Šta može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?
Šta može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?
Anonim

Mnogi ljudi, kada vole pečenje, pokušavaju smisliti i skuhati nešto neobično kako bi iznenadili prijatelje i rođake ili samo eksperimentirali i razvijali. Ponekad se desi da potrebni sastojci za ova jela nisu u kući, a hranu je teško nabaviti u prodavnicama, pa ih morate zameniti. Jedan od ovih sastojaka je muškatni oraščić. U ovom članku ćemo razumjeti čemu služi? Šta može zamijeniti muškatni oraščić? U kojim jelima se koristi?

Šta je muškatni oraščić?

Pre svega, vredi shvatiti o kakvom se proizvodu radi. Muškatni oraščić je plod tropskog drveta. Aktivno se koristi u kulinarstvu, jer ima niz korisnih, pa čak i ljekovitih svojstava.

Muškatni oraščić
Muškatni oraščić

Budite oprezni kada koristite ovaj proizvod jer sadrži elemicin koji može izazvati halucinacije, tako da ne biste trebali jestiviše od tri voća dnevno.

Međutim, predstavljeni začin sadrži mnogo vitamina i minerala, na primjer gvožđe, fosfor, magnezijum, kalcijum, kalijum i mnoge druge.

Muškatni oraščić je koristan za one koji imaju problema sa varenjem, pomaže i kod trovanja. Štaviše, ovaj začin je dobar za zubobolju i glavobolju, ublažava umor, poboljšava cirkulaciju krvi u organizmu, čisti organizam.

Šta može zamijeniti muškatni oraščić?

Nesumnjivo, ovaj ljuti začin ima niz korisnih svojstava. Štoviše, vrlo je popularan, koji se koristi u gotovo svim jelima. Ali čime možete zamijeniti muškatni oraščić?

Muškatni oraščić
Muškatni oraščić

Ako ga želite koristiti u pecivima ili desertima, možete jednostavno isključiti ili zamijeniti cimetom. Zapamtite da se muškatnim oraščićem mora rukovati veoma pažljivo, jer lako može i poboljšati i pokvariti jelo.

Šta može zamijeniti muškatni oraščić u jelima s mesom, ribom ili salatama? Obično se ovaj začin zamjenjuje mljevenim crnim biberom. U nekim jelima će biti prikladni đumbir, karanfilić, kim, senf ili šafran.

Treba shvatiti da je tačno ponavljanje arome i ukusa muškatnog oraščića teško postići. Ako je moguće kupiti u trgovini ili naručiti putem interneta, koristite ovu opciju.

Šta može zamijeniti muškatni oraščić u bešamel sosu?

Bešamel je veoma poznat i često korišćen sos u evropskoj kuhinji. Često se uzima kao osnova za pravljenje drugih umaka.

Za bešamelPotreban je muškatni oraščić, ali kako nije uvijek dostupan, uobičajeno je da se začin zamijeni lovorovim listom, pimentom ili mljevenim crnim biberom, sušenim bijelim lukom ili koprom. Cimet je pogodan i za bešamel sos, ali ga treba pravilno i kompetentno koristiti, što će jelu dodati začin.

Bešamel sos
Bešamel sos

Zaključak

Dakle, u ovom članku smo analizirali šta je muškatni oraščić? Koje prednosti ima? U kojim jelima se koristi? Šta može zamijeniti muškatni oraščić?

Najvažnije je zapamtiti da se ne plašite probati nešto novo, eksperimentirati čak i sa najpoznatijim jelima, jer začini mogu u potpunosti promijeniti aromu i okus jela.

Kombinujte različite namirnice i začine, tada će vaše kreacije zablistati novim i neobičnim bojama, koje će obradovati vas, vaše prijatelje i voljene osobe.

Preporučuje se: