Kako zamrznuti povrće za zimu?
Kako zamrznuti povrće za zimu?
Anonim
zamrznuti povrće
zamrznuti povrće

Pogodnost smrznute hrane je očigledna. Njihove prednosti se ne mogu porediti sa onima koje se zimi prodaju sveže na policama prodavnica. Zamrzavanje povrća je jednostavno. Ako ste za zdravu prehranu, onda morate kupiti zamrzivač i sačuvati sve darove prirode. Razmislite kako pravilno zamrznuti najpopularnije povrće.

Kako zamrznuti tikvice?

Pre svega, potrebno ih je dobro isprati i osušiti. Ako ih planirate dodati u juhu, onda ih morate izrezati na male kockice i staviti u porcionirane male vrećice. Zašto mali? Jer ako sve stavite u jednu veliku, teško će se odvojiti i dobiti malo, a ne možete ponovo odmrznuti i zamrznuti jer će se izgubiti svi vitamini. Da biste to učinili, morate zamrznuti povrće u malim vrećicama ili posudama.

Možete zamrznuti kolutove tikvica, odlične su za prženje. Da biste ih pržili zimi, nije potrebno odmrzavanje, već ih možete jednostavno umočiti u brašno i staviti u tiganj sa uljem.

Kako zamrznuti patlidžan?

U principu, proces zamrzavanja patlidžana se ne razlikuje odsmrznute tikvice. Mogu se rezati na krugove ili male kocke i stavljati u male vrećice.

Ako građane pitate koje povrće zamrznuti za zimu, najpopularniji odgovor je karfiol i paradajz.

Kako zamrznuti karfiol?

Ovaj proizvod je samo klasik ovog žanra. Toliko je svestran da ga možete dodati u apsolutno svako jelo. Stoga ga svi zamrzavaju u velikim količinama.

Da biste zamrznuli kupus, potrebno ga je dobro isprati pod tekućom hladnom vodom i ostaviti da se osuši. Kada se kupus osuši, potrebno ga je rastaviti na jednake male cvatove. Sipati u pripremljene posude u malim porcijama.

Kako zamrznuti paradajz?

kako zamrznuti povrće za zimu
kako zamrznuti povrće za zimu

Zamrznuti paradajz je veoma ukusan i zdrav! Prvo, mogu se dodati u bilo koje jelo umjesto kečapa. Drugo, ljubitelji kajgane sa paradajzom mogu u svakom trenutku da skuvaju svoje omiljeno jelo. Ako imate mali paradajz, onda ih treba dobro isprati, staviti na peškir i ostaviti da se osuše. Zatim ih trebate staviti u vrećice i odložiti. Ne zaboravite jedan mali minus - ako se paradajz odmrzne, on će "plutati". Veliki paradajz možete nasjeckati i staviti u porcije u zamrzivač.

Zahvaljujući ovoj metodi možete zamrznuti povrće za zimu u bilo kojoj količini, obradujte sebe i svoje najmilije ukusnim jelima.

Paprike punjene mesom i pirinčem su veoma popularne. Nažalost, zimi na policama možete pronaći samoskupi i "vještački" uzgojeni plodovi ovog povrća. Stoga je potrebno unaprijed voditi računa i početi sa zamrzavanjem povrća na jesen.

koje povrće zamrznuti za zimu
koje povrće zamrznuti za zimu

Kako zamrznuti paprike?

Paprike se moraju dobro oprati, odstraniti sjemenke i dobro osušiti. Budući da paprika svojim mirisom može „zaraziti“svo ostalo povrće u zamrzivaču, potrebno ga je spakovati u nekoliko vrećica. Potrebno je zamrznuti cijelu, stavljajući jednu papriku u drugu radi uštede mjesta u zamrzivaču.

Papriku možete nasjeckati na kockice i staviti sa drugim povrćem. Zimi će biti ukusan gulaš.

Sada znate kako zamrznuti povrće za zimu i oduševiti sve pravim vitaminima.

Preporučuje se: