Savjeti za kuhanje 2024, Novembar

Odnos vode i pirinča za ukras i kašu

Odnos vode i pirinča za ukras i kašu

Pirinač je kod nas prilično popularna žitarica od koje se prave sasvim drugačija jela. Treba napomenuti da nam je takav proizvod došao iz Azije

Kako odvojiti pile od kostiju bez oštećenja integriteta trupa?

Kako odvojiti pile od kostiju bez oštećenja integriteta trupa?

Kako odvojiti piletinu od kostiju? To se može učiniti ne samo rezanjem na komade, već i bez oštećenja integriteta trupa. čemu služi? Na primjer, ako trebate puniti piletinu, onda će bez kostiju biti ukusnije, bolje će se ispeći. Možete odabrati da ostavite nešto kostiju. To je u potkoljenicama i u krilima

Kako zamrznuti ogrozd za zimu?

Kako zamrznuti ogrozd za zimu?

Ogrozd je ukusna i zdrava bobica koja se konzumira na različite načine. Ali smrznuto voće nije toliko popularno kao mnoga druga. Ali su bogati vitaminima C, P, gvožđem, pektinom. Ako proizvod koristite godinu dana, pomoći će održavanju imuniteta u odličnom stanju. Kako zamrznuti ogrozd za zimu opisano je u članku

Na kojoj temperaturi se zgrušaju bjelanjci i žumanca?

Na kojoj temperaturi se zgrušaju bjelanjci i žumanca?

Svaka domaćica sanja da pripremi kokošja jaja za ovo ili ono jelo. Kako uraditi? To zahtijeva uzimanje u obzir mnogih faktora. Kako skuhati pravo žumance ili proteine, možete naučiti iz ovog članka

Kako se zove otopljena mast? Recept

Kako se zove otopljena mast? Recept

Danas se briketirana mast može kupiti u bilo kojem supermarketu. I možete ga sami pripremiti - možete lično provjeriti kvalitetu sirovina, kontrolirati usklađenost s tehnologijom od i do, pa čak i uštedjeti novac. A kako bi rezultat nagradio trud, prvo proučavamo materijal

Hleb od krompira u mašini za hleb

Hleb od krompira u mašini za hleb

Posljednjih godina sve više naših domaćica odbija hljeb iz dućana, dajući prednost domaćim kolačima. Domaću štrucu odlikuje posebna mekoća i miris. Osim toga, ne baja dugo i zadržava svježinu. Nakon što pročitate današnji post, naučićete kako da ispečete domaći kruh od krompira

Kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće?

Kako sušiti sjemenke bundeve kod kuće?

Sušenje sjemenki bundeve je prilično problematičan zadatak. Da biste olakšali zadatak, morate slijediti jednostavna pravila. Kako pripremiti sjeme? O tome će biti riječi u našem materijalu

Odnos žitarica i vode u pripremi žitarica: proporcije. Kashi: recepti sa proporcijama

Odnos žitarica i vode u pripremi žitarica: proporcije. Kashi: recepti sa proporcijama

Kasha nije rusko jelo. S pravom se može smatrati internacionalnim jelom. Koliko nacionalnosti na svijetu - toliko načina kuhanja žitarica

Kako kuhati mesni bujon: savjeti

Kako kuhati mesni bujon: savjeti

Članak govori o principima kuhanja mesne juhe. O pravom izboru jela, proizvoda i začina. Daju se dva klasična recepta za juhe i niz korisnih savjeta

Kako lijepo sjeći povrće: savjeti

Kako lijepo sjeći povrće: savjeti

Možete lijepo sjeći povrće ne samo za svečanu gozbu. Takođe možete zadovoljiti svoju porodicu tokom porodične večere. Svi znaju koliko je teško navesti djecu da jedu zdravo povrće. Međutim, ako je jelo vedro i neobično ukrašeno, onda će i najkapricioznije dijete sigurno isprobati proizvod bogat vitaminima

Curry prah: ukus, vrsta, klasifikacija, koristi i štete, ukusni recepti i fotografije začina

Curry prah: ukus, vrsta, klasifikacija, koristi i štete, ukusni recepti i fotografije začina

Curry je začin iz Indije. Sadrži nekoliko sastojaka. Curry se može koristiti za kuhanje mnogih jela

Kvasac je Prednosti, štete i sastav kvasca. recept za domaći kvasac

Kvasac je Prednosti, štete i sastav kvasca. recept za domaći kvasac

Mješavine kvasca se široko koriste u pekarskoj i pivarskoj industriji. Ovo je vrijedan proizvod bogat proteinima, mineralima, vitaminima. Kvasac je takođe bogat izvor gvožđa i korisnih mikroorganizama. Proizvod ublažava bolove kod neuritisa, povećava obrambene snage organizma

Kako umotati punjeni kupus u fazama (fotografija)

Kako umotati punjeni kupus u fazama (fotografija)

Punjeni kupus je divno jelo iz djetinjstva. Ovo jelo se može sigurno poslužiti za stolom umjesto uobičajenih kotleta i kotleta

Kako pravilno kuvati povrće: u laganom šporetu, na pari, u loncu

Kako pravilno kuvati povrće: u laganom šporetu, na pari, u loncu

Ako znate kuhati povrće, možete maksimalno zadržati sve vitamine i korisna svojstva. Skuvajte ih u malo vode. Idealno bi trebalo da pokriva povrće ne više od 1 cm. Za cveklu će biti potrebno oko 45 minuta, za šargarepu 15 minuta, a za krompir 20 minuta

Kako ukusno pržiti krutone u tiganju?

Kako ukusno pržiti krutone u tiganju?

Ako vam se kruh počne sušiti ili malo ustajati, ni u kom slučaju ga se ne rješavajte, već ga pretvorite u divne, vrlo ukusne pržene krekere. Zalogaj čaja sa hrskavim krutonima od kruha koji zalijevaju ukuse savršeno će utažiti vašu trenutnu glad na školskim raspustima, između kućnih poslova i na poslu. A ako dodate začine, bijeli luk i začine, onda će na stolu biti pikantan dodatak prvom jelu ili predjelo za mirisno pivo

Goveđa džigerica u pavlaci: priprema hrane, postupak kuvanja

Goveđa džigerica u pavlaci: priprema hrane, postupak kuvanja

Danas ćemo pogledati tako ukusno jelo kao što je goveđa džigerica u kiseloj pavlaci. Zahvaljujući velikom broju recepata, takvu poslasticu možete skuhati s gljivama, povrćem, lukom, bijelim lukom i sirom. Sve zavisi od vaših želja i ukusa

Teriyaki govedina. Karakteristike i tajne kuhanja

Teriyaki govedina. Karakteristike i tajne kuhanja

Dođete kući s posla i čeka vas duga porodična večera? Ovo je sigurno poznato svakoj domaćici. U ovom slučaju svakako morate imati na lageru nekoliko jednostavnih, ali efikasnih recepata. To će vam omogućiti da izbjegnete dosadan rad u kuhinji, ali istovremeno iznenadite i obradujete svoje najmilije. Danas ćemo pričati o takvom jelu kao što je govedina teriyaki

Mogu li zamrznuti gotove kotlete? Vreće za zamrzivač

Mogu li zamrznuti gotove kotlete? Vreće za zamrzivač

Da li ste ikada doživjeli ovu situaciju: požurite s posla, usput još trebate otići do radnje i kupiti nešto da skuvate večeru, a potom rođaci ili prijatelji zovu i upozoravaju na skoru posjetu. Stoga je važno unaprijed voditi računa da vas dragocjena vrećica kotleta čeka u zamrzivaču. U roku od 15 minuta mogu se skuvati, dopuniti kuvanim špagetima i posuti sirom. Večera je spremna

Kako zamijeniti soja sos u receptu: savjeti

Kako zamijeniti soja sos u receptu: savjeti

Flaširani soja sos koji prodajemo je previše jeftin da bi bio dobrog kvaliteta. Sadrži mnogo konzervansa koji su potencijalno štetni za ljudski organizam. Stoga domaćice koje prate zdravlje ukućana traže nešto čime bi zamijenile soja sos. Recepti za zamjenu ovog proizvoda kod kuće bit će obrađeni u našem članku. Savjetovaćemo kako jelu dati specifičan okus bez soja sosa. Šta se može zamijeniti za ovaj sastojak u receptu? Čitaj više

Kako očistiti iznutrice: postupak, savjeti iskusnih kuhara

Kako očistiti iznutrice: postupak, savjeti iskusnih kuhara

Ovaj članak će pružiti informacije o tome kako pravilno očistiti iznutrice. Razgovarajmo o tome koje su metode čišćenja dostupne, kao i kakvu opremu trebate pripremiti za to i pod kojim uvjetima treba provesti postupak

Pileći ražnjići na ražnjićima: kuhanje u pećnici

Pileći ražnjići na ražnjićima: kuhanje u pećnici

Ćevapi se mogu praviti ne samo na otvorenom na roštilju, već i kod kuće u pećnici - na primjer, mini pileći ražnjići na ražnjićima. Obično se za takvo jelo uzimaju prsa, ali se mogu koristiti i mesne nogice (butine), kao i krilca, bataki, srca i džigerica. Može biti mnogo opcija za kuhanje pilećih ražnjića na ražnjićima - sve ovisi ne samo o dijelu trupa, već i o dodatnim sastojcima

Pileća prsa sa pasuljem: recept, priprema hrane, postupak kuvanja

Pileća prsa sa pasuljem: recept, priprema hrane, postupak kuvanja

Pileća prsa sa pasuljem - jelo koje drži rekord po sadržaju proteina, prijatnog je ljutog ukusa, a priprema se veoma lako i jednostavno. Najvažnije je znati osnovne principe pripreme ove salate, a onda je možete napraviti u bilo koje vrijeme i napuniti baterije za cijeli dan

Kako napraviti Philadelphia sir kod kuće: priprema hrane, postupak kuhanja

Kako napraviti Philadelphia sir kod kuće: priprema hrane, postupak kuhanja

Krem sir je uvijek tražen, ali sir Philadelphia je i dijetetski proizvod koji ne samo da ima visoku cijenu, već ga ponekad nije tako lako kupiti. Zbog toga se mnoge domaćice pitaju kako napraviti sir Philadelphia kod kuće. Vjeruje se da će takav vlastiti proizvod biti mnogo ekonomičniji i ukusniji

Pileći butovi u vrećici za pečenje: mogućnosti i mogućnosti kuhanja

Pileći butovi u vrećici za pečenje: mogućnosti i mogućnosti kuhanja

Pileći butovi u vrećici za pečenje su odličan obrok. Priprema se jednostavno i bez puno vremena. Pravi se od povrća, pečuraka, pirinča ili heljde, majoneza ili soja sosa, pavlake, meda i raznih začina. Ovako mirisno i sočno jelo može biti odlična opcija za ručak ili večernji obrok

Šta ide uz pasulj: kulinarski savjeti

Šta ide uz pasulj: kulinarski savjeti

Šta ide uz pasulj? Koji proizvodi se najbolje kombinuju sa njim? Koja jela se mogu pripremiti od njega? U kojim zemljama i kako se koristi? Odgovore na ova i druga uzbudljiva pitanja naći ćete u našem članku

Šta kuhati u loncima brzo i ukusno: lista jela, zanimljivi recepti i savjeti za kuhanje

Šta kuhati u loncima brzo i ukusno: lista jela, zanimljivi recepti i savjeti za kuhanje

Keramičko ili keramičko posuđe odavno je popularno kod domaćica koje žive u svim krajevima planete. Vjeruje se da ne samo da čuva vitamine sadržane u proizvodima, već i poboljšava okus završnih jela. Današnji materijal će vam reći kako i šta kuhati u loncima brzo i ukusno

Šta su čvarci? Recept i način pripreme

Šta su čvarci? Recept i način pripreme

Mnogi od nas su probali ovo hrskavo, izdašno i mirisno jelo, ali malo ko se zapitao šta su čvarci. Svinjske kore su pržena slanina, koja se smatra nacionalnim bjeloruskim jelom, traženim među stanovništvom Ukrajine, Rusije i Bjelorusije

Kako napraviti mascarpone sir kod kuće: recept sa fotografijom

Kako napraviti mascarpone sir kod kuće: recept sa fotografijom

Mascarpone sir je sastavni dio mnogih gurmanskih deserta. Istovremeno, jedina stvar koja sprečava domaćice da isprobaju novi recept je cijena ovog proizvoda. U nekim trgovinama to se događa rijetko, jer cijena nema veliku potražnju potrošača. Stoga će pitanje kako napraviti mascarpone sir kod kuće prije ili kasnije zanimati svakog kuhara

Kako ukrasiti tortu kremom: metode i preporuke. Kako napraviti kremu od kreme

Kako ukrasiti tortu kremom: metode i preporuke. Kako napraviti kremu od kreme

Krema je delikatan, ukusan, mliječni proizvod iz našeg djetinjstva. Odmah se sjetim kuće moje bake na selu. U modernom kuhanju dizajnirani su za ukrašavanje raznih proizvoda: kolača, mafina, kolača, kolača od sira. Također, krema se smatra univerzalnim proizvodom koji se može koristiti ne samo za ukrašavanje peciva, već i dodati u kafu, koktele, sladoled, svježi sir. U članku ćemo govoriti o tome kako ukrasiti tortu šlagom i kako ih napraviti kod kuće

Tehnologija odvajanja mlijeka kod kuće

Tehnologija odvajanja mlijeka kod kuće

Problem dugotrajnog skladištenja bilo koje hrane za ljude je oduvijek bio aktuelan. U mliječnoj industriji pruža mogućnost dobijanja širokog spektra proizvoda od mlijeka. Krema, puter, pavlaka, svježi sir mogu se dobiti odvajanjem mlijeka. O tome ćemo govoriti u našem članku

Svinjski bujon: savjeti za kuvanje, vrijeme kuvanja i kalorije

Svinjski bujon: savjeti za kuvanje, vrijeme kuvanja i kalorije

Od svih jela koja se tradicionalno prvo služe u ruskoj kuhinji, čorba je najlakša i najzdravija. Ima magičan učinak na tijelo, gotovo iscjeljujući, zasićujući osobu lako svarljivim mastima i proteinima. Osim toga, čorba je glavni sastojak u pripremi mnogih drugih jela - juha, želea, umaka i još mnogo toga

Na kojoj temperaturi peći kolač u rerni: redosled kuvanja, vreme

Na kojoj temperaturi peći kolač u rerni: redosled kuvanja, vreme

Novodošlice u kulinarstvu često postavljaju pitanje na kojoj temperaturi peći kolač u rerni, ako ništa nije naznačeno u receptu. U stvari, većina pečenih proizvoda kuha se po prosječnim stopama, odnosno 170-190 ⁰S. Optimalna temperatura - 180 ⁰S

Kako odmrznuti škampe da sačuvate njihov ukus i blagodati?

Kako odmrznuti škampe da sačuvate njihov ukus i blagodati?

Najčešće se škampi prodaju zamrznuti na policama ribarnica i supermarketa. Ali korisnost takvih morskih plodova nije ništa manje nego svježa. Osim toga, često su već očišćene, a ponekad i kuhane, što uvelike olakšava njihovu pripremu. Da li škampe treba odmrznuti? Kako to uraditi kako treba. Pogledajmo ova pitanja kasnije u ovom članku

Koja pavlaka je najbolja za mućenje: savjeti za odabir i pripremu kreme

Koja pavlaka je najbolja za mućenje: savjeti za odabir i pripremu kreme

Morate kupiti samo prirodni proizvod. Odnosno krema isključivo životinjskog porijekla, bez boja, aroma, stabilizatora, želatina ili pojačivača okusa. Prirodnost možete odrediti ne samo po natpisu na etiketi, već i po datumu isteka. Prava pavlaka može da pokiseli nakon 5-7, a najviše 10 dana

Šta se može skuvati od oraha: recepti, karakteristike i recenzije

Šta se može skuvati od oraha: recepti, karakteristike i recenzije

Orah je plod istoimenog drveta, prekriven tvrdom ljuskom koja krije korisna i veoma kalorična jezgra. Specifičnog je slatkastog okusa i može postati ne samo samostalna poslastica, već i osnova za stvaranje raznih jela koja mogu iznenaditi i najzahtjevnije gurmane. Današnja publikacija će vam reći kako i šta se može pripremiti od oraha

Šta su jastozi i kako ih skuhati

Šta su jastozi i kako ih skuhati

Trbuh i rep se koriste za kuhanje jastoga za hranu. Ali najukusniji dio jastoga je rep, koji se u restoranskim jelovnicima naziva "vrat". Upravo se repovi jastoga smatraju delikatesnim proizvodom i poslasticom za gurmane. Meso jastoga je vrlo mekano i ukusno, bijele ili blijedoružičaste boje. U receptima za jastoge glavne komponente su suho vino, limun, začini i začini

Kako ispeći lepinje: korak po korak recept sa fotografijom

Kako ispeći lepinje: korak po korak recept sa fotografijom

Burnpe su brašnasti proizvodi koji su križ između mekane slatke lepinje i šećernog kolačića. Savršeni su uz šoljicu tople kafe ili čaja. Po pravilu se ovaj desert pravi sa šećerom i cimetom, ali postoje i druge opcije. Kako peći lepinje? U nastavku su neki zanimljivi recepti

Krompir sa pečurkama u rerni sa majonezom: recept, priprema hrane, postupak kuvanja

Krompir sa pečurkama u rerni sa majonezom: recept, priprema hrane, postupak kuvanja

Ukusna jela od krompira - puno originalnih recepata. Dugo se ovaj korijenski usjev ne samo kuha ili prži. Pečeni krompiri su zaista ukusni. Često se tome dodaju šampinjoni, najbolji su svježi šampinjoni, ali ponekad i kiseli, za pikantnost. Takođe, jelo će se ispostaviti još zadovoljavajućim ako se tokom kuvanja doda meso, poput svinjetine ili pilećeg filea

Mogu li koristiti foliju u sporom štednjaku: savjeti i trikovi

Mogu li koristiti foliju u sporom štednjaku: savjeti i trikovi

Sa zauzetom modernom osobom često nema dovoljno vremena za pripremu normalne zdrave večere. Popularnost multivarki sve više raste. Uz ovaj pametni uređaj možete kuhati razna jela. Čudesna tehnologija pravi je spas za zaposlene domaćice: multivarka je kompaktna, ali ima toliko funkcija

Kako pušiti skušu u toplo dimljenoj pušnici kod kuće: recepti i savjeti

Kako pušiti skušu u toplo dimljenoj pušnici kod kuće: recepti i savjeti

Zašto trebate znati kako pušiti vruću dimljenu skušu u pušnici i na vatri? Bar ako želite kušati bezopasne delicije bez dodataka. Važan je i trenutak cijene toplo dimljenih proizvoda, a recepti će biti korisni onima koji žele malo uštedjeti. Nije iznenađujuće da se iz dana u dan povećava broj ljudi koji žele naučiti kuhati toplo dimljenu ribu kod kuće