2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Među svim prestoničkim restoranima posebno su popularni oni koji se nalaze skoro u samom srcu Moskve. I tamo je vrlo teško naći instituciju sa razumnim cijenama. Čajana "Kish-Mish", pozicionirana kao restoran, prijatno je iznenadila i stanovnike prestonice i goste. Objekat je trenutno zatvoren. I mnogi se pitaju zašto se to dogodilo, jer je čajdžinica bila popularna i voljena od mnogih.
Lokacija
Kish-Mish se nalazio u Centralnom administrativnom okrugu Moskve, na Arbatu. Mjesto je dobro odabrano, jer je ovdje prolaznost ljudi prilično velika. Stoga nije sasvim jasno zašto je ustanova zatvorena, ali su vlasnici imali svoje razloge za to.
Na Arbatu je odabrana sasvim dobra lokacija, pošto u blizini nije bilo sličnih restorana. Dakle, konkurencije gotovo da i nije bilo. Parking kod restorana nije prevelik, ali bi mogao da stane svima koji su došli da pojedu u svom automobilu. Onima koji su putovali sami svidjela se povoljna lokacija - blizudvije metro stanice: Arbatskaya i Smolenskaya.
Kuhinja
Restoran "Kish-Mish" (Moskva) specijalizovan za orijentalnu kuhinju. Istovremeno, glavni akcenat je stavljen na uzbekistanska jela, kojih je bilo mnogo u asortimanu. Svi kuhari su majstori svog zanata. Kuhali su isključivo po brendiranim receptima. Teleći šiš ćevap bio je posebno tražen među posetiocima, jer se kuvao onako kako bi se kuvalo negde na Kavkazu.
Osim toga, samsu sa sirom voleli su i oni koji takvo jelo nikada nisu zamislili. Vrijedi napomenuti da su mnogi posjetili čajanu Kish-Mish radi čaja. Bilo je mnogo vrsta toga. Svako, čak i najzahtjevniji posjetitelj, mogao je pronaći za sebe onaj jedinstveni ukus kojem se želi vraćati uvijek iznova.
Karakteristike institucije
"Kish-Mish" je restoran koji danas ne radi. Posjedovao je nekoliko "čipova" odjednom, neuobičajeno za druge čajdžinice.
- Prvo je bila hrana za poneti. Rijetka institucija ovog tipa svojim posjetiocima pruža takvu uslugu.
- Drugo, posjetioci su bili zadovoljni švedskim stolom. Po pravilu, čajdžinica nema takvu opciju. Kiš-Mish se, s druge strane, trudio da izađe u susret svojim posjetiocima, pružajući mogućnost naručivanja banketa sa švedskim stolom kako bi se gosti osjećali ugodno i opušteno.
- Treće, što je retkost za gradske ustanove, nije bilo Wi-Fi pristupnih tačaka. Topla, domaća atmosfera čajanke podrazumijevala je pravu komunikaciju. Zašto da skrolujete po stranicama interneta na mobilnom ili tabletu? odvraćate pažnju od odlične kuhinje i sagovornika
- Četvrto, posjetioci su visoko cijenili nargilu. Istočna kultura podrazumijeva opuštanje i odmor. Pušenje mirisnog duhana kroz nargilu sa odličnim jelima pomaže da se potpuno opustite. I restoran "Kish-Mish" je pružio takvu priliku.
- Peta stvar koja je obradovala posjetitelje bila je opsežna vinska karta. Pa, kakva je orijentalna kuhinja potpuna bez finog vina? Nije jeftino "piće", već "piće bogova".
Za sve ovo, čajdžinica je bila veoma cenjena od strane redovnih posetilaca.
