2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
U bioskopima se kokice često prodaju prije projekcija. Slano, sa ukusom sira ili slatko, karamela. Tako je ukusno gledati uzbudljiv triler ili melodramu uz ovaj bioskopski zalogaj. U parkovima se prodaju i kokice. Istina, već je hladno i stoga nije tako ukusno. Postavlja se prirodno pitanje: "Da li je moguće kuhati kokice kod kuće?" Tako će biti vruće (pržimo ga 5-10 minuta prije nego što sjednemo ispred TV-a) i mnogo jeftinije. Na kraju krajeva, kokice su u osnovi samo zrna kukuruza.
Od poluproizvoda
Ne znam gde, kako, ali u Ukrajini ima takve dobrote na veliko. Raznolikost ukusa i niske cijene. Kupujemo paket i slijedimo upute. Ove kokice je lako napraviti kod kuće. Celofanska vrećica sadrži papirnu vrećicu. Mora se protresti kako bi pojačivači okusa, emulgatori i stabilizatori bili ujednačeniraspoređenih među zrnom kukuruza. Zatim stavite papirnu kesu u mikrotalasnu ili zagrejanu rernu. Obavezno zašijte stranu prema dolje. Postavljamo snagu i vrijeme naznačeno na pakovanju. Zatim ga ponovo protresite i pošaljite u rernu na minut.
Mikrovalna
Kuvanje kokica kod kuće moguće je na dva načina: u tiganju ili u mikrotalasnoj pećnici. Počnimo s drugim, lakšim. Ali prvo ću napraviti rezervaciju: nije svaka sorta kukuruza prikladna za kokice. Hominy, banosh pripremaju se od suvog zrna. A za bioskopsku poslasticu potreban je kukuruz u kojem je voda u vezanom stanju. Ona je ta koja eksplodira uz zaglušujući prasak, zbog čega se malo zrno pretvara u nabrekle prozračne kokice. Iznenadilo me da se u Bjelorusiju uvozi kukuruz za kokice iz Bugarske, pa čak i iz Argentine. Jer lokalno žito ne želi da eksplodira. Vrlo strpljivo, pretpostavljam.
U mikrotalasnoj pećnici se ovako kuvaju kokice kod kuće. Zrna kukuruza se sipaju na dno staklene posude sa poklopcem. Izračunajte količinu na osnovu zapremine vašeg posuđa: iz 25 g sjemenki izlazi litar kokica. Prelijte biljnim ili otopljenim puterom, posolite. Čvrsto zatvorite poklopac i stavite u rernu. Sa snagom od 800 W, dovoljno je 4-5 minuta kuvanja. U početku se čuju rijetki, a zatim česti pljeskanje. Kada se slegnu, sačekajte još minut.
Pženje kokica kod kuće u tiganju
Ovometoda će zahtijevati više vremena i truda. Sipajte malo biljnog ulja u tiganj, posolite i stavite na vatru. Kada se mast zagrije, sipajte zrna, brzo, dok ne počnu pucati u različitim smjerovima, zatvorite poklopac. Vatra mora biti jaka, uprkos zaglušujućim eksplozijama nezadovoljnog kukuruza. S vremena na vreme treba da izmišljamo i protresemo tiganj (dok poklopac mora biti čvrsto pritisnut). Kada iskakanje postane retko, jelo je spremno.
Daj aromu
Ako je sve prošlo dobro, dobili ste obične, blago slane kokice. Kako mu dati ukus sira, pečuraka itd.? Djeca, na primjer, vole slatke kokice. Kod kuće, ako ne koristite poluproizvod, u gotov proizvod se već dodaju različiti okusi i začini. Međutim, ako sol, začinsko bilje i crni biber s muškatnim oraščićem ne utječu na konzistenciju proizvoda, onda sir i šećer u prahu uvelike smanjuju njegova hrskava svojstva. Za karamel kokice uzmite smeđi šećer i puter (u omjeru 1:1), sameljite dok ne postane glatka i pomiješajte sa gotovim kokicama. Stavite na pleh ili u kalup, pecite osam minuta na 180 stepeni.
Preporučuje se:
Recept za suši kod kuće. Kuvanje rolnica kod kuće
Ovaj članak pruža detaljna uputstva o tome kako koristiti recept za sushi kod kuće. Dati su savjeti kako se snaći s jednostavnim, pristupačnim proizvodima i iznenaditi prijatelje i voljene sa ukusnom japanskom kuhinjom
Kako pržiti kesten u tiganju, pećnici ili mikrovalnoj pećnici
Prije prženja kestena, mora se isjeći. Ovako se tretiraju prema svakom pojedinačno. Inače će eksplodirati kao kokice, a to neće dovesti do ničega dobrog
Brzi kolačići u mikrotalasnoj pećnici i pećnici. Recept za brzi kolačić
Jednostavan recept za brzi kolačić mora imati svaka domaćica. Uostalom, ponekad poželite da počastite sebe i svoje najmilije ukusnim desertom, ali nema vremena za njegovu pripremu. Danas smo odlučili da vam kažemo kako možete da kuvate brze kolače ne samo u rerni, već iu mikrotalasnoj
Kuvanje kolača od sira u mikrotalasnoj pećnici
Sirke od sira u mikrotalasnoj pećnici su odlične za doručak. Ovi proizvodi se mogu poslužiti uz šoljicu čaja ili kafe. Skuta je zdrava, hranljiva i zadovoljavajuća
Kuvanje brzo i jednostavno: kako peći jabuke u mikrotalasnoj pećnici
Svaki uređaj ima svoje uputstvo za upotrebu i treba ga pažljivo proučiti. Često je uz njega priložena i mala brošura s najpopularnijim receptima. Možda postoje preporuke o preradi voća. Ako ne, evo nekoliko savjeta kako peći jabuke u mikrovalnoj pećnici
