Najukusnije grickalice na svečanom stolu: recepti, kuharske tajne

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Svaka domaćica ima svoja prepoznatljiva jela koja sprema za razne praznike ili dolazak gostiju. Danas vam nudimo da dopunite ovu zalihu. Tema ovog članka bit će najukusnije zalogaje pripremljene za svečani stol. Za vas smo odabrali samo najjednostavnije i najzanimljivije opcije.

Ukusne grickalice u tartletima

Zgodne su za jelo i služe kao odličan ukras za svečanu trpezu. Tartleti se mogu praviti sa velikim brojem punjenja. Pozivamo vas da isprobate neke jednostavne i ukusne opcije:

• Skutni sir sa lososom ili ružičastim lososom. Neobično ukusna i zadovoljavajuća grickalica, osim toga, izgleda vrlo impresivno na svečanom stolu. Trebat će nam pakovanje ribljih fileta, bilo koji sir (možete ga uzeti sa začinskim biljem), lišće peršuna. Uzimamo tartlet, stavljamo malu količinu sira, najbolje ga je napuniti do pola. Narežite riblji file na komade. Na sir stavljamo losos ili ružičasti losos, na list peršuna. Riba se može posuti limunomsok.
• Vaši gosti će obožavati tartlete sa pečurkama i jajima. Uzmite dvjesto grama šampinjona (možete odabrati i druge gljive). Sipajte malo suncokretovog ulja u tiganj. Pečurke sitno nasjeckajte i propržite, možete dodati i luk. Skuhajte dva-tri jaja, ogulite ih i narendajte na srednje sitno rende. Zatim dobijenu masu dodajte gljivama, začinite kašikom majoneza ili kiselog vrhnja. Napunite torte. Na fil se može dodati zelje.
• Tartleti sa štapićima od rakova, jaje. Sastojci se sitno nasjeckaju i pomiješaju sa malom količinom majoneza. Možete dodati kukuruz. Dobijenom masom se pune tartleti.

Ukusni recepti za grickalice

Nije potrebno pripremati veliki broj složenih salata i drugih jela za svečanu trpezu. Možete kupiti raznobojne ražnjiće (koji se prodaju u velikim količinama u trgovinama) i na njima napraviti ukusne i zadovoljavajuće grickalice. Navodimo samo nekoliko opcija, iako ih može biti mnogo više:

• Sa grožđem. Šta će nam trebati? Grožđe, najbolje je uzeti bez sjemenki; tvrdi sir; masline ili masline. Ovo predjelo ide uz svako vino ili šampanjac. Grožđe se mora dobro oprati, uzimamo samo lijepe bobice, bez oštećenja. Sir je narezan na male kockice. Grožđe, komadić sira i maslina nanizani su na ražanj. Užina je spremna. Šta može biti lakše?
• Kanape sa paradajzom, sirom, crvenom ribom. Uzmimo veknu, možeš na crnom hlebu. odrežite komade,koju prepolovimo. Svaku premažite puterom. Na vrh stavljamo komad crvene ribe, pa sir, a na vrh krug paradajza. Ukusnu grickalicu nabodemo na ražanj i stavimo na prekrasno jelo.

Sa dimljenom kobasicom i krastavcem. Nijedna gozba nije potpuna bez ovih proizvoda za mnoge domaćice. Narežite krastavac i kobasicu. Stavite list zelene salate na mali komad vekne. Zatim krastavac i kobasica. Ako ga tanko isečete, možete ga lepo zarolati. Dodajte pola masline i izbockajte na ražanj.

Lavash rol salata

Mnoge domaćice vole da kuvaju "Olivier" za svečanu trpezu. Hajde da dodamo malo raznovrsnosti vašem omiljenom jelu i pretvorimo ga u najukusniji zalogaj. Uzmite list pita hljeba i dobro ga premažite mekim sirom. Kuhanu kobasicu narendajte na srednje sitno i rasporedite po celoj površini. Podmažite majonezom. Trljamo kisele krastavce, jaja, krompir. Svaki sloj premazati majonezom. Poslednje pospite seckanim začinskim biljem. Pitate vrlo čvrsto umotamo u rolat. Stavimo u frižider na nekoliko sati. Zatim tankim nožem izrežite na male komadiće.

Rakovi štapići u lisnatom tijestu

Pozivamo vas da probate da skuvate ukusnu užinu (recept sa fotografijom će biti predstavljen kasnije). Trik je u tome što uprkos činjenici da se jelo peče u rerni, hladno je još boljeg ukusa. Recept je toliko jednostavan da ga mogu napraviti i djeca. Trebaće nam dva-tri pakovanja štapića od rakova, jedno jaje, lisnato testo, pola čajakašike bibera. Pređimo na kuvanje. Oslobodite štapiće od rakova iz pakovanja. Preporučljivo je uzeti ih neodmrznute, kako ne biste gubili vrijeme na odmrzavanje. Lisnato tijesto narežite na dugačke uske trake. Razbiti jaje i umutiti sa biberom. Uzimamo štapić od rakova, oko njega omotamo traku lisnatog tijesta. Stavite na nauljeni pleh. Kada su svi štapići gotovi, onda ih premažite odozgo smjesom od jaja. Stavimo u rernu na 15-20 minuta. Rakovi štapići se mogu praviti i od kvasnog testa, ali originalniji ukus dobija se korišćenjem lisnatog.

Na zatvaranju

Recepti za najukusnije grickalice navedeni u članku ne zahtijevaju puno novca i puno vremena za pripremu, ali rezultat će biti jednostavno nevjerovatan. Vaši gosti će biti oduševljeni! Ukusne grickalice (prema fotografijama predstavljenim u članku, mnogo ih je lakše pripremiti) zauzet će zasluženo mjesto na vašem prazničnom stolu!