Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Šta učiniti ako ste presolili ćevap - stručni savjet
Šta učiniti ako ste presolili roštilj. Kako ispraviti situaciju dodavanjem određenih sastojaka u recept. Hoće li se problem moći riješiti ako u marinadu unesete kiselinu, mliječne proizvode ili meso isperete pod vodom. Savjeti profesionalaca za domaćice
Rezbarenje krastavca: kako napraviti cvijet i labuda
Cucumber carving je vrsta umjetničkog rezanja povrća, koja je u posljednje vrijeme postala veoma popularna u modernoj kuhinji. Počeci kreativnosti sežu do nas iz daleke Azije, gdje su lokalni kuhari koristili lijepo izrezane listove kao ukrase za tanjire
Kako kuhati lignje? Male tajne ukusne kuhinje
Koristi ove morske hrane za ljudski organizam ne mogu se precijeniti. Okus mu je takođe veoma prijatan. Međutim, zbog činjenice da mnogi od nas ne znaju kako pravilno kuhati lignje, one se ne pojavljuju tako često na našem stolu. Da bismo otklonili ovaj nesporazum, uzet je naš članak
Kuhanje pirinča: osnovna pravila i savjeti za kuhanje
Postoji mnogo načina da se kuva pirinač, u zavisnosti od specifičnog jela koje planirate da kuvate. Na primjer, za pilav žitarice bi trebale biti mrvičaste, a za suši, naprotiv, trebale bi biti ljepljivije kako se kiflice ne bi raspale. Stoga, da bi se postigao idealan rezultat, kuhanje riže mora se odvijati u skladu s određenim tehnologijama kuhanja
Kako brzo skuvati ukusni pomfrit kod kuće
Šta ako pokušate skuhati pomfrit kod kuće? Uzimajući najbolje pročišćeno i svježe biljno ulje, možete sami skuhati pristojnu količinu krompira. A onda počastite svoju voljenu rodbinu i goste ovim domaćim jelom. I uz sve to, jelo se neće pokazati tako štetnim kako o njemu kažu. Na kraju krajeva, imate pravi krompir i svež puter u čistoj posudi
Kako kuhati paradajz pastu: korak po korak recept sa fotografijama
Pasta od paradajza je gotovo univerzalni kulinarski sastojak koji se koristi u mnogim jelima. U trgovinama je ovaj proizvod vrlo tražen, a cijena mu je sasvim prihvatljiva. Ali ako postoji želja da prestanete zarađivati za trgovine i početi uveseljavati sebe i voljene zdravim proizvodima, onda pripremite pastu od rajčice, čiji će recepti biti predstavljeni u nastavku
Kako odabrati najbolji ukras za ribu?
Riba, bez obzira na način pripreme, smatra se delikatesom. Ali morate mu poslužiti prilog. Kao što znate, prilozi su različiti. Koji je najbolji prilog uz ribu? Pokušajmo sada detaljno razumjeti ovo pitanje, opisujući nekoliko prikladnih opcija
Vruće pušenje: temperatura, vrijeme, izbor hrane, savjeti za kuhanje, tehnologija pušenja i stručni savjeti
Pušenje se dugo smatralo najomiljenijim načinom kuhanja ribe i mesa za mnoge. A danas je to jedan od najsigurnijih načina. Koliko često biramo dimljene proizvode na policama trgovina? I koliko često se ljudi hospitaliziraju s teškim trovanjem? Kada kupujemo dimljeno meso ili ribu u prodavnici, ne znamo u kakvom je stanju meso bilo prije nego što je ušlo u pušnicu
Kako kuhati piletinu: korak po korak recept sa fotografijom
Danas je meso peradi dostupno gotovo svim segmentima stanovništva. Šta može biti lakše od kuhanja piletine? Ali to, nažalost, ne funkcionira za svaku domaćicu. U članku ćemo razmotriti kako kuhati piletinu, koliko je potrebno, saznati moguće metode kuhanja kako bi jelo ispalo ne samo ukusno, već i zdravo
Kako kuvati krompir: karakteristike, metode i preporuke
Ah, krompir, prejedanje, pionirski ideal…. Sećate se stihova iz sovjetske pesme? U djetinjstvu je bilo teško zamisliti nešto ukusnije od krompira pečenog u vatri, pogotovo u prirodi. Ali u kuhinji danas ne možemo zamisliti prva i druga jela bez toga. Znate li kako da skuvate krompir?
Kako kuhati škampe: savjeti i trikovi
Mora i okeani su bogati morskim plodovima, od kojih su jedan škampi. Oni nisu samo ukusni, već i veoma korisni za ljudsko zdravlje. Sadrže esencijalne aminokiseline, vitamine i elemente u tragovima. Osim toga, škampi su niskokalorični. Sadrže samo 16% masti, pa se koriste u raznim dijetama. Kako kuhati škampe, pročitajte članak
Soljena haringa: recepti za kuvanje
Ponekad domaćice presole ljutu salamuru ili koriste pogrešnu ribu. Rezultat je vrlo slana haringa. Šta učiniti u ovom slučaju?
O ukusnoj i zdravoj hrani ili Kako napraviti sir kod kuće
Domaći sir (tvrdi) ili svježi sir (meki sir) ima pred radnjom, tj. tvornica, niz prednosti i pogodnosti. Prilikom izrade garantovano ćete koristiti samo prirodne, ekološki prihvatljive proizvode, posebno ako imate vlastitu kravu ili kozu. Možete mijenjati sadržaj masti u proizvodu, eksperimentirati s njegovim okusom, na kraju postižući upravo onu opciju koja vam najviše odgovara
Kako napraviti hamburgere kod kuće? Veoma jednostavno
Kako napraviti hamburgere kod kuće? Veoma jednostavno. Ispecite ukusne pšenične lepinje sa susamom. I skuhajte sočne kotlete od mljevenog mesa
Kako kuhati mliječnu kašu: sastav, sastojci, korak po korak recept sa fotografijama i nijansama kuhanja
Mirisna kaša sa bogatim mlijekom - šta vam je još potrebno za savršen doručak? Ima zdravlje, energiju, blagodati, i što je najvažnije - nenadmašan ukus. Kuhanje kaše sa mlijekom nije lak zadatak. Važno je odabrati pravi omjer žitarica i tekućine, paziti da gotovo jelo ne izgori, da se ne formiraju grudvice. Kako biste izbjegli nevolje koje kvare okus i izgled kaše, dat ćemo vam detaljna uputstva za kuhanje
Smrznuti oguljeni škampi: kako kuhati? Savjeti za kuhanje
Škampi su omiljena poslastica ne samo ljubitelja piva, već i onih koji nisu ravnodušni prema morskim delicijama. Niskokalorični su, ukusni, dragocjenog su sastava i, kada se konzumiraju, blagotvorno djeluju na zdravlje ljudi. Međutim, čak i najzdraviji proizvod može biti opasan po zdravlje ako je odabran pogrešno. Smrznuti oguljeni škampi nisu izuzetak. Kako kuhati i koju poslasticu kupiti da ne upadnete u zamku lukavaca?
Kako kuhati polirani pirinač?
Kako kuhati polirani pirinač? Opće informacije o žitaricama. Sorte pirinča prema vrsti prerade. Koju sortu odabrati? Kako napraviti mekanu bazu od pirinča i sušija
Brzi put do kiselog kupusa bez sirćeta, sa sirćetom, sa medom, sa crnim hlebom
Brzi način kiselog kupusa privlači mnoge domaćice, jer pomaže da se gosti i dom obraduju ukusnom zakuskom za kratko vrijeme. Odaberite bilo koji recept i eksperimentirajte u vlastitoj kuhinji sa zadovoljstvom
Kako ukloniti koštice iz trešanja? Korisni savjeti
Uklanjanje koštica sa trešanja je naporan i monoton posao. Obično su svi članovi porodice, uključujući i djecu, uključeni u ovaj slučaj. Stoga, pitanje kako brzo i efikasno ukloniti sjemenke iz trešanja ostaje uvijek relevantno. Najefikasnije i dokazane metode su navedene u ovom članku
Načini kuvