2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kuvanje prženog krompira sa kobasicom u tiganju je jednostavno. Glavna stvar je znati provjerene recepte i odabrati samo najsvježije i najprirodnije proizvode. O takvim receptima možete dalje naučiti.
U tiganju
Najčešći recept za prženi krompir sa kobasicama zahteva prženje svih sastojaka u tiganju. Da bi jelo ispalo mrvičasto i ukusno, a ne pasirano, sve faze pripreme moraju se tretirati s dužnom pažnjom.
Dakle, trebat će vam sljedeći proizvodi:
- krompir srednje veličine - 5-6 komada;
- dimljena kobasica - 300 g;
- luk - 1 komad;
- povrće i puter za prženje;
- bilje i začini po ukusu.
Krompir se mora oguliti i iseći na kriške debljine najmanje 0,5 cm. Kobasica se iseče na kockice, kao luk.
Nakon što isečete hranu, zagrejte tiganj sa biljnim uljem i dodajte mu komadić putera. Ovo će pomoći u davanjukrompir ukusan, zlatne kore. Stavili smo ga zajedno sa lukom u tepsiju. Važno je zapamtiti da krompir treba ležati u najviše dva sloja. U suprotnom, radije će se kuhati na pari nego pržiti.
Terminalni tretman bi trebao trajati oko 15 minuta. Tiganj ne pokrivamo poklopcem, a krompir za to vreme izmiksamo samo 2-3 puta, ali ne više. Zatim dodajte kobasicu i začine. Nakon miješanja sve pržiti pod zatvorenim poklopcem još 7-9 minuta. Minutu prije spremnosti dodajte zelje tako da odustane od svih svojih okusa, ali ne izgubi svjetlinu okusa. Prženi krompir sa kobasicom uvek se servira topao.
Srdačan doručak
Drugi recept, koji nije inferioran po zasićenosti i ukusu u odnosu na prvi, još je jednostavniji u pogledu pripreme. Od sastojaka koji su nam potrebni:
- krompir - 0,5 kg;
- kuvana ili kuvano-dimljena kobasica - 0,25 kg;
- tvrdi sir - 70 g;
- pavlaka - 50 g;
- paradajz pasta - 50 g;
- začinski senf - 1 kašičica;
- biljno ulje;
- začin po ukusu.
Od pavlake, paradajz paste i senfa potrebno je umiješati homogeni sos. Za ljubitelje aromatičnog bilja preporučujemo dodavanje origana koji se lako može naći u prodavnici. Upravo ovaj začin savršeno upotpunjuje ukus krompira.
Krompir i kobasicu narežite na tanke kriške. Povrće širimo na dobro zagrijani tiganj, podmazan biljnim uljem. Nakon 15 minuta dodajte kobasicu isos. Sve izmešati, uliti umućena jaja. Završni pečat je rendani sir, koji se polaže preko cijelog jela. Kuvajte sa zatvorenim poklopcem još oko 10-12 minuta.
Poslužite kuvani krompir u porcijama. Salata od svježeg sezonskog povrća bit će odličan dodatak tome.
Osim kobasice
Zamjena za bilo koju vrstu kobasice može biti odlična i kobasice.
Često u frižideru ostane par komada, što neće biti dovoljno da prehrani cijelu porodicu. Ali ako ispržite štanglice krompira, a zatim dodate kobasice narezane na kolutiće i svoje omiljene začine, onda ovako mirisno jelo može postati divan ukras za porodičnu večeru.
Čak i tako jednostavno jelo kao što je prženi krompir sa kobasicom, čiji je recept sa fotografijom gore, može postati kulinarsko delo u rukama vešte domaćice.
Preporučuje se:
Kobasice u pita hlebu sa sirom: recepti za svačiji ukus
U modernoj kuhinji postoji prilično veliki broj recepata za kobasice u pita hlebu sa sirom. Sastav svakog je ograničen maštom kuhara. U materijalu predstavljenom u nastavku, nekoliko prilično zanimljivih, jednostavnih i ukusnih opcija za ovo jelo bit će analizirano što je detaljnije moguće
"Emerald placer" - salata sa kivijem i piletinom: recepti za svačiji ukus
Salata "Emerald Placer" (fotografije sa receptima će vam biti predstavljene danas) je svijetla, zanimljivog okusa i prilično jeftine kompozicije. Domaćice radije kuhaju takvo predjelo za svečanu gozbu. Ali ko će vas spriječiti da izvršite probne testove recepata i napravite Emerald Scatter salatu s kivijem? Fotografije gotovih originalnih jela doprinijet će sigurnijem napretku prema pobjedi
Prženi krompir sa belim lukom. Potato cake. Kako odabrati krompir za prženje?
Przeni krompir ima prijatnu aromu i neopisiv ukus. Ovo jelo se može naći u gotovo svakoj kuhinji, što ima jednostavno objašnjenje – krompir se kuva brzo i lako. U članku ćemo dati dva recepta za prženi krompir sa belim lukom, kao i nekoliko saveta za odabir kvalitetnog krompira
Mašina za hleb "Mulineks": recepti za pečenje za svačiji ukus
Mnoge domaćice znaju da je za kuvanje kolača potrebna dobra pećnica. Ovo je ono što se smatra mašinom za hleb Mulineks. Recepte možete koristiti po preporuci proizvođača, a možete koristiti i vlastite, provjerene godinama. Kolač od sira je veoma ukusan. Može se poslužiti na Uskršnji praznik
Juha od gljiva sa krompirom: recepti za svačiji ukus
U članku su opisani recepti za pravljenje supe od svježih i sušenih gljiva. Postoje različiti načini na koje možete napraviti supu-pire
