2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Koliko se vrsta džema i džema može napraviti u sezoni berbe voća! Postoji toliko mnogo opcija da je gotovo nemoguće sve ih nabrojati. Stoga ćemo vam detaljno reći kako napraviti džem od krušaka. Biće veoma prijatno dočekati zimu, imajući takvu slast u podrumu. Kruška je voće koje je dostupno svima, uobičajeno na bilo kojoj teritoriji i vrlo ukusno. To je veoma ukusna, slatka i mirisna poslastica.
Minimum sastojaka - maksimum ukusa
Počnimo s jednostavnim receptom. Trebat će 1,5 kilograma krušaka, 3 grama limunske kiseline, 750 grama šećera i korica jednog limuna. Počnimo sa pripremom voća. Kruške prerežemo na dvije polovine, odstranimo peteljku i jezgru. Sjedinimo limunovu koricu sa jezgrom i napunimo ih sa 150 grama vode. Zatim ih kuhajte 10 minuta pod poklopcem, a juhu procijedite. Kruške se iseku na tanke ploške i stave u šerpu sa čorbom. Kuvajte ih dok ne omekšaju. Zatim u šerpu sipajte šećer i sačekajte da se džem od krušaka zgusne. Recept uključuje upotrebutakođe limunska kiselina. Dodamo ga na kraju kuvanja. Vrući džem sipajte u tegle koje morate unaprijed pripremiti. Čvrsto ih zatvorite poklopcima i ostavite da se ohlade. Čuvajte džem od krušaka na hladnom mestu.
Džem sa konjakom
Ovaj recept je originalan, jer ćemo u procesu kuvanja koristiti konjak. Uzmite kilogram krušaka, koricu narandže i limuna, pola kilograma šećera, vaniliju i 50 mililitara konjaka. Kruške operemo, isečemo, odstranimo jezgru i podelimo na komade. Stavljamo ih u šerpu u kojoj ćemo kuvati džem od krušaka i zaspimo šećerom. Voće ostavljamo u šećeru preko noći da se pojavi sok. Sledećeg dana stavite džem od krušaka na vatru i počnite da kuvate. Dodajte mu koricu limuna i narandže. Kuvajte na laganoj vatri oko sat vremena. Džem se mora stalno miješati, inače će izgorjeti. Na kraju dodajte konjak i stavite poslasticu u tegle. Zatvorimo ih poklopcima i umotamo dok se potpuno ne ohlade. Čuvajte na hladnom mestu.
Slatko i ukusno
Za kraj još jedan recept: džem od kruške i karamela sa rumom. Ovo će zahtijevati više sastojaka nego u prethodnim slučajevima. Uzimamo 800 grama krušaka koje je potrebno oguliti i iseći na sitno, 100 grama šećera, prstohvat vanile, sok od jednog limuna, dve velike kašike hladne vode, 400 grama želatina, 100 mililitara vrele vode i velika kašika ruma.
Koristite lonac sa teškim dnom. U to stavimo 100 grama šećera i dvakašike hladne vode. Pravimo karamel. Zatim maknite šerpu sa vatre i dodajte vruću vodu. Karamela treba da se otopi. Sada u tečnu karamelu dodajte kruške, želatin, limunov sok i vaniliju. Vratite lonac na vatru i dovedite sadržaj da proključa. Bez smanjivanja vatre kuhajte oko 3 minute. Zatim skinite šerpu sa vatre i ulijte rum. Pekmez od krušaka dobro promiješajte i stavite u tegle. Zahvaljujući nekim sastojcima dobija se izvanredan ukus. Obavezno dodajte vanilu, ona će svojom aromom ukrasiti ovu poslasticu. Rum ili konjak daju pekmezu suptilnu aromu, koja također neće biti suvišna. Džem od krušaka je vrlo jednostavan za napraviti, potrebno je samo malo truda.
Preporučuje se:
Slatka slama: kuhanje kod kuće. Slatka slamnata torta
Slatka slama - za mnoge je to poslastica iz djetinjstva. Kako je bilo uzbudljivo hrskati kolačiće, tako neobičnog oblika. Danas takvog zadovoljstva ne nedostaje: može se kupiti u gotovo svakom maloprodajnom lancu i po prilično pristupačnoj cijeni. Vrijedi zapamtiti da je, unatoč jednostavnom izgledu (tanki štapići dužine 12-20 centimetara), kalorijski sadržaj slamki prilično visok
Kruška kondenzovano mlijeko: recept. Pire od krušaka sa kondenzovanim mlekom za zimu
Kondenzovano mlijeko se može pripremiti kod kuće. Prvo, korisno je, a drugo, može se napraviti različite konzistencije, s dodatkom bilo kojeg voća i bobica. U ovom članku predlažemo da pročitate kako se priprema kondenzirano mlijeko od kruške
Testo za savijače na kefiru: lako kao ljuštenje krušaka
Štrudla je jedna od najpopularnijih poslastica na svijetu. Tijesto za takvo jelo najčešće se koristi lisnato. Zbog toga je štrudla mekana i prozračna, kao i veoma sočna i puna. Priprema testa za štrudlu na kefiru, mleku ili vodi. Sve zavisi od ličnih preferencija kuvara
Dem od krušaka za zimnicu: recepti
Ljeto - vrijeme je za pripreme za zimu. Upravo u ovo doba godine možete kuhati različite vrste džema od zrelih i sočnih krušaka, jabuka i drugog voća i bobičastog voća. Zimi će vam dobro doći slatki preparati. Ukusni džem ili džem možete poslužiti uz čaj ili koristiti kao fil za domaću pitu. Takva poslastica će se svidjeti ne samo sladokuscima. Najbolji recepti džema od krušaka za zimu predstavljeni su u našem članku. Korak po korak opis će olakšati pripremu bilo koje od odabranih opcija
Bademova torta je slatka poslastica za prave gurmane. Dva načina kuvanja
Ovaj članak će se fokusirati na domaći desert kao što je torta od badema. Ova poslastica se smatra nacionalnim jelom Švedske, ali se njena popularnost odavno proširila širom svijeta. Kolač se zaljubio u ljude zbog svog izuzetnog ukusa i mirisa. Ako želite naučiti kako napraviti ovu vrstu pečenja vlastitim rukama, onda su sljedeći recepti za vas
