Mogu li koristiti foliju u sporom štednjaku: savjeti i trikovi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Sa zauzetom modernom osobom često nema dovoljno vremena za pripremu normalne zdrave večere. Popularnost multivarki sve više raste. Uz ovaj pametni uređaj možete kuhati razna jela. Čudesna tehnologija pravi je spas za zaposlene domaćice: multivarka je kompaktna, ali ima toliko funkcija! Može zamijeniti aparat za pečenje kruha, mikrovalnu pećnicu, aparat za jogurt, parni kotao. Hrana kuvana u sporom šporetu zadržava sve korisne vitamine i minerale, što je važno za ljude koji paze na ishranu. Mnoga dijetalna i mesna jela se peku u foliji. U ovom članku pokušat ćemo shvatiti da li je moguće koristiti foliju u štednjaku. Da li je hrana pripremljena na ovaj način štetna?

Prednosti i nedostaci upotrebe metalnog "papira"

Svrha upotrebe folije je da održi temperaturu i sočnost kuvane hrane, a da pritom ne zagori. Ako ste vlasnikmulticooker je jedan od vodećih modela, tada folija nije potrebna. Kod skupih uređaja pritisak i para se automatski raspoređuju, tako da se hrana ravnomerno kuva.

Folija u sporom štednjaku pomoći će da posuda unutar uređaja bude relativno čista, nećete morati trošiti dragocjene minute da isperete masnoću. Hrana kuvana u foliji ne zahteva dodavanje ulja, jer se sve kuva u sopstvenom soku. Hrana je sočna, ukusna i zadržava sve hranljive materije.

Neki ljudi na pitanje da li je moguće kuhati u multivarku u foliji odgovaraju negativno, jer folija može pokvariti zdjelu multivarka ili izgorjeti, tada će se uređaj teško čistiti.

Pravilna upotreba folije

Da bi jelo ispalo mirisno i bez stranih aroma, glatka strana folije treba da bude spolja, a sjajna iznutra. Dovoljan je jedan sloj, ali po potrebi možete staviti i dva. Preporučljivo je podmazati zdjelu multivarka suncokretovim uljem kako folija ne bi zagorila. Da biste hranu u foliji skuhali u sporom šporetu, potrebno je da od nje napravite četvrtastu „kesu“i u nju stavite sve sastojke. Najbolje je koristiti tanku foliju, jer debela folija može oštetiti površinu posude.

Kuvanje ribe u foliji

Kuvanje ribe u foliji u sporom štednjaku. Trup mora biti dobro opran i očišćen. Uvaljati u začine. Možete dodati krompir i začinsko bilje. Da krompir ne bude suv, treba dodati par kašikamaslinovo ulje. Sve zamotajte i stavite u spori šporet. Podesite način rada "Gurilo" i za sat vremena najukusnija riba i krompir su spremni!

Meso u foliji

Perad, jagnjetina i svinjetina mogu se peći iu foliji u sporoj peći. Ako pripremite marinadu od kiselog vrhnja ili kefira, jelo će ispasti sočnije, a začinsko bilje će jelu dati jedinstven okus. Meso se odlično slaže sa povrćem. Prije kuvanja meso istrljajte začinima pomiješanim sa soja sosom, pa stavite u zdjelu multivarka.

Imajte na umu da se živina kuha brže od jagnjetine ili svinjetine. Ako je za kuvanje piletine potrebno 40 minuta, onda će masno meso biti spremno za jelo tek nakon 60-80 minuta.

Može li se folija koristiti u spori šporet za hranu za bebe?

Za razliku od mikrotalasnih pećnica, multivarka za svoj rad ne koristi mikrotalasne pećnice, hrana se u njemu zagreva ravnomerno i na određenu temperaturu. Stoga hranu umotanu u foliju i kuhanu u ovom multifunkcionalnom uređaju mogu jesti i najmanji.

Ukusna kuvana svinjetina u spori šporet

Meso pečeno u foliji po ovom receptu biće odlično predjelo za svečanu gozbu. Poželjno je koristiti svinjetinu, jer je prilično masna, gotovo jelo će ispasti mekano i nježno. Da bi meso dobilo pikantan ukus, treba ga zapeći sa paradajzom i slatkom paprikom. Zaza kuhanje kuvane svinjetine trebat će vam:

• srednje masno svinjetina - 1,5 kg;
• sušeni paradajz - 5 kom.;
• čili paprika - 1 mahuna;
• paprika - 1 komad;
• 120 ml soja sosa;
• beli luk - 5-6 čena;
• mješavina začina.

Kako kuhati:

1. Operite i osušite svinjetinu.
2. Paprici odstraniti sjemenke, iseći na tanke trakice. Isecite paradajz. Beli luk narežite na sitne komade.
3. Izrežite meso nožem, ubacite paradajz, beli luk i biber u nastale rupice. Da se meso ne bi raspadalo tokom pečenja, potrebno ga je povući debelim koncem. Prelijte soja sosom, utrljajte začinima i marinirajte 3-4 sata.
4. Zamotajte svinjetinu u foliju, stavite u spori šporet. Podesite režim pečenja i pecite oko 90 minuta.

Ova poslastica neće ostaviti ravnodušnim ni najsofisticiranije gurmane.

Pečena bundeva u foliji

Mnoge majke se pitaju da li je moguće koristiti foliju u spori šporet za pripremu slatkih jela za mališane. Ovako pečena bundeva će zadržati sva nutritivna svojstva koja su tako neophodna rastućem organizmu. Za kuvanje će vam trebati:

• jedna mala bundeva;
• med - 50 g;
• maslac - 40 g;
• suve kajsije - nekoliko komada.

Kako kuhati:

1. Operite bundevu, uklonite sav višak, odrežite koru. Narežite voće na komade.
2. Tekvu stavite na sjajnu stranu folije, prelijte je medom.
3. Zatvorifoliju i pošaljite bundevu da se kuva u režimu "Pečenje" oko pola sata. Prije nego počnete kuhati, u spori šporet nalijte oko 150 ml vode da bundeva ne zagori.
4. Nakon pola sata otvorite foliju i nastavite peći bundevu otvorenu još 15 minuta. Zatvorite poklopac multivarke.
5. Suhe kajsije narežite na male komadiće i pošaljite ih u bundevu nekoliko minuta prije nego što budu gotove.

Bundeva će se svidjeti ne samo djeci, već i odraslima, može poslužiti i kao desert.

Tepsija za bakalar u foliji

Mogu li da koristim foliju u sporom štednjaku za pravljenje tepsija? Tepsija od folije postat će prava poslastica i iznenadit će sve kod kuće. Za pripremu ove ukusne tepsije od bakalara trebat će vam:

• 1 šolja kuvanog pirinča;
• file bakalara;
• 1 dimljena skuša;
• slatka paprika - 1 komad;
• šargarepe srednje veličine - 1 komad;
• sol, začini.

Kako kuhati:

1. Na foliju stavite meso bakalara, na vrh pirinač
2. Treći sloj će biti dimljena riba, na vrhu - paprika i šargarepa. Sve posolite i popaprite.
3. Ribu čvrsto zamotajte folijom i pošaljite u spori šporet.
4. Podesite način rada “Pečenje” i kuhajte sat vremena.

Tepsija se može pripremiti za doručak. Ispada sočno i mirisno zahvaljujući dimljenoj skuši.

Zaključak

Multi kuhalo je univerzalni pomoćnik, za njega nema nemogućih zadataka: uz njegovu pomoć možete kuhatii jednostavna dijetalna jela i gurmanske delicije. Iskusne domaćice primjećuju da meso kuhano u sporu štednjaku ispada još ukusnije nego u pećnici, dok je vrijeme kuhanja mnogo kraće. Asortiman multivarka se popunjava sa sve više novih modela, njihova funkcionalnost se stalno širi.