Restoran "Shark" (Kaluga, Suvorova 119a): glavni i specijalni meni, recenzije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ne morate ići na okean da biste probali dagnje od ajkule ili kivija. Dovoljno je posjetiti neki od gastronomskih objekata gdje možete naručiti ukusno meso morskog života u obliku odreska ili na tanjuru ispod sira. Jedno od ovih kulinarskih mesta je restoran Akula u Kalugi. Sa jelovnikom ustanove i recenzijama posjetitelja možete se upoznati u članku ispod.

Opće informacije

Restoran "Shark" u Kalugi otvoren je 9. aprila 2010. godine. Institucija je odmah impresionirala prve kupce svojim kvalitetnim dizajnom i cjelokupnim dizajnom interijera. Iz uprave kažu da su željeli napraviti mjesto koje bi se lako transformiralo iz reprezentativnog restorana u omladinski noćni klub sa živom muzikom. Ispalo je, prema riječima gostiju, nešto slično banket sali luksuznog kruzera. U fazi izgradnje Shark-a, sve potrebnotehnički zahtjevi koji i dalje pružaju ugodan boravak gostima.

Unutrašnjost gastronomskog objekta opremljena je visokokvalitetnom napom i modernim split klima uređajem, koji posjetiteljima pruža mogućnost da se opuste, ali sto posto. Od svog otvaranja, Akula je bila domaćin mnogih različitih događaja, uključujući desetine vjenčanja, godišnjica, pa čak i poslovnih prezentacija. Uprava restorana tvrdi da ova ustanova može postati najbolje mjesto u gradu za organizaciju bilo kojeg posebnog događaja.

Promocije

Uprava restorana "Shark" u Kalugi sa zadovoljstvom nudi ne samo kvalitetan odmor uz ukusnu hranu i ples u iskrenoj atmosferi, već i prijatna iznenađenja u vidu bonusa, popusta i poklona. Tako, na primjer, posjetom gastronomskom objektu od 12:00 do 16:00 popodne, možete računati na 20 posto popusta na cijeli glavni meni. Takođe, ako prilikom naručivanja odaberete artikal kao što je "Beer set" (tanjir za pivo i 2 čaše piva), tada ćete uz ono što želite dobiti i poklon u vidu MP3 plejera. Ustanova nije zaobišla ni mladence, koji na dan njihovog vjenčanja, organizovanog u "Ajkuli", poslastičari poklanjaju tortu.

Topla jela

Cilj svake gastronomske gozbe je sačekati glavno toplo jelo. Neki mesni proizvodi kulinarske umjetnosti predstavljeni su u restoranu Akula u Kalugi na sljedeći način:

• Janjeći lungić sa sosom od naragrilovano povrće.
• Goveđi odrezak sa puterom od češnjaka.
• Svinjski odrezak sa umakom od sušenog paradajza.
• Svinjski kotlet na žaru ukrašen gulašom od manga u medenom sosu.
• Goveđi stroganoff sa kvinojom.
• Svinjski medaljoni u kremastom sosu od gljiva.
• Tulite mignon i rebraste odreske, bilo kakvu gotovost.

"Vrući" meni se nastavlja sa jelima od divljači i peradi:

• Pileći gulaš sa vrganjima.
• zečji but pržen i dinstan sa povrćem.
• Pačja prsa uparena sa jabukama i narandžama u sosu od brusnica.
• Ćurska sa bulgurom, duet sa pečurkama u kremastom sosu.
• Chicken Tapaka.
• Turska šnicle sa karfiolom.

Dizajn riblja jela restorana "Shark":

• Odrezak od ajkule sa štrudlom od povrća.



• Odrezak od jesetri serviran u sosu od grožđa.
• Odrezak od lososa sa julienneom od škampa.
• Pečeni odrezak od soma.
• Bakalar sa jabukom i hrenom.
• Kotleti od štuke sa kavijarom.
• Skapa u sosu od vrganja.
• Bulgur sa škampima.

Cela jela od ribe:

• Smuđ u pavlaci sa slaninom.
• Pečena skuša ukrašena jabukama.
• Iverak u sosu od luka, u harmoniji sa slaninom i pečurkama.
• Smuđ sa svježim krastavcem uparen sa kiselim kupusom.
• Rainbow pastrmka.
• Šaran od vrhnja.
• brancin sa umakom od škampa.

Takođe, restoran Shark može ponuditi popularna italijanska jela:

• Fettuccine sa vrganjima.
• Tjestenina sa plodovima mora.
• Legendarna carbonara.

Jelovnik uključuje i dio zalogaja za pivo:

• krutoni s češnjakom.
• Przeni kolutovi luka.
• Squid rings pomfrit.
• Praženi škampi.
• Pileći pomfrit.
• Miks gore navedenih grickalica na jednom tanjiru.

Glavni "učesnici" u dijelu menija sa toplim predjelima:

• Izbor morskih plodova.
• Dagnje od kivija sa krem sosom i hlebom od belog luka.
• Plodovi mora sa povrćem.
• Julienne od gljiva.

Jela kuhana na roštilju:

• Roštilj od lososa.
• rebra od javora.
• Janjeći lungić sa kiselim paprikama.
• Teriyaki patka sa umakom od brusnice.
• Lula-kebab (jagnjetina, piletina).

Hladna jela

Hladna jela su neizostavni dio svakog gastronomskog događaja. Ova kulinarska komponenta omogućava užinu i uljepšavanje očekivanja glavnih pozicija. Odjeljak menija restorana Shark je sljedeći:

• Sendviči sa kavijarom.
• Sorti (riba, meso, povrće, sir, gljive).
• Narezani losos sa kriškom limuna.
• Haringa kod kuće.
• Goveđi jezik sa hrenom.
• Domaća mast sa senfom.
• Roflice kuvanog jezika sa sirom.
• Klasične rolice od patlidžana.
• Posebni kiseli krastavci.

Salate

Meso:

• "Olivier" sa goveđim jezikom.
• "Cezar" sa piletinom.
• Salata od krompira sa slaninom.
• Salata "Meso" sa slaninom.
• Salata od piletine i narandže.
• Salata sa kuvanom svinjetinom i sušenim paradajzom.
• Fettuccine sa dimljenim mesom.
• Brendirani "High Cape".



• Salata od goveđeg jezika i pačjeg mesa.
• "Meat mix".

Morski plodovi:

• "Cezar" sa škampima.
• "Cezar" sa lososom.
• "Cezar" sa jakom kapicom.
• "Mimoza" od lososa.
• Salata od jabuka sa lososom.
• "Haringa ispod bunde".
• Salata sa škampima od paradajza.
• Salata od škampa i lososa.
• Salata sa kraljevskim kozicama.

Povrće:

• "grčki"
• Salata od sira.
• Salata sa pečenim povrćem.
• Salata od gljiva.

Toplo:

• Salata od morskih plodova.
• "Meat duo".
• Salata od pilećih prsa.

Supe

Po svim pravilima punog obroka, svaki čvrsti obrok treba da počne prvim jelom. Restoran "Ajkula" ima sopstveni sastav supa umeni za potpis:

• Juha pire "Nježna" sa lososom i ajkulom.
• Morska supa-koktel.
• Supa od sira sa škampima.
• Jagnjeća supa.
• Kharcho sa janjetinom.
• Domaći rezanci.
• Solyanka team.
• Pure supa od gljiva.
• Kremasta supa od karfiola sa pistaćima.

Deserti

Upotpunjuje kulinarski praznik, po tradiciji, desertno jelo. Ima ulogu ne samo dobivanja ugodnih okusnih emocija, već i dugotrajnog dobrog raspoloženja. Restoran Akula predstavio je svoj pogled na slatku komponentu u svom jelovniku, koja uključuje i delicije kao što su:

• Pečena jabuka sa cimetom uparena sa kuglom sladoleda od vanile.
• Flambirajte jagode sa sladoledom od vanile.
• Sorbet sa komadićima kruške.
• Sladoled od oraha preliven sirupom.
• Sorbet od malina sa jagodama.
• Štrudla sa kuglom sladoleda (višnja, jabuka).

Poseban meni

Bilo koji svečani događaj ili večera nije potpuna bez posebnih jela sa posebno pripremljenog menija. "Shark" je gostima pružio veliki izbor kulinarskih proizvoda.

Švedski sto:

• Kruton od gljiva sa šunkom.
• Bruskete sa salatom.
• Sendvič sa goveđim jezikom.
• Sendvič od haringe.
• Kruton sa lososom.
• Losos u tijestu.
• Bakalar u tijestu.
• Patka u tijestu od pomorandže.
• Kanape sa sirommaslina i ananas.
• Kanape sa škampima.
• Kreće sira.
• Krem tart sa škampima.
• Roflice sa korejskom šargarepom.
• Roflice sa rostbifom.
• Roflice od tikvica sa lososom.
• Rolada od palačinki sa lososom.
• Šeširi za pečurke sa povrćem.
• Tortilja od pileće salate.
• Tortilja sa salatom od lososa.
• Tartlet sa Olivijeom.
• Tartlet sa plodovima mora.
• Quesadilla sa pestom od paradajza.

Banketna jela:

• Aspik od goveđeg jezika.
• Aspik (bakalar, losos).
• Goveđe pečenje.
• "Koverta" (losos punjen škampima).



• Jelly.
• Pečena jesetra servirana sa kremom od lososa.
• Pečena pastrmka.
• pekinška patka.
• Pečena patka sa jabukama.
• Jetrena pašteta.
• Palačinke sa crvenim kavijarom.
• Rolat od pilećeg filea sa paradajzom i sirom.
• Tepsija od mlevenog mesa umotana u slaninu sa vrganjima.
• Rolat od lososa punjen bijelom ribom.
• Svinjski rolat punjen omletom.
• Brizol od svinjskog mesa.
• Cijeli odojak.

Dječji meni

Svaki mladi gost restorana "Ajkula" uz starije posetioce može izabrati originalno jelo sa posebnog dečijeg menija, koji sadrži kulinarske kreacije kao što su:

• Salata "Flower-Semitsvetik" sakuvana svinjetina.
• Tanjir za voće "Palms".
• "Medvjed s korpom" voća.
• Tanjir za povrće "Hooligan Monkey".
• Sendvič "Mravinjak".
• sendvič sa bubamarom.
• Sendvič "Bird Market".
• Voćna salata.
• Špageti "Petar-petlić".
• Cufte "Funny Bear".

Bar

Jelovnik restorana "Shark" u Kalugi upotpunjuje vinsku kartu. Ova komponenta može zadovoljiti poznavaoce jakih pića s elitnim alkoholom iz različitih zemalja, kao i popularne marke koje sadrže alkohol. Također, kreativnost barmena, zaključena u pripremi raznih koktela, pomoći će da se diverzificira uobičajeni okus pića. U restoran baru možete birati između sljedećeg:

• Votka raznih marki, servirana u količinama od 0,5 i 0,75 litara.
• Konjak dagestanske, jermenske i francuske proizvodnje.
• grčka rakija.
• Engleski džin dvije vrste.
• meksička tekila.
• Viski i scotch pet maraka.
• Sedam vrsta likera.
• Gorko i apsint.
• Ogroman izbor vina iz cijelog svijeta.
• Pivo: od medovine do bezalkoholnog.
• Alkoholni kokteli ("Mojito", "Cosmopolitan", "Tequila Sunrise", "B-52", "Pino Colada", "Blue Lagoon" i drugi).

Recenzije

Recenzije restorana "Shark" u Kalugi zasluženepretežno pozitivna. Tako, na primjer, mnogi gosti ovo mjesto nazivaju najboljim kulinarskim mjestom u gradu. Posjetitelji dijele da uprava restorana može pravilno sastaviti jelovnik za bilo koji događaj, a također, uzimajući u obzir sve zahtjeve i zahtjeve, organizirati sam odmor. Takođe, posebno se ističe visok nivo rada konobara i cjelokupnog osoblja. I naravno, tople riječi zahvalnosti za utrošeni odmor nisu potpune bez spomena kuhinje čiji ukus zadovoljava i najviše zahtjeve svakog gurmana.

Lokacija i radno vrijeme

Restoran "Shark" se nalazi u samom centru Kaluge, iza zgrade Gradskog dramskog pozorišta u ulici. Suvorov, 119a.

Gastronomski objekat je otvoren od ponedeljka do petka od 12:00 do 00:00, a subotom i nedeljom - od 12:00 do 02:00.