili gostiju, a istovremeno uštedeti mnogo vremena i očistiti posuđe. A pilići pečeni u rerni neće dozvoliti da porodični budžet mnogo trpi.

Nježna piletina sa povrćem

Jelo je sočno, sa mirisnim povrćem natopljenim pavlakom i mesnim sokom. U rerni možete ukusno ispeći piletinu sa raznim povrćem: tikvicama, mahunama pasulja, šargarepom, brokolijem, repom, karfiolom. Isprobajte ovu kompoziciju:

• kg trupa (ili isti broj komada po težini) piletine;
• par (srednjih) patlidžana;
• par krompira;
• par bugarskih (obojenih) paprika;
• par čena belog luka;
• čaša dobre pavlake;
• tri-četiri žlice. l. soja sos;
• mljeveni biber po ukusu.

Počnite kuhati:

1. Narežite na kriške krompira (dovoljno debele centimetar), stavite na

5 minuta u posoljenoj kipućoj vodi i izvadite.

2. patlidžan (opciono)mladi) - iste kriške

3. Narežite trup piletine na komade, malo posolite.

4. Pripremite crvenu i žutu papriku, narežite na kolutiće.

5. Krumpir stavite u ravnomjeran sloj u formu, na njega - krugove patlidžana, na vrhu - kolutove bibera (naizmjenično crveno sa žutom). Položite "princezu" posude - piletinu kao zadnji sloj na podlogu od povrća.

6. Meso preliti mešavinom protisnutog belog luka, soja sosa, bibera, pavlake. Probajte da dobijete malo fila i na povrće.

7. Šaljite formu u rernu sa temperaturom od nešto više od 200 stepeni, pečena piletina će biti gotova za oko sat vremena. Kuvajte posljednju trećinu sata, prekrivši tepsiju folijom.

Varijacija na temu: piletina sa povrćem za mršavljenje

U ovom obliku, piletina pečena u rerni sa povrćem može biti korisna ljudima,

praćenje utrošenih kalorija. Sastojci slični prethodnom receptu, samo bez krompira. Možete eksperimentirati sa setom povrća. Postoje male nijanse u kuvanju:

1. Svaki komad piletine isecite, stavite komadić (tačnije vrlo mali režnjeve) belog luka, začinite mlevenom paprikom.

2. Premazati komade nemasnom kiselom pavlakom sa dodatkom soja sosa. Ili druga opcija - niskokalorični majonez sa začinima.

3. Meso prekrijte krugovima patlidžana, kolutićima slatke paprike. Ovakav raspored čuva prirodan ukus povrća.

4. Gornji deo kalupa "upakovati" folijom, peci pola sata u rerni na temperaturi malo iznad 200stepeni. Skinite foliju, pecite dok komadi piletine, peceni, ne dobiju ukusnu boju.

Ručno rađena piletina i krompir

Pileće pečene u rukavu mogu se bezbedno uključiti u jelovnik osoba sa raznim ograničenjima u hrani. Jelo ima mnogo lica: promjenom pilećeg "okruženja" možete postići različite ukuse koji vam dugo ne smetaju. Za tradicionalnu kombinaciju mesa i krompira, nabavite:

• pileći trup,
• 1 kg srednjeg krompira,
• češnjak,
• ulje,
• par umjetnina. l. majonez,
• tri art. l. pavlaka.

Počnite kuhati:

1. Pripremite smjesu za trljanje piletine sa uljem, solju, protisnutim bijelim lukom i malom količinom crvene paprike. Sve dobro umutiti, ravnomjerno namazati pileći trup.

2. Krompir narezati na krupnije komade, zaciniti pavlakom sa majonezom, protisnutim bijelim lukom, malo posoliti, promijesati.

3. Upakujte trup u polietilenski rukav, prekrijte kriškama krompira, pecite jelo oko sat i po na temperaturi od oko 200 stepeni.