Enterijer i atmosfera
Restoran je dizajniran u prilično neobičnom stilu: drveni stolovi i stolice, male sofe prekrivene prošivenim ćebadima, ne previše jako svjetlo (prilično tiho, opuštajuće), tiha muzika sa orijentalnim prizvukom. Osoblje je nenametljivo, ali uslužno i gostoljubivo. Atmosfera je bila domaća, sami posjetioci su se nehotice trudili da pričaju prizvukom kako ne bi remetili udobnost drugih. Mnogi su primijetili da su se ovdje održavali idealni romantični sastanci - ništa ne odvlači pažnju jedno od drugog.
Recenzije posjetitelja
U početku, kada je otvorena čajdžinica "Kiš-Miš" (Moskva), ljudima nije bilo kraja. Svi su o njoj govorili samo u pozitivnom smislu, prenoseći obraćanje prijateljima. Vremenom je mišljenje posetilaca počelo da se menja. Neki su počeli primjećivati ne baš savjestan rad osoblja, drugi - nedostatke kuhinje, a treći - rad restorana u cjelini. Na primjer, jedan od posjetilaca je primijetio da je naišao na komad stakla u šurpi (orijentalnoj supi). Ovo je neprihvatljivo za restoran.
Zašto zatvoreno
Mnogi redovni korisnici su još uvijek zainteresirani za ovo pitanje. Neki su iznijeli teorije da je restoran mučen provjerama od strane raznih vlasti i kao rezultat toga ustanova je zatvorena. Drugi smatraju da su vlasnici odlučili promijeniti djelatnost, napuštajući potomstvo u korist drugog posla. Ima onih koji smatraju da je posao neisplativ (porezi i rente izmučeni).
Uglavnom, sve ove teorije imaju pravo na život. Koliko ljudi - toliko je mišljenja o ovoj ili onoj instituciji. Kada je restoran radio, u njemu je uvek bilo mnogo posetilaca - to je činjenica. Neki su se iznova vraćali zbog fantastične kuhinje, drugi zbog atmosfere. Stoga je sasvim moguće da su vlasnici pogriješili odbijanjem da nastave rad prestoničke čajane Kiš-Miš. Ovo mjesto je bilo zaista popularno i zanimljivo.
Preporučuje se:
Šta znači naknada za čep? Šta je naknada za čep u restoranu?
Ako ste ikada naručili banket u restoranu (na primjer, za vjenčanje ili neku drugu veliku proslavu), možda ste naišli na takvu stvar kao što je „naknada za čepove“. Predloženi članak će vam reći šta je to, odakle dolazi i što učiniti s ovim fenomenom
Koji vitamin preovlađuje u ribi? Zašto je dobro jesti ribu?
O tome koji vitamin prevladava u ribi i zašto je toliko koristan, moramo detaljnije razgovarati kako bi svi shvatili zašto ima tako izuzetne osobine i svojstva, a ne bilo koji drugi prehrambeni proizvod
Da li je crno vino dobro za srce? Da li je crno vino dobro za krvne sudove?
Postoje mnoge naučne studije posvećene dobrobitima crnog vina, često se mogu naći preporuke da se pije čaša crnog vina dnevno, čak i doktori to ponekad preporučuju svojim pacijentima. Da li je crno vino korisno i kakav je njegov učinak na organizam, pokušajmo to shvatiti u ovom članku
Šta je gorko i zašto. Šta hranu čini gorkom
Odbacujući neselektivno sve što nas podsjeća na žuč, "izbacujemo bebu s vodom." Hajde da prvo shvatimo šta je gorko i zašto. Šta zapravo čuju papile našeg jezika? I da li nam neprijatan ukus uvek predstavlja opasnost?
Talog u vinu - je li dobro ili loše? Kako odabrati dobro vino? prirodno vino
Vino je proizvod dobijen fermentacijom običnog soka od grožđa. Tako kažu vinari i enolozi. Istoričari ga smatraju jednim od najstarijih pića u istoriji čovečanstva. Sposobnost pravljenja vina jedna je od prvih sticanja starih ljudi. Kada je sok izvađen iz grožđa fermentirao u vrču prije mnogo hiljada godina, ovo je bio početak ere vinarstva
