2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Goveđa i svinjska pluća su iznutrice od kojih se dobijaju prilično ukusna jela. Ako se pitate šta se može skuhati od pluća, ovaj članak je za vas. Nudimo nekoliko recepata.
Gulaš od goveđih pluća
Za ovo jelo trebate:
- kilogram svježih pluća (govedina);
- nekoliko (2-3) luka;
- paradajz pasta - kašika (stol);
- pakovanje (200 grama) pavlake;
- mljeveni crni biber, sol;
- pšenično brašno - 2 supene kašike (supene kašike).
Tehnologija
Kako skuvati pluća? Prvo ga potopite u hladnu vodu na nekoliko sati. Uklonite film nožem. Iznutrice narežite na komade za serviranje. Kuvajte u vodi pola sata. Ne zaboravite posoliti. Zatim isperite. Zagrejte ulje u tiganju. Na njemu propržite nasjeckani luk. Svaku krišku pluća uvaljajte u brašno i stavite u isti pleh. Malo pobiberite, dodajte nasjeckano zelje (po želji). Sve zajedno pržiti 10 minuta. Pomešati kiselu pavlaku sa paradajz pastom i 1/3 šolje obične vode. Sipajte tečnost u tepsijui dinstajte pola sata. Sada znate kako lako kuhati. Ispao je ukusan gulaš od iznutrica. Dobar tek!
Salata od goveđih pluća
Za ukusnu salatu trebat će vam:
- kuvana svijetla govedina od 200 grama;
- svježi paradajz srednje veličine - 2 komada;
- Šargarepa na korejski način težine 100 grama;
- paprika - 1 komad;
- tvrdi sir od 80 grama;
- kokošje jaje - 2 komada;
- gomila zelenila;
- biljno ulje za prženje;
- za preljev majonezom;
- čena belog luka - 1-2 komada;
- sol.
Tehnologija
Počnite sa iznutricama. Kako pripremiti laganu salatu? Prvo ga treba isprati i skuvati u slanoj vodi. Zatim narežite na male (1x1 cm) kocke. Korejske šargarepe nasjeckajte na manje komade. Paprike oguliti od pregrada i sjemenki. Narežite na kockice. Umutiti dva jajeta, sipati masu u tepsiju sa biljnim uljem i ispeći palačinku. U budućnosti se mora izrezati na trake. Pomiješajte sve sastojke u činiji za salatu, stavite sjeckani bijeli luk, malo posolite, začinite majonezom. Stavite na tanjir sa prstenom, a u sredinu stavite paradajz isečen na kockice. Ukrasite kako želite.
Kako lako kuhati u sporom štednjaku
Jednostavan i brz recept za goveđa pluća zahtijeva sljedeće sastojke:
- kuvana goveđa pluća težine 500 grama;
- luk od 100 grama;
- 50 ml biljnog ulja za prženje;
- 100 ml pavlake ili vrhnja;
- krompir za ukras.
Tehnologija
Kako skuvati pluća u sporom štednjaku? Iznutrice kuhajte u slanoj vodi pola sata. Narežite ga na male komadiće. U spori šporet zagrejte ulje, stavite seckani crni luk. Spasser 5 minuta. Sve ovo uradite u režimu "Pečenje". Zatim dodajte nasjeckana pluća na luk. Pržite još 10 minuta. Sastojke prelijte kremom ili pavlakom. Posolite, stavite biber. Postavite funkciju "Ugasi" na 40 minuta. Nakon navedenog vremena, dinstana pluća u kremastom sosu će biti gotova. Posudu rasporedite na tanjire. Skuvati krompir za ukras. Pospite koprom i uživajte! Dobar tek!
Preporučuje se:
Šta se sve može skuvati od svježeg sira: nekoliko jednostavnih recepata
Svježi sir je jedinstven i zdrav fermentirani mliječni proizvod. Može biti mekana ili zrnasta, bljutava, slana ili slatka. Šta se može skuvati od svježeg sira? Svježi sir je savršen za pečenje: tijesto od svježeg sira, fil od skute sa grožđicama, orasima, voćem, povrćem ili pečurkama uvijek ispadne nevjerovatno ukusno. Od svježeg sira dobijate savršen desert sa voćem, hranjiv ili dijetalni doručak - sve ovisi o sadržaju masnoće svježeg sira i načinu njegove pripreme
Narandžasta krema: nekoliko jednostavnih recepata
Krema od narandže neverovatnog ukusa je zaista jedinstven desert. Biće idealan fil za tube i eklere, tartlete i korpe od pecivog tijesta, lepinje i kolače, odličan ukras za mafine i mafine
Kako skuvati pržene pileće batke: nekoliko jednostavnih recepata
Pečeni pileći butovi su mekani i sočni kada se peku u rerni. Meso karija, origano, bosiljak, menta, majčina dušica, mažuran i drugo začinsko bilje mogu se začiniti da dodaju pikantnost i aromu. Glavno pravilo pri prženju piletine je da ne izgori
Kako napraviti konjak od mjesečine - nekoliko jednostavnih recepata
Mnogi ljudi više vole domaća alkoholna pića od onih iz prodavnica. Mjesečina nije samo samostalno alkoholno piće, već i osnova za stvaranje raznih likera, tinktura, konjaka. Konjak, pripremljen kod kuće, ima ugodnu aromu, lako se pije i ima prekrasnu tamno jantarnu boju
Kako skuhati odrezak od ajkule: nekoliko jednostavnih recepata za tiganj, pećnicu, spori štednjak
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati kako skuhati odrezak od ajkule. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine
