Salata "Fish" - veselje za odrasle i djecu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Egzotika, odličnog ukusa i neobičnog dizajna - sve je to savršeno kombinovano u salati Riba u ribnjaku. Bit će to prekrasan ukras stola i iznenadit će goste svojom originalnošću. Može se pripremiti za bilo koji praznik. Okus salate je lagan i nježan, pa će postati poslastica i za gurmane. Kombinira nespojive proizvode - ananas i papaline, ali hrabrost kuhara omogućila im je da se sastanu u jednom jelu i stvore zaista nenadmašan ukus.

Salata "Riba u ribnjaku"

Ovo je divno jelo koje će vas iznenaditi ne samo svojim sastojcima, već i zanimljivim dizajnom. Nema sumnje da će salata Riba u bari postati kralj svečane trpeze. Recept sa slikom ispod.

Dakle, trebamo:

• jaja - 4 kom.;
• mrkva - 1 komad;
• tvrdi sir - 150 g;
• sprats - 1 konzerva (240 g);
• ananas (komadi) - 1 konzerva;
• zeleni luk - 1 grozd;
• majonez.

Kuvanje

Skuvajte tvrdo kuvana jaja, šargarepu dok ne omekšaju. Počinjemo skupljati salatu od 8 slojeva. Prvi sloj -ananas, koji su poslagani na dno. Šargarepu narendajte direktno na ananas. Prelijte majonezom. Zatim naribajte polovinu sira. Sljedeći sloj su papaline. Da biste ga postavili, morate pripremiti ribu. 3-4 komada ostavimo cela za dekoraciju, a sve ostale zajedno sa puterom iseckati viljuškom i rasporediti u sledeći sloj. Sljedeći je sloj sira. Majonez se ne stavlja između papalina i sira, kako salata ne bi ispala previše masna. Paprike su već prilično kalorične. Očistimo jaja, odvojimo proteine od žumanca. Naribajte proteine i stavite na sir. Završna faza je rendano žumance. Nježno ih pospite po salati da dobijete prelijepo "ćebe". U "ćebetu" napravimo male rupe i u njih ubacimo cijele papaline. Treba ih postaviti tako da repovi strše gore. Dekoriramo sitno sjeckanim zelenim lukom: posipamo rub tanjira, formirajući zelenu livadu oko "bare" u kojoj riba prska. Salata je gotova, možete iznenaditi svoje goste!

Salata "Fish"

Sljedeći recept će vam otkriti tajnu pravljenja nevjerovatnog jela. Salata "Riba" - iz serije "Životinje". Od sastojaka možete kreirati bilo koji oblik - mi smo odabrali ribu.

Dakle, za kuvanje su potrebni sljedeći proizvodi:

• file bakalara - 500 g;
• zeleni luk;
• kokošja jaja -3 kom;
• mocarela sir - 150 g;
• pirinač - 150 g;
• krastavci - 3 komada;
• masline, zelena salata - za dekoraciju.

Kuvanje

Rybka salata je nenadmašnog ukusa, pa idemo brzo na proces kuvanja. Filet bakalara skuvan u slanoj vodi. Sir i riba se izgnječe mikserom. U masu možete dodati malo čorbe da omekša. Jaja se kuvaju dok ne budu kuvana, tvrdo kuvana. Pirinač se skuva i dobro opere. Izmrvljena jaja zajedno sa pirinčem stavite u činiju sa masom od sira i ribe. Sve pažljivo promiješajte. Luk i krastavac narežite na sitne kockice i dodajte u salatu. Dobivenu masu stavite na tanjir i oblikujte siluetu ribe. Koristimo masline za oči kao ukras, listove zelene salate za simulaciju repa i peraja. Salata "Riba" je spremna. Dobar tek!

Salata od zlatne ribice

Ova salata može iznenaditi kombinacijom proizvoda. Slažem se da se šampinjoni i haringa rijetko nalaze jedan pored drugog, ali zajedno stvaraju ukus koji se sviđa mnogima.

Za pripremu ove salate trebat će vam sljedeći proizvodi:

• haringa (fil) - 4-6 komada;
• krompir - 4-5 komada;
• mrkva - 3-4 komada;
• luk - 3 kom.;
• pečurke (šampinjoni) - 500 g;
• majonez - 200g

Kuvanje

Verujte mi, salata Zlatna ribica ima odličan ukus. Fotografija jela jasno pokazuje da će postati pravi ukras stola. Dakle, krenimo s procesom kuhanja. Skuvati krompir. Šargarepu očistimo, izrendamo i pržimo dok se ne skuva zajedno sa lukom na kockicama. Pečenjestavite na tanjir čije je dno obloženo papirnim ubrusom - potrebno je da se riješite viška ulja. Pečurke dobro isperite hladnom vodom kako biste isprali svu prljavštinu i izbjegli škrgutanje zubima. Prilikom kupovine gljiva birajte elastične i vrganje. Ako su malo potamnile i izgledaju letargično, bolje ih je ne uzimati. Sameljite pečurke i propržite. Narendati prethodno pripremljen krompir. File narežite na kockice. Sastojci su spremni. Riblja salata ispada veoma ukusna, pa prelazimo na proces "skupljenja".

Uzmi ravnu posudu. Na dno stavite file haringe i prelijte ga majonezom. Na prvi sloj rasporedimo šampinjone, koji su također premazani majonezom. Zatim premažite rendani krompir, premažite majonezom. Slijede luk i šargarepa, koji se ne mažu, jer već sadrže dovoljno biljnog ulja.

Da biste dobili salatu u obliku ribe, morate joj dati oblik. Za dekoraciju se koristi majonez - njime crtamo ljuske i peraje. Masline su pogodne za oko. Za simulaciju vage koristimo kuhani ili konzervirani kukuruz. Salata je spremna da zadovolji i odrasle i djecu!