2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Pileće meso je najtraženiji i najpopularniji proizvod u Rusiji. Njegove glavne prednosti: pristupačna cijena, visoka nutritivna vrijednost i nizak sadržaj kalorija. Sadrži i bogat vitaminski kompleks, koji je važan faktor u našem vremenu. Dodavanjem raznih začina i začina u meso tokom kuvanja, možete jelu dati jedinstven ukus.
Iako se proizvod smatra dijetalnim, treba imati na umu da su prženi pileći butovi s različitim umacima mnogo kaloričniji i masniji. Dakle, 100 grama pržene piletine sadrži 197 kalorija, pa se ne preporučuje upotreba tokom dijete. Gotovo 90% mesa se sastoji od proteina (proteina), koji je građevinski materijal za ćelije našeg tijela. Sadrži i fosfor, koji je neophodan za naše mišiće, kosti i zube.
Funkcije kuvanja
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u rerni. Meso karija, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugi začini mogu se začiniti da dodaju pikantnost i aromu.bilje. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori. Čim se pojavi hrskavica, odmah sklonite sa vatre.
Kuvanje prženih pilećih nogu u tiganju
Za 4 porcije trebat će vam sljedeći set proizvoda: četiri veća pileća buta, začini (kurkuma, kari), malo soli, bijeli luk, crni biber i biljno ulje.
Prije kuvanja obavezno operite meso, skinite kožu, jer sadrži dosta masnoće. Obrađene šunke pospite solju, biberom, obilno premažite belim lukom i začinima. Na jakoj vatri pržite piletinu sa obe strane dok ne porumeni, a zatim pokrijte poklopcem, smanjite vatru i pirjajte pola sata. Pohovani pileći butovi dobro se slažu sa kuvanim krompirom, pirinčem i heljdom.
Za bolju probavu uz meso poslužite svježe povrće, salate, kisele krastavce i zelje. Jednostavan recept s minimalnim sastavom proizvoda svidjet će se apsolutno svima. Piletina se kuha vrlo brzo i ne zahtijeva posebne kulinarske talente. Noge se mogu zamijeniti butinama ili krilima.
Mirisne pržene pileće nogice: fotografija, recept
Sastojci: pileće meso (500 gr), paradajz pasta (50 gr), majonez (20 gr), crni biber, morska so, mleveni korijander, kardamom, bosiljak, ruzmarin, beli luk (začini se uzimaju po ukusu); rukav za pečenje.
Uklonite koru, skuvajte krakove dok ne omekšaju u slanoj vodi. Dok se meso kuva, napravite sos. Pomiješajte paradajz pastu sa majonezom i začinima. kuvana piletinaobilno premažite pripremljenim sosom i lagano pržite na tiganju.
Zatim stavite proizvode u poseban rukav za pečenje, dodajte malo vode i pošaljite u rernu da se peku 20 minuta. Način kuvanja u rukavu učiniće jelo veoma mekim, sočnim i topiti se u ustima.
Gore navedeni recepti su iznenađujuće jednostavni, tako da možete kuhati meso za praznike i radnim danima. Pržene pileće nogice u svakom slučaju će ispasti neobične. Često kuvari podmazuju piletinu medom, u tom slučaju meso dobija prelepu boju karamela i prijatan slatkast ukus.
Preporučuje se:
Kako kuhati pileće komore - nekoliko odličnih ukusnih recepata
Pileći želuci se često nazivaju "pupcima" - uglavnom zbog bizarnog oblika koji imaju kada se kuvaju. Neke domaćice se boje specifičnog mirisa, pa ne koriste ovu iznutricu. U stvari, znajući kako kuhati pileće komore, možete napraviti mirisnu i zadovoljavajuću drugu ili bogatu gustu juhu
Šta se sve može skuvati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti mekana ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Šta se može skuvati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, fil od skute sa grožđicama, orasima, voćem, povrćem ili pečurkama uvijek ispadne nevjerovatno ukusno. Od svježeg sira dobijate savršen desert sa voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o sadržaju masnoće svježeg sira i načinu njegove pripreme
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz prodavnica. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
Kako skuhati odrezak od ajkule: nekoliko jednostavnih recepata za tiganj, pećnicu, spori štednjak
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati kako skuhati odrezak od ajkule. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine
Kako lako kuhati: nekoliko jednostavnih recepata
Goveđa i svinjska pluća su iznutrice od kojih se dobijaju prilično ukusna jela. Ako se pitate šta se može skuhati od pluća, ovaj članak je za vas. Nudimo nekoliko recepata
