2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
"Zid utvrđenja" nije samo restoran, već odraz istorije i tradicije zemlje. Navedena ustanova u gradu djeluje više od 35 godina. Njegova administracija nije slijedila moderne trendove u dizajnu, već se fokusirala na ukus jela i okruženje sobe.
Gdje se nalazi i kako radi
"Bedem" u Azovu se nalazi na ulici. Dzerzhinsky, 2. Institucija je otvorena svakog dana od 11:00 do 02:00. Restoran ima svoj parking i gosti mogu lako doći do njega privatnim automobilom ili taksijem.
Restoran prima narudžbe za proslave i organizaciju korporativnih zabava. Administratori će pomoći da se napravi pravi meni za banket i savjetuje opći koncept proslave.
Karakteristike institucije
"Bedem" ima posebnu atmosferu. To dolazi do izražaja ne samo u unutrašnjosti prostorije, već i na fasadi. Zgrada je uređena u stilu imanja iz vremena Petra I. Na ulazu u nju vidi se veliki top tog vremena. Kapije od kovanog gvožđa i male kule vratiće vas u istorijsku atmosferu 18. veka.
Unutrašnjost ustanove dizajnirana je u stilu carske Rusije. Na zidovima su oslikani brodovi drevne flote, grbovi i simboli Petrovih trupa. Veliki broj lampi pruža prigušeno svjetlo, dok namještaj od punog drveta i detalji od kamena ili kovanog enterijera omogućavaju posjetiocima da urone u atmosferu tog doba i prisjete se istorije države.
"Zid tvrđave" više puta je nagrađivan nagradama i diplomama na gradskim i sveruskim takmičenjima u restoranskom poslovanju. Konobari ustanove zauzeli su prvo mjesto za originalan dizajn menija i korektnu uslugu korisnicima među restoranima Azov. Za očuvanje ruske tradicije u kuvanju nagrađen je i "Bedem" u liku uprave. Ove pobjede čine da cijeli tim radi još skladnije i marljivije.
Treba reći da konobari imaju stilizovane uniforme. U restoranu "Zid tvrđave" Azov, tako je zadržana boja i opšta tema institucije.
Ljeti možete sjediti na otvorenoj verandi. Odavde imate zadivljujući pogled na rijeku i ljepotu krajolika koji okružuje pejzaž.
Funkcije menija
Kuvari su otišli u Sankt Peterburg po recepte. Proučavali su stare zapise u muzejima i odatle preuzimali metode kuhanja, pa se u ustanovi pripremaju mnoga jela bez odstupanja od originala, na primjer, sbiten. Ovaj ukusni napitak napravljen od meda i 33 biljke ponavljaukus sbitnya koji je sam Petar I pio.
Možete pokušati i ovdje:
- juicy crab claw;
- roštilj od različitih vrsta mesa;
- bogata riblja čorba;
- apetizirajuće palačinke sa kavijarom;
- mesni komadi sa umakom od senfa.
Takođe, restoran nudi jela evropske kuhinje. Sve su to varijacije sa morskim plodovima i crvenom ribom. A tradicionalni kotleti od štuke će impresionirati čak i strane turiste.
Posebna pažnja posvećena je pripremi kvasa. Ovo piće bez sumnje daje novu vitalnost i podiže raspoloženje. Prema nekim izvještajima, sam šef restorana u početku stavlja sastojke u njega. Ovo se radi kako bi se tajna recepta za kvas zaštitila od konkurencije.
Recenzije kupaca
Slavni gosti dolaze u opisani restoran da se opuste i jedu. Ovdje često pregovaraju čelnici velikih organizacija grada i regije. Mnoge pop zvijezde i glumci posjetili su "Zid utvrđenja" kako bi se opustili i ukusno jeli.
Treba naglasiti da svi korisnici primjećuju ugodnu atmosferu i opće istorijsko okruženje ustanove. Mnogi rado zadube u istoriju i nauče nešto novo o tradicijama svojih predaka.
Skoro 100% gostiju komentariše pozitivnu stranu ukusa sbitena, zbog čega se ovde vraćaju više puta.
Istina, neki posjetitelji se i dalje žalespora usluga i nepristojno ponašanje osoblja. Iako su takve recenzije, po pravilu, izolovane i, pre, izuzetak od pravila po kojima radi prijateljski tim "Zida tvrđave".
Neki gosti se žale na rad garderobera. Prema njihovim riječima, ona se grubo obraća mušterijama i neprimjereno reaguje na igre djece gostiju.
Gosti restorana su uglavnom zadovoljni porcijama i ukusom jela. I mnogi ovdje već dolaze sa prijateljima da podijele s njima zadovoljstvo odličnog mjesta za opuštanje.
Preporučuje se:
Šta može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?
Mnogi ljudi, kada vole pečenje, pokušavaju smisliti i skuhati nešto neobično kako bi iznenadili prijatelje i rođake ili samo eksperimentirali i razvijali. Ponekad se desi da potrebni sastojci za ova jela nisu u kući, a hranu je teško nabaviti u prodavnicama, pa ih morate zameniti. Jedan od ovih sastojaka je muškatni oraščić. U ovom članku ćemo razumjeti čemu služi? Šta može zamijeniti muškatni oraščić? U kakvoj se hrani koristi?
Balzamička krema - pikantan dodatak svečanim i svakodnevnim jelima
Sigurno je svaka domaćica već čula za tako novi izum kao što je krema za balzam. Ovaj proizvod je zamisao dviju zemalja koje su poznate po svojoj gurmanskoj kuhinji: Velike Britanije i Italije. Ali kod nas je takva krema pravi kuriozitet, dijelom zbog činjenice da Rusi nisu navikli na kiselkast okus, dijelom zbog toga što se tek nedavno počela koristiti u modernoj kuhinji. Hajde da saznamo šta je ovaj proizvod
Gastrobar "Duo": egzotičan meni i lagana atmosfera
Gastrobar "Duo": lokacija i način rada. Koje su karakteristike institucije? Egzotičan i ukusan meni. Recenzije posjetitelja o radu gastrobara u Sankt Peterburgu
Kako skuvati školjke u paradajz sosu i drugim jelima
Dakle, hajde da počnemo da kuvamo školjke u paradajz sosu na italijanskom. Skuvajte testeninu u slanoj vodi, stavite je u cjedilo i dobro isperite da se ne pretvori u grudvicu tijesta. Sada sos. Papriku oguliti, iseći na kockice. Luk i beli luk iseckati na kockice
Adjika sa hrenom. Začinjen dodatak mnogim jelima
Ađika sa hrenom odlično ide uz razna jela od mesa i peradi. Služi se uz knedle i pilaf. Njegovi se okusi kreću od blago slatkog do ljutog, čineći svako jelo bogatijim. Ovaj začin se može koristiti kao marinada za jela od mesa. Nudimo nekoliko recepata
