2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Plodovi kruške sadrže korisne elemente u tragovima, karoten, organske kiseline, tanine i vitamine. Preporučuje se upotreba u kliničkoj ishrani. Ali ovo voće se, nažalost, čuva kratko. Stoga vam savjetujemo da napravite praznine od krušaka. Mogu se sušiti, konzervirati i prerađivati za džemove, kompote, kandirano voće, marmeladu i tako dalje. Da biste napravili praznine od krušaka, potrebni su vam zreli, čvrsti, neoštećeni plodovi. Evo nekoliko opcija.
Domaći preparati od kruške
kompot
Glavni sastojci:
- kruške (jedan kg);
- granulirani šećer (1,5 kg);
- limunska kiselina;
- voda (3/4 šolje);
- vanilin šećer.
Proces kuhanja
Operite kruške. Uzmite šerpu, sipajte vodu, dodajte šećer. Stavite na vatru. Zatim stavite kruške (možete cele ili isečene na polovine voća). Pustite da proključa. Kuvajte deset minuta na laganoj vatri. Zatim stavljamo kruške u tegle. Kuvanje sirupa. Koristićemo vodu u kojoj su se kuvale kruške. Dodajte limunsku kiselinu i vanilin šećer. Mi kuvamo. kakoprokuvati, napuniti banke. Sterilizirajte petnaestak minuta i zarolajte. Zatim uzmite u obzir takve praznine od krušaka kao džem i žele.
Jam
Glavni sastojci:
- kruške (jedan kg);
- šećer (jedan kg);
- voda (litar).
Proces kuhanja
Uzmite čvrste zrele kruške. Operite ih temeljito. Uklonite kožicu i sjemenke. Narežite voće na kriške. Uzimamo šerpu, nalijemo vodu, stavimo kruške i dodamo šećer. Blanširajte šest minuta. Cool. Zatim stavite kruške u lavor i prelijte sirupom u kojem je blanširano voće, dodajte još vode. Zapalili smo. Kuvajte dok kruške ne postanu svijetle. Zatim kriške položimo na banke. Napunite sirupom. Napomena: vruće! Zatvoriti poklopcima. Počnimo s pasterizacijom. Ako ste odabrali tegle od pola litre, onda sterilizirajte dvadeset minuta, a litarske - pola sata.
Jelly
Glavni sastojci:
- šećer (jedan kg);
- limunov sok;
- cimet;
- kruške (jedan kg).
Proces kuhanja
Uzimamo zrele kruške. Operite, uklonite kožicu i sjemenke. Zatim izrežite voće na osam komada. Uzimamo lonac, sipamo vodu. Kruške kuvajte dok ne omekšaju. Rasporedite na čist list. Izlomite kriške kašikom. Sakupite sok koji je izašao u zdjelu. Zatim dodajte šećer, cimet i limunov sok. Smjesu sipajte u posudu i prokuhajte. Ne zaboravite skinuti pjenu. Kuvati dok žele ne počne da se zgušnjava. Kako provjeriti? Spustite na tanjir, ako se zgusne, ondažele je spreman. Zatim ih napunite vrućim teglama. Pokrijte poklopcem i zarolajte. Kao što vidite, vrlo je lako napraviti takve kruške kod kuće.
Kruška u vlastitom soku
Glavni sastojci:
- kruške (500 grama);
- šećer (750 grama);
- limunska kiselina.
Proces kuhanja
Kruške operite i ogulite. Režemo na kriške. Čvrsto upakujte u tegle. Ulijte dvije supene kašike šećera i limunske kiseline. Steriliziramo tegle, a zatim zamotamo poklopce.
Ovo voće se takođe može koristiti za pravljenje sosa. Dakle, počnimo s kuhanjem.
Sos od kruške
Glavni sastojci:
- kruške (pet komada);
- šećer (čaša).
Proces kuhanja
Temeljno operite kruške. Zatim kuvajte u loncu vode petnaestak minuta. Voće obrišemo kroz cjedilo. Zatim stavite masu u lonac, dodajte granulirani šećer. Pustite da provri i kuvajte još pet minuta. Dobro promešati. Sipajte sos u tegle. Pokrijte poklopcima i pasterizirajte. Zamotavanje konzervi.
Kruške koje ste napravili za zimu dobra su pomoć imunološkom sistemu. Uostalom, ovo voće je veoma korisno. Sadrže vitamine i minerale.
Preporučuje se:
Šta se sve može skuvati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti mekana ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Šta se može skuvati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, fil od skute sa grožđicama, orasima, voćem, povrćem ili pečurkama uvijek ispadne nevjerovatno ukusno. Od svježeg sira dobijate savršen desert sa voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o sadržaju masnoće svježeg sira i načinu njegove pripreme
Narandžasta krema: nekoliko jednostavnih recepata
Krema od narandže neverovatnog ukusa je zaista jedinstven desert. Biće idealan fil za tube i eklere, tartlete i korpe od pecivog tijesta, lepinje i kolače, odličan ukras za mafine i mafine
Kako skuvati pržene pileće batke: nekoliko jednostavnih recepata
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u rerni. Meso karija, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugo začinsko bilje mogu se začiniti da dodaju pikantnost i aromu. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori
Tjestenina sa svježim sirom. Nekoliko jednostavnih recepata
Ovo jelo će se sigurno svidjeti onima koji tokom večernjeg opuštanja, vrativši se kući nakon napornog posla, nisu navikli da previše vremena troše na kuhanje. I za one koji ne jedu životinjsko meso, niti provode dane posta. Tjestenina sa svježim sirom idealna je u trenucima kada ste previše lijeni da skuvate nešto posebno "zbunjujuće", ali samo želite da nešto ugriznete kako biste obnovili snagu. Osim toga, ovo jelo ima mnogo varijacija na temu
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz prodavnica. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
