"Sandbox" - torta za odrasle i djecu: dizajnerske ideje

Sadržaj:

"Sandbox" - torta za odrasle i djecu: dizajnerske ideje
"Sandbox" - torta za odrasle i djecu: dizajnerske ideje
Anonim

"Sandbox" - torta kojoj se može razmaziti ne samo malo dijete koje voli da gradi dvorce. Ovo ukusno iznenađenje može se pokloniti i odrasloj osobi kao podsjetnik na zajedničko djetinjstvo, odmor na pješčanoj obali ili neki drugi događaj za pamćenje. Danas ćemo pričati o tome kako ispeći i ukrasiti takvu tortu.

sandbox cake
sandbox cake

Korzhi

"Sandbox" - torta, za čiju pripremu možete koristiti razne kolače: od kupljenog meda do najsofisticiranijih i najsloženijih. Ovaj stil dizajna uključuje jednostavne oblike, na primjer, pravokutnik ili kvadrat u jednom sloju. Za tu namjenu prikladna je podloga od tijesta za biskvit ili još složenije teksture: lisnati, žele i megapopularni mousse. Međutim, ako planirate urediti ne samo kutije za pijesak, već i višeslojne dvorce u pješčaniku, možda ćete imati problema sa stabilnošću oblika. Da biste to izbjegli, koristite učvršćivače (koktel cijevi punjene otopljenom čokoladom, bambusovi ražnjići), a za visoke kupole odaberite lagane čaše za vafle i košarice za sladoled kao podlogu. Torta Sandbox, čija se fotografija nalazi ispod, ukrašena je tornjevima napravljenim od njih.

dječiji pješčanik za kolače
dječiji pješčanik za kolače

Dekorativni elementi

Šta mora biti u sandboxu? Naravno, oprema za igru sa peskom: paska, lopate, grablje, kante i još mnogo toga. Neko ukrašava torte toboganima, klupama, ljuljaškama, jer to imaju i neki sanduci.

Najlakši način da napravite sličan dekor je da ga izlijepite od mastike. Da biste to učinili, zagrijte šaku marshmallowa u vodenoj kupelji i zamijesite plastično glatko tijesto, koristeći šećer u prahu umjesto brašna. Za bojenje mase u željene boje koristi se prehrambena boja. Iskoristite ga kao plastelin, a gotove figure pošaljite na kratko u frižider.

Postoje i druge opcije. Na primjer, možete napraviti cvijeće i drvene elemente pomoću šprice pomoću raznih mlaznica. Za podlogu koristite kremu od umućenog putera i kondenzovanog mleka (u jednakim količinama) ili otopljenu čokoladu sa dodatkom male količine kakao putera. "Sandbox" - torta na kojoj će bomboni u obliku školjki, kamenčići u boji izgledati prekrasno.

cake sandbox photo
cake sandbox photo

Kako napraviti pijesak?

"Sandbox" - torta koja mora da podsjeća na topli ljetni pijesak. Takav premaz možete napraviti na različite načine. Na primjer, od gotovih mrvica marcipana ili čak od običnog šećera od trske.

Ali napredni poslastičari nude progresivniji način. Izgleda torta "Dječiji pješčanik", ukrašena veluromveoma stilski. Za to se koriste pneumatski ili električni pištolji za prskanje ili gotove boce za kremu. Možete ih kupiti u prodavnicama prehrambenih proizvoda, a ova boja je vrlo jednostavna za upotrebu: samo poprskajte kremu na tortu, nakon što prekrijete okolne površine filmom ili novinama.

sandbox cake
sandbox cake

Možete napraviti svoju kremu od velura. Otopiti 20 g kakao putera i belu čokoladu odvojeno jedno od drugog, sjediniti i dodati žutu, bež ili braon boju, ostaviti da se ohladi na 30 stepeni. Nanesite konvencionalnim građevinskim pištoljem za prskanje (naravno, novim) na sloj kreme. Obavezno ohladite tortu prije početka rada!

Ne zaboravite da podsjetite svoje dijete da nije sav pijesak ukusan i jestiv kako ne bi pokušao da se počasti njima u šetnji.

Preporučuje se: