Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Kako skuhati dinstanog zeca u kiseloj pavlaci: ukusni recepti, dodatni sastojci i savjeti domaćica
Ukusno skuvan zec je jednostavan. Po klasicima dinsta se u pavlaci. Ali povrće, uključujući krompir, jabuke, razne začine, može delovati kao dodatni sastojci. Zeca možete dinstati u loncu, u rerni i u sporu šporetu
Kako razbiti prepeličje jaje: jednostavni i brzi načini
Jaja prepelice su proizvod koji se koristi u mnoge svrhe. Koristi se u kulinarstvu, proizvodnji kozmetike i za ishranu dece. Takva hrana je korisna za bebe koje pate od dijateze. Mnogi su zainteresirani za pitanje kako razbiti prepeličje jaje. Uostalom, proizvod ima tanku ljusku. Čestice tvrde ljuske ulaze u hranu
Kako marinirati pečenu piletinu: recepti za marinadu, vrijeme namakanja i savjeti za kuhanje
Ukusno kuvano pileće meso ne vole samo muškarci, već i žene. Također, djeca će rado jesti ovaj proizvod. A ako ga kuhate i na svježem zraku, teško da će neko odbiti prženi ili pečeni komad svinjetine, govedine ili piletine. Ali da bi meso bilo sočno i mirisno, mora se moći pravilno pripremiti. Danas ćemo vam reći kako marinirati piletinu za ukusno pečenje
Kada staviti beli luk u pilav: saveti stručnjaka, recepti
Po mišljenju stručnjaka, ne postoji jedini, jedini ispravan način kuhanja pilava. Postoje stotine recepata za ovo popularno jelo širom svijeta. Dovoljno je samo dodati neki novi sastojak u pilav i odmah se dobija druga vrsta poslastica. U nekim zemljama više vole slatkasto jelo, u drugima - ljuto, u trećima se pirinač i meso kuhaju odvojeno
Koliko dugo kuhati krompir u ljusci: korisni savjeti
Krompir je najjednostavnije jelo koje i dete može da podnese u kuvanju, jer njegova priprema ne podrazumeva kulinarske sposobnosti. Šta je ovo jelo? Ovo je najčešći krompir, koji je podvrgnut termičkoj obradi u celini, zajedno sa korom. Ova opcija će se svidjeti onima koji ne vole guliti krompir
Može li se kvasac kojem je istekao rok trajanja koristiti za pečenje? Nestandardna aplikacija
U pečenju je najvažnije da se testo digne i da muffin ispadne veličanstven. Da biste to učinili, trebate koristiti kvasac. Ali prilikom kupovine treba obratiti pažnju na rok trajanja, jer se mogu pokvariti. Šta učiniti u ovom slučaju? Mogu li koristiti kvasac kojem je istekao rok trajanja? Hajde da se pozabavimo ovim pitanjem kako ne bi bilo više neprijatnih situacija
Kora pomorandže: kako napraviti kod kuće
Svježi prirodni okus je, naravno, prekrasan. Međutim, nije uvijek moguće koristiti samo takav začin. Evo, proizvod pripremljen za budućnost žuri u pomoć. Postoji nekoliko načina da pripremite koricu narandže za kućnu upotrebu
Zašto je majonez ispao tečan: razlozi i kako popraviti sos
Majonez, koji većina ljudi toliko voli, je sos napravljen od jaja i biljnog ulja. Pogodan je za gotovo svako jelo. Gotovi analozi koji se kupuju u prodavnici ne mogu se pohvaliti prirodnošću, uvijek dodaju konzervanse, zgušnjivače, pojačivače okusa i druge aditive koji nisu baš korisni za naše zdravlje. Stoga je najbolje napraviti domaću majonezu i uživati u aromatičnom sosu dodajući ga jelima
Kako zgusnuti sos sa skrobom ili brašnom
Ukusni sos je odličan dodatak glavnom jelu. Međutim, često se ispostavi da je tečan. Ali stvarno želite da dobijete viskoznu, mirisnu masu, koja izgleda ukusno. Da biste to učinili, morate koristiti sastojke koji pomažu da umak postane gusti
Pavlaka "Piskarevskaya": opis, sadržaj kalorija i recenzije potrošača
Pavlaka "Piskarevskaya" dugi niz godina proizvodi DOO "Piskarevsky Dairy Plant". Ovi proizvodi su veoma traženi među kupcima zbog pristupačne cijene, visokog kvaliteta i prirodnog sastava. Na osnovu ovih studija, pavlaka je proglašena bezbednom, ne sadrži konzervanse i biljne masti
Kako kuhati cveklu u vrećici u mikrovalnoj: vrijeme kuvanja, korisni savjeti
Ako imate mikrotalasnu pećnicu i trebate kuhati cveklu, to je pravi komad kolača. A evo kako to učiniti, koliko dugo kuhati povrće, kako ga kuhati koristeći sličnu tehniku, sada ćemo vam reći u ovom članku
Knedle zalijepljene: šta učiniti i kako to spriječiti?
Poluproizvodi znatno olakšavaju život domaćici, uz njihovu pomoć možete brzo pripremiti ukusan i zasitan obrok. Pelmene mnogi posebno vole - smrznuti komadi mesa u tijestu. Ali ponekad se dogodi da ovaj proizvod nije nimalo zadovoljan svojim izgledom. Sigurno je svaka domaćica došla u takvu situaciju kada su se knedle zalijepile. Šta učiniti u ovom slučaju, ne znaju svi. Neki ljudi bacaju pokvareni proizvod, smatrajući ga neprikladnim za hranu. Ali u stvari, čak i od ljepljivih knedli možete
Uparivanje voća: vrste, idealni ukusi i kompatibilnost
Ovaj članak će vam pomoći da shvatite koje kombinacije voća postoje međusobno, kao i sa bobičastim voćem i povrćem. Dat će se najuspješnije opcije koje se mogu sigurno koristiti pri pripremi raznih jela
Kako oguliti narandžu kod kuće
Kora narandže je kora voća bez bijelog mekog dijela koji se nalazi odmah iza sloja narandže. Bijelo meso je gorko, pa se kora najčešće skida sa velikom pažnjom i oprezom kako bi se pokupio samo gornji dio kore narandže bez dodirivanja gorkog sloja
Kako kiseliti luk za haringu. Recepti, metode, savjeti
Kularenje luka za haringe je jednostavan zadatak, ali zahtijeva poznavanje određenih tajni kuhanja. Ovo su oni koje ćemo danas podijeliti. Hajde da shvatimo koje je marinade najbolje koristiti da dobijete ukusan ljuti luk. Podijelimo sa vama najpopularniji recept za kiseli luk, koji je savršen za haringe, meso ili salatu
Kako napraviti dimljenu skušu kod kuće?
Kako biste zadržali sve hranljive sastojke u ribi, bolje je da je kuvate kod kuće. Za to nije potrebno imati vlastitu stranicu ili poseban uređaj za pušenje. Ispostavilo se da postoji još jedna tehnologija koja vam omogućava da to učinite u stanu. Rezultat će biti jednostavno nevjerojatan, a proizvod neće biti lošiji od proizvodnog. Pogledat ćemo kako napraviti dimljenu skušu
Kako očistiti smrznute i svježe dagnje
Dagnje se smatraju jednim od najhranljivijih delicija. Ovi plodovi mora aktivno se koriste u kuhinjama mnogih zemalja svijeta, čak i ako nisu tipični za određeno područje. Prije nego što počnete kuhati kulinarska remek-djela, važno je znati kako pravilno očistiti dagnje, inače možete pokvariti okus i aromu jela
Kako kuhati pangasius u pećnici: ukusni recepti, savjeti za pečenje
Pangasius je jeftina slatkovodna riba koja se masovno proizvodi u azijskim zemljama. Njegovo sočno bijelo meso je odličan izvor masnih kiselina, vitamina, mikro i makro elemenata neophodnih svakom čovjeku. Zato što se široko koristi u kulinarstvu za stvaranje ukusnih i zdravih jela. Današnji materijal će vam reći kako kuhati pangasius u pećnici
Koliko kuhati smrznute lignje za salatu: vrste, vrijeme kuhanja i karakteristike kuhanja
Kada su jedan od sastojaka salate kuvane lignje, a kod kuće imate samo smrznute morske plodove, postavlja se pitanje kako ih pripremiti za polaganje u posudu. A sada ćemo pokušati saznati kako će ih tačno trebati zavariti i koliko dugo
Mogu li zamrznuti marinirano meso? Savjeti za domaćice
Kako marinirati meso? Koliko vremena za ovo? Da li se marinirano meso može zamrznuti? Kako ga odmrznuti nakon toga? Na sva ova pitanja dobit ćete detaljan odgovor u ovom članku
Kako napraviti prasicu od tijesta: korak po korak recept, savjeti, fotografije
Mnogi ljudi, kada prave takvu pitu, suočeni su sa činjenicom da ne znaju da naprave prase od tijesta. To je zapravo prilično lako za napraviti. Da, i tijesto se može koristiti i kvasac i lisnato. Općenito, recept za takvo jelo nije kompliciran, ali se ipak morate malo pozabaviti
Kako kuhati tijesto za manti u kipućoj vodi
Prokuhano tijesto za manti je idealna opcija za pripremu podloge za domaćice početnike. Mnogi kuhari restorana također koriste ovu metodu. U nastavku je predstavljeno nekoliko opcija za pripremu tijesta, a analizirana su glavna pravila procesa pripreme tijesta za predmetno jelo
Kako marinirati meso u soja sosu: recepti za marinadu, sastojci i tajne kuvanja
Danas smo za vas odabrali najpopularnije recepte za marinade čiji je glavni sastojak soja sos. Svi su oni prilično jednostavni za izvođenje, tako da će čak i domaćica početnika razumjeti kako marinirati meso u soja sosu i provjeriti to u vlastitoj kuhinji
Koliko dugo kuhati ribu: savjeti i tajne za kuhanje ukusnih ribljih jela
Riba je zdrav dijetetski proizvod bogat aminokiselinama, vitaminima i mikroelementima. Možete ga kuhati na različite načine, ali maksimum hranjivih tvari sadržan je u kuhanom proizvodu. U ovom članku ćete pronaći informacije o tome koliko dugo kuhati ribu, kao i neke zanimljive recepte
Da li je moguće zamrznuti marinirano meso: prednosti i nedostaci
Ćevapi… Ko ih ne sanja i ne želi da uživa u rekreaciji na otvorenom uz ovo jedinstveno jelo? Ali ponekad se ljubitelji ćevapa na žaru susreću s pitanjem: je li moguće zamrznuti marinirano meso i što će se dogoditi s njegovim okusom nakon ovog postupka? Također, ljubitelje roštilja zanimaju načini pravilnog odmrzavanja poluproizvoda. Hajde da malo rasvetlimo ovu situaciju
Kako zamijeniti kardamom: savjeti
Kardamon je jedan od najpopularnijih začina. Njegov oštar okus citrusa ide uz mnoga jela. Ovaj začin daje svoj jedinstven, blago pikantan i mirisan ukus. Kako zamijeniti kardamom ako ga nema pri ruci? Evo nekoliko sjajnih savjeta koji će vam pomoći u ovoj situaciji
Stroganina od sige sa umacima
Stroganina riba je odlično i zanimljivo jelo. Jedina mu je mana što jedete brzo kako se komadi ne bi istopili. Kada se pravilno kuva, proizvodi mekane strugotine koje se tope na jeziku, ostavljajući mastan trag. Dugo vremena, kako bi diverzificirali okus ribe, pripremali su "makalo", odnosno umake
Koliko kuvati smuđa i šta se od njega može skuvati?
Smuđ je veoma korisna, hranljiva i ukusna riba koja živi kako u rekama i jezerima, tako iu morima. Kalorični sadržaj ovog proizvoda je samo 82 kcal. Sadrži vitamine A, B, C, E i D, kao i kalcijum, fosfor, gvožđe, kalijum, magnezijum i tako dalje
Osvježavanje je lako U zavisnosti od koga
Skidanje kože je jedna od glavnih faza rada sa uhvaćenom divljači. Životinjsko meso se neće pojaviti na našim stolovima dok se ne provede takav postupak. Ali na kraju krajeva, ne želite samo oderati životinju, već i to učiniti pažljivo i kompetentno
Knedle u parnom kotlu: kako skuvati i sa čime poslužiti
U ovom članku ćete naučiti o kuhanju knedli u parnom kotlu. Naučit ćete kako odabrati prave proizvode, kako ih pripremiti i zamijesiti tijesto. Saznaćete i o tome koji sos je najbolje poslužiti uz ovo jelo, kako ga ukrasiti. Osim toga, članak govori o pripremi domaćih i kupljenih poluproizvoda
Razdvajanje je O tome kako se mlijeko obrađuje
Mlijeko je izuzetno zdrav proizvod sa nizom vitamina, minerala, aminokiselina, masti i proteina. Također, zbog visokog sadržaja kalorija, može utažiti ne samo žeđ, već i glad. U prodavnicama se često može naći obrano mleko koje se dobija separacijom. Ovaj postupak podrazumijeva zagrijavanje mlijeka na 45 stepeni, zbog čega se krema odvaja od glavne tekućine
Šta može zamijeniti ricottu: okus, slični proizvodi, savjeti
Ovaj članak govori o tome šta se tačno može zamijeniti u raznim jelima sa ricotta sirom. Dat će se nekoliko analoga koji se mogu koristiti ovisno o situaciji, kao i karakteristikama njihove upotrebe
Šta učiniti da se pavlaka ne zgruša pri dinstanju? Kuvanje zeca
Meso kunića je najdijetnije meso koje je bogato proteinima i idealno je za jelovnik odraslih i djece. Ovu vrstu mesa jako cijene nutricionisti, ali je u naše vrijeme gotovo nemoguće kupiti stvarno dobar trup zeca u trgovini. Stoga je bolje kupiti proizvod od farmera ili velikih tržišta. Osim toga, ne zna svaka domaćica skuhati jelo da se pavlaka ne bi zgrušala prilikom dinstanja
Koliko kuhati pileća džigerica za dijete: vrijeme kuvanja, karakteristike, savjeti
Pileća džigerica je zdrav prehrambeni proizvod za muškarce i žene, ali i za djecu. Iznutrice su bogate vitaminima, makro- i mikroelementima koji su korisni za organizam. Da biste sačuvali maksimalnu korist u procesu pripreme proizvoda, preporučuje se upotreba kuhanog. Kako odabrati jetru, pravilno je kuvati i uvesti u hranu za bebe? Odgovore na ova i druga pitanja možete pronaći u članku
Kako ispeći odrezak u tavi: recept sa fotografijama, savjetima i vrstama prženja
Ako ljudima postavite pitanje o njihovom omiljenom jelu, mnogi će nazvati odrezak. Mirisno, odležano i dobro pečeno meso je čitav ritual. Za domaće kuvare amatere, kuvanje savršenog odreska je zaista vrhunac dostignuća. Neki ljudi smatraju da je ovo veoma težak proces - da, potrebno je osnovno znanje da bi se skuvao "ispravan" biftek. Dakle, kako ispeći odrezak u tiganju?
Kako napraviti ukusne rolnice: recepti za kuvanje
Colubtsy su odavno omiljeno i popularno jelo ruske kuhinje. Verovatno svako ima svoj jedinstveni recept za pripremu ovog jela. Dalje u materijalu bit će analizirano nekoliko najrelevantnijih i najzanimljivijih recepata
Začin za ražnjiće: sastav, opcije miješanja, pravila upotrebe, savjeti
Šašlik je jelo koje nam je došlo iz orijentalne kuhinje. Tradicionalno se pravi od jagnjetine. Svinjetina je najpopularnija kod nas. Možda zbog njegove dostupnosti i prosječne cijene. Osim toga, kada se pravilno skuva, ovo meso je vrlo sočno, mekano i iznenađujuće aromatično. Šta se može pripisati najboljim začinima za svinjski roštilj?
Kako kuhati sir kod kuće
Sir je veoma zdrav i ukusan sir, koji je u kulinarstvu poznat od davnina. Sir možete pripremiti i kod kuće. Takav proizvod će biti prirodniji, a okus se uopće neće razlikovati od onog kupljenog u trgovini
Dekoracija slatkih i slanih peciva
Postoji samo veliki izbor dizajna za pečenje. I vjerovatno je nemoguće uklopiti sve ove kreativne ideje u jedan članak. Stoga ćemo razmotriti najjednostavnije opcije koje će biti dostupne za implementaciju čak i neiskusnim kuharima. A tada će čak i domaćica početnika moći da obraduje svoju porodicu i prijatelje ne samo ukusnim, već i prekrasnim pecivima
Špagete sa sosom od pečuraka: priprema hrane, postupak kuvanja
Istorija špageta seže više od 500 godina. Rodnim mjestom ovog jela smatra se Italija. Stanovnici poluostrva toliko vole špagete da su smislili hiljade recepata i kombinacija sa umacima raznih ukusa. Italijani prave špagete u različitim debljinama, dužinama i bojama, ima čak i slatkih špageta, služe se kao desert. Italijani jedu tjesteninu za doručak, ručak i večeru, apsolutno ne brinući o figuri