Dekoracija narezaka kreativnim pristupom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Nema svečane trpeze bez kobasica i gurmanskog mesa, kao i Nova godina bez Olivijea.

Prelepa dekoracija narezaka podstiče apetit i stvara praznično raspoloženje kako domaćici tako i gostima. Rezanje i polaganje delicija na nekonvencionalan način, sa kreativnim pristupom poslu - ne samo da se s prednostima ukrasi svečani sto, već i da se napravi pravi korak kako bi praznik u cjelini bio uspješan.

Dekoracija narezaka. Osnovni principi

Možete aranžirati jelo u minimalističkom stilu - samo na tanko narežite nekoliko varijanti kobasica, delikatesnog mesa, sira i ravnomjerno stavite na jelo, prošarano začinskim biljem. A ovaj problem možete riješiti svjetlucanjem i maštom, tada će tanjir za meso biti središnji ukras stola. Najpopularniji način je prekrasan dizajn narezaka u obliku cvijeta, počevši od sredine jela. Ovdje nije potrebna posebna vještina, glavna stvar je rezati proizvode vrlo ravnomjerno i tanko. Kuhane kobasice savršeno oslikavaju latice, možete iskriviti veliku i prekrasnu ružu nevjerovatnog sjaja. Čvrsto zarolajte dva ili tri kruga, zavežite perom zelenog luka, pa od preostalih krugova formirajte pupoljak, ne pritiskajući ih višečvrsto, naprotiv, ivice moraju biti savijene. Postavite slojeve latica niže i labavije.

Dekoracija narezaka. Dodaci gore navedenom

Dizajn narezaka najčešće upotpunjuju ostali proizvodi: začinsko bilje, rotkvice, masline, crne masline, cherry paradajz, kiseli krastavci. Čak se i voće prilično uspješno uključuje u ovu akciju: jagode, kivi, limun. Neke posebno odvažne hostese koriste svježe cvijeće za takvo jelo kao što je narezak. Dizajn, fotografije i video zapisi svečane gozbe izazivaju divljenje i zavist. Mada je ovde glavno da cveće nije otrovno i da ga niko ne jede.

Kreativnost

Bolje je napraviti cvijeće od kobasica i mesa. Vrlo jednostavno se prave, na primjer, kala. Tanki komad uvaljati u vrećicu, unutra staviti maslinu ili krug kuhane šargarepe - ljepota! I jestivo.

Upotrebom mesnih proizvoda različitih tekstura i boja možete stvoriti izuzetno lijep buket zalogaja, naizmjenično mesne cvjetove sa zelenilom. Pravljenje narezaka je kreativna aktivnost. Da, i veoma prijatno. U dizajn hladnih narezaka možete dodati cvijeće od povrća (bijeli i ljubičasti luk, cveklu, šargarepu, kiseli krastavci i drugi kornišoni) i jaja, slažući sve u obliku buketa na listove zelene salate - dobijate nekonvencionalan jelo. Ako želite, možete napraviti prava umjetnička djela od raznih mesnih proizvoda: barem pejzaž, barem portret, baremarhitektonski objekat. Dvorci sa kulama ili stadion kao na slici iznad.

Ananas i jabuka

Možete umotati kriške mesa i kobasica u rolat i staviti ih u slikovit tobogan ili u sredinu posude staviti pola jabuke i zalijepiti ražnjiće sa nanizanim komadićima kobasice, polovicama cherry paradajza, kriškama kornišone, masline i rasporedite ih po donjim kriškama mesnih proizvoda. Dobićete veoma lep dizajn narezaka. Umjesto jabuke možete uzeti ananas, staviti ga pored raširenih kobasica, po cijeloj površini staviti predjelo na čačkalice. Egzotika neće ometati svečani stol. Ako ima vremena i kreativnosti, dizajn hladnih narezaka može postati vrhunac programa svečane gozbe - mogu se prikupiti komplimenti od gostiju. Glavna stvar ovdje je prisustvo osjećaja za kompoziciju i znanje o kompatibilnosti proizvoda, u ovom slučaju je sasvim moguće stvoriti prava remek-djela!