2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Za stanovnike Rusije tikvice više nisu egzotično voće. Zdravo i ukusno povrće uzgaja se u baštama naše zemlje više od jednog veka. Međutim, prije dvadeset ili trideset godina, Rusi su poznavali samo veliki izbor tikvica, koje imaju nejestivu debelu kožicu i krupne sjemenke. Rođak ovog povrća su tikvice. To je tikva sa zelenim plodovima cilindričnog oblika. Ova sorta nam je doneta iz sunčane Italije.
Koja je razlika između tikvica i tikvica? Ovo zeleno povrće ima nježnu kožu koja se može jesti. A njegovo meso je mnogo nježnije i ukusnije od bijelog. Ako obična tikvica tokom rasta ispuni cijeli vrt svojim stabljikama i lišćem, onda tikvice ne rastu tako. Ovo povrće možete uzgajati i na balkonu gradskog stana. Njen prinos je visok, a stopa zrenja je mnogo veća nego kod bijele tikvice.
Različite tikvice i uslovi skladištenja. Njegovi plodovi mogu ležati u prostoriji sa sobnom temperaturom. U isto vrijeme onibiće dobro. Koža bijele tikvice u takvim uvjetima skladištenja brzo će popucati i požutjeti. Plodovi će početi da trunu i brzo će postati beskorisni.
Šta je tikvice? Ovo je povrće koje se pojavilo prije mnogo stoljeća u Južnoj i Centralnoj Americi. Postoje arheološki nalazi koji svjedoče o starosti ovih biljaka, koja broji devet hiljada godina. U Evropi su tikvice počele da se uzgajaju u šesnaestom veku, ali su ih cenili samo Italijani. Prevedeno s jezika ovog naroda, riječ "tikvice" znači "mala bundeva". I to nije iznenađujuće, jer idealna veličina ploda ovog povrća je samo petnaest centimetara.
Šta su tikvice za zdravlje ljudi? Po svom hemijskom sastavu ovo povrće je blisko belim tikvicama. Ali u isto vrijeme, korisne tvari koje se nalaze u njemu ljudsko tijelo mnogo brže i lakše apsorbira. Tikvice sadrže masti i proteine, nezasićene i zasićene organske masne kiseline. U malim količinama ima ugljenih hidrata, dijetalnih vlakana, jednostavnih kao i složenih šećera. Puno čiste vode u tikvicama. Od minerala, povrće se može pohvaliti prisustvom kalijuma. Sadrži magnezijum, gvožđe i fosfor. U sastavu tikvica dominiraju vitamini koji pripadaju grupi B, kao i A, C, E i PP. Bogat je karotenom i pektinom. Dakle, na pitanje šta su tikvice, može se bez ustručavanja odgovoriti da je ovo povrće vrijedan dijetetski proizvod.
Jedenje ove sorte tikvica je dobro za ljude sa patologijama jetre. Pomaže tikvicama sa zelenom kožom iproblemi sa probavnim traktom. Tikvice su najbolji proizvod za dijabetičare. To je zbog niskog sadržaja ugljikohidrata i masti u povrću.
Šta su tikvice za one koji žele da se otarase viška kilograma? Ovo je pravo otkriće. Povrće na sto grama sadrži od osamnaest do dvadeset sedam kalorija. Osim toga, jedenje tikvica pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela. Ova sposobnost povrća pomaže i u borbi protiv otoka.
Kuhanje tikvica će biti uspješnije ako koristite mlade plodove. Zdravije su i ukusnije od potpuno zrelih tikvica, a organizam se mnogo bolje apsorbuje. Mladi plodovi se rendaju kako bi se dodali u salate ili koristili kao gotovi ukrasi za pečenu ribu ili meso. Tikvice kuhane na pari mogu se pasirati. Odlično ide uz jagnjeće pečenje. Mali plodovi veličine prsta prženi su sa timijanom na puteru. Hrskavi su i neverovatno ukusni. Među kulinarskim receptima nalaze se i tikvice sa raznim umacima. Povrće je savršeno za svako jelo, jer je kompatibilno sa gotovo svim proizvodima.
Preporučuje se:
Govedina ili svinjetina: šta je zdravije, šta ukusnije, šta hranljivije
Svi znamo iz vrtića da meso nije samo jedna od najukusnijih namirnica na trpezi, već i neophodan izvor vitamina i hranljivih materija za organizam. Važno je samo jasno razumjeti koja vrsta mesa neće štetiti zdravlju, a koju je bolje odbiti u potpunosti. Debata o tome da li je zdravo jesti meso svakim danom samo uzima maha
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Šta se ne može jesti sa žgaravicom, a šta može? Šta je žgaravica
Najčešća bolest među odraslom populacijom je žgaravica, koja se javlja kod jedne od četiri osobe. Osjeća se neugodnim osjećajem pečenja u grudima, ponekad čak i mučninom i povraćanjem. Svako će se osjećati nelagodno i loše zbog žgaravice. Šta ne možete jesti, zabilježit ćemo malo kasnije, ali sada ćemo shvatiti zašto se ova bolest općenito javlja
Sve za šta su dobre tikvice
Tikvice su ukusno i jeftino povrće koje može pomoći kod raznih bolesti. U kojim konkretnim slučajevima može biti posebno korisno?
Katyk: šta je to, kako kuhati, šta je korisno, a šta može naškoditi
Fermentisani mlečni proizvodi popularni su širom sveta. Svi znaju jogurt, kefir, pavlaku ili fermentisano mleko. Međutim, postoje i egzotičniji proizvodi - na primjer, katyk. Šta je to, znaju samo Azijati i Bugari
