2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kiseli krastavci, posebno domaći - pa, vrlo ukusan dodatak mnogim jelima. Neke su spremne da ih pojedu u limenkama, a nisu ni trudne. Ali koje su prednosti i štete od kiselih krastavaca? A kako će njihova nemjerljiva količina uticati na figuru i tijelo u cjelini?
Kalorijske kisele krastavce za mršavljenje. Koristi i štete
Kiseli krastavci su posebno jelo koje je gotovo nemoguće odbiti. Mogu se konzumirati samostalno, kao međuobrok i kao sastojak raznih jela - supe i salate, na primjer.
I toliko ljudi brine o sadržaju kalorija, prednostima i opasnostima kiselih krastavaca. Posebno su zainteresovani za one koji su na dijeti.
Dakle, kalorijski sadržaj kiselih krastavaca je samo 16 kcal na 100 grama proizvoda. To ne samo da neće naštetiti figuri, već će joj donijeti i mnogo koristi u obliku vitamina i makronutrijenata. Međutim, s količinom konzumiranog proizvoda, bolje je ne pretjerivati,od ovoga neće biti nikakve koristi.
Vrijednosti hrane i energije
Svježi krastavac je 90% vode. Ni u slanom povrću se količina tečnosti ne smanjuje, ali to ne znači da u njemu nema ničega osim vode. Sastav korisnih elemenata je raznolik.
Za 100 grama jela imate:
- 0,8 grama proteina;
- 0, 1 gram masti;
- 2, 5 grama ugljenih hidrata.
A osim BJU-a, tu su i vitamini i minerali:
- gvožđe - 0,6mg;
- kalijum - 141,0 mg;
- kalcijum - 23 mg;
- magnezijum - 14 mg;
- natrij - 8 mg;
- fosfor - 42 mg;
- hlor - 25 mg.
- vitamin A, grupa vitamina B, C, E, H, PP.
Količina hranljivih materija u 100 grama proizvoda smatra se prihvatljivom dnevnom količinom, tako da ne treba prekoračiti "dozu" kiselih krastavaca.
Benefit
Koristi i štete kiselih krastavaca zavise od mnogih faktora. Međutim, ima više koristi. I to nije to. Koristi su kako za ljudski organizam u cjelini, tako i za žene, muškarce i djecu pojedinačno, jer je struktura njihovih organizama drugačija.
Za početak, kiseli krastavci djeluju kao lijek za detoksikaciju: uklanjaju štetne tvari iz tijela, a ne ispiru korisne.
Ukiseljeni krastavci se ne koriste uzalud kao zalogaj za votku, jer ne samo da uglađuju ukus alkohola, već i sprečavaju intoksikaciju organizma alkoholom i štetnim materijama.
Krastavci (svježi i kiseli) djeluju kaodiuretik, a samim tim i poboljšava funkciju bubrega.
Pored toga, kompleks korisnih elemenata pozitivno utiče na rad kardiovaskularnog sistema.
Kiseli krastavci su indicirani za osobe koje pate od zatvora i drugih crijevnih smetnji. Kiselo povrće deluje kao laksativ, ali u umerenim količinama - dovoljno je 100 grama.
Kiseli krastavci imaju stabilizirajući efekat na holesterol. I također sniziti koncentraciju kiselosti u tijelu.
Krastavci u marinadi sadrže vitamin C koji pomaže u jačanju imunološkog sistema.
Upotreba ovog proizvoda, zbog prisustva magnezijuma i fosfora, pomoći će u otklanjanju nesanice, poboljšanju sna, oslobađanju od anksioznosti, umora i razdražljivosti.
Pogodnosti za žene
Koristi i štete kiselih krastavaca utiču i na ženski organizam. Štetnost proizvoda će biti opisana u nastavku, ali za sada se fokusirajmo na prednosti.
Prije svega, važno je da žena održava svoju figuru, pa, zahvaljujući niskom sadržaju masti i ugljikohidrata u proizvodu, to je prilično lako učiniti. Osim toga, prisustvo vlakana doprinosi značajnom gubitku težine i normalizaciji probave.
Još jedna važna činjenica je da upotreba krastavaca u marinadi stabilizuje hormonsku pozadinu žene, normalizujući menstrualni ciklus.
Redovno uzimanje kiselih krastavaca u umjerenim količinama značajno smanjuje rizik od razvoja onkologije ženskog reproduktivnog sistema i mliječnih proizvodaželjezo.
Žene češće nego muškarci pate od anemije. A umjesto skupih lijekova, možete redovno koristiti kisele krastavce, jer sadrže gvožđe, magnezijum i kalcijum.
Pogodnosti za muškarce
Krastavci takođe imaju blagotvorno dejstvo na muški organizam. Glavna stvar je da ih koristite umjereno. Takođe je nemoguće da se muškarci udebljaju od ovog proizvoda, a u kombinaciji sa drugom zdravom hranom, pomoći će čak i da smršate.
Jedna od karakteristika muškog tijela je brzo nakupljanje toksina. Stoga će upotreba kiselih krastavaca doprinijeti njihovom bržem uklanjanju.
Što se tiče isključivo muškog organizma, kiseli krastavci aktiviraju proizvodnju muškog hormona - testosterona, što znači da se proces ćelavosti značajno usporava.
Koristi i štete za djecu
Koristi i štete kiselih krastavaca za organizam djece su manje uočljive nego za odrasle. Da, i malo djece voli kisele krastavce. A ipak postoji korist, iako manja od obrnute akcije.
Roditelji trebaju zapamtiti da djeci mlađoj od 3 godine ne treba davati kisele i kisele krastavce. I tako su prednosti povrća u marinadi sljedeće:
- izaziva apetit koji maloj djeci često nedostaje;
- zbog velike količine vlakana, krastavci liječe zatvor kod djece.
A kad smo već kod štete:
- u marinadi ima dosta soli i sirćeta, što nije dobro zatijelo djeteta: zubi pokvareni, stomak pati;
- količina nutrijenata u kiselom povrću nije dovoljna za djetetov organizam;
- može razviti dijatezu;
- ako dijete i dalje ima malo zuba, može se ugušiti komadom kiselog krastavca.
Šteta i kontraindikacije
Tijelu ne mogu nanijeti ne samo koristi nego i štete od kiselih, kiselih krastavaca. Stoga, ne morate pojesti cijelu teglu takve praznine. Ali štete će biti samo kada osoba pati od bolesti želuca i crijeva.
I kiseli krastavci imaju niz kontraindikacija (pored gastrointestinalnih bolesti):
- poremećaji srčanog sistema;
- ateroskleroza i visok krvni pritisak;
- sa holecistitisom i urolitijazom;
- za nefritis, zatajenje bubrega i pijelonefritis;
- osobe sa oštećenom zubnom caklinom.
Soljeni krastavci, čije su koristi i štete predstavljene, potpuno su bezopasni ako ih ne jedete uz postojeće kontraindikacije.
Tokom mršavljenja
A koje su prednosti i štete kiselih krastavaca za figuru? Pitanje nije relevantno samo za žene, već i za muškarce.
Uprkos činjenici da je sadržaj kalorija u 100 grama proizvoda vrlo mali, ipak je bolje odbiti okretanje tegle u periodu aktivnog mršavljenja i dijete. To je zato što sadrži veliku količinu soli – tvari koja zadržava vodu u tijelu, što uzrokuje oticanje. Ljudi koji gube težinu mogu primijetiti zbog edemane smanjenje brojeva na vagi, već njihovo povećanje, i to za nekoliko kilograma. Čak ni najintenzivniji i iscrpljujući efekti neće donijeti rezultate.
A ipak, ako želite da jedete kiseli krastavac tokom dijete, ne treba da se uskraćujete. Ali u isto vrijeme, znajte kada prestati: 1-2 krastavca ne više od dva puta sedmično, a bolje prije 12 sati.
Kada ste trudni
Važno pitanje: koje su prednosti i štete kiselih krastavaca tokom trudnoće? Uostalom, postoji pečat da sve trudnice pojedu teglu kiselih krastavaca u jednom dahu, a da ovu poslasticu stalno žele. Zašto:
- ovo signalizira nedostatak vode u tijelu;
- sastav sadrži natrijum - materijal za stvaranje amnionske tečnosti;
- promjene hormonske pozadine u ženskom tijelu.
Međutim, gore navedeno je tipično za prva 3 mjeseca trudnoće. Ako se situacija ne promijeni u 2. i 3. tromjesečju, onda je to razlog da se obratite ljekaru.
Pa šta učiniti ako žudite za slanim tokom trudnoće? Mogu li dobiti kisele krastavce?
Ako govorimo o prednostima, onda ima, jer čak i nutricionisti prepisuju umjerenu količinu kiselih krastavaca tokom trudnoće:
- Hipoalergeni su, tako da ne brinite o mogućim izbijanjima.
- Proizvod je niskokaloričan, tako da je nemoguće dobiti višak kilograma tokom trudnoće.
- Ovo jelo sadrži makro- i mikroelemente, mnoge vitamine, a ovo je nesumnjiva korist i za trudnicu i za fetus u razvoju.
ŠtaŠto se tiče štetnosti kiselih krastavaca u trudnoći, ona je minimalna, jer krastavci ne sadrže pesticide i štetne hemijske dodatke, posebno kada je u pitanju domaća spina. A ako želite da jedete kiselo povrće, onda ne treba da se uskraćujete, ali morate znati kada prestati. Ipak, pojedena konzerva krastavca, čak i mala, može pogoršati dobrobit trudnice.
Soljeni krastavci, kiseli krastavci - u čemu je razlika?
U članku su predstavljene prednosti i štete kiselih i kiselih krastavaca za organizam. Koja je razlika između kiselog i soljenog povrća?
Razlika je u kuvanju. Koriste se dva načina punjenja: hladno ili toplo. Hladnom marinadom dobijaju se kiseli krastavci. Ne zahtijevaju hermetičko konzerviranje i mogu se čuvati u bilo kojoj posudi prekrivenoj konvencionalnim poklopcima. Može se čuvati u drvenim bačvama pod pritiskom.
Ali kiseli krastavci se preliju vrelim salamureom uz korištenje sirćeta. Raslažu se u tegle, preliju marinadom i zamotaju metalnim poklopcima posebnim ključem.
U oba slučaja, za kiseljenje krastavaca koriste se samo prirodni sastojci, bez hemikalija. Dakle, i kiseli i kiseli krastavci imaju skoro iste koristi i štete za organizam.
Preporučuje se:
Sok od nara: kalorije, koristi i štete za organizam
Sok od nara smatra se veoma dobrim za zdravlje. Nizak sadržaj kalorija omogućava da ga koriste ljudi koji koriguju svoju težinu. Međutim, sok od nara takođe može štetiti organizmu, jesti ga i piti u velikim količinama. Osim toga, postoji niz kontraindikacija za uzimanje ovog pića
Govedina: koristi i štete za organizam, svojstva, kalorije
Tradicionalna lista proizvoda mora uključivati govedinu. Cijenjen je zbog svojih blagodati i nutritivne vrijednosti, pa bi ga svi trebali konzumirati za odličnu dobrobit. Prednosti i štete goveđeg mesa za tijelo opisane su u članku
Pastila: koristi i štete za ljudski organizam, kalorije i recenzije
Omiljeni slatkiš mnogima izmislili su monasi iz Kolomne u dalekom četrnaestom veku, a zvao se pastila. Šteta i koristi ovog proizvoda je pitanje o kojem se raspravlja posvuda. Neki kažu da je desert, izmišljen još u doba Ivana Groznog, previše sladak i štetan po zdravlje. Drugi kažu da je bijeli sljez nevjerovatno koristan proizvod za naše tijelo. ko je u pravu?
Konzervirane masline: koristi i štete za organizam, svojstva, kalorije
Masline su odavno prestale da se smatraju egzotičnim proizvodom. Ovo voće se nastanilo u našim frižiderima, bez obzira na praznike, godišnja doba i tako dalje. Koje su prednosti crnih maslina iz konzerve? Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, masline normaliziraju probavni trakt, uklanjaju toksine i poboljšavaju opće stanje. Od takvog proizvoda možete skuhati bilo koje jelo, počevši od jednostavnih salata od povrća, a završavajući s domaćom pizzom ili punjenom piletinom
Koristi i štete od maka. Sjemenke maka: koristi i štete. Sušenje sa makom: koristi i štete
Mak je nevjerovatno lijep cvijet koji je zaradio kontroverznu reputaciju zbog svojih kontroverznih svojstava. Čak iu staroj Grčkoj ljudi su voljeli i poštovali ovu biljku zbog njene sposobnosti da smiruje um i liječi bolesti. Koristi i štete maka proučavane su vekovima, pa je danas o njemu prikupljeno toliko podataka. Naši daleki preci također su pribjegavali pomoći ovog misterioznog cvijeća. Nažalost, danas malo ljudi zna za ljekovito djelovanje koje ova biljka ima na ljudski organizam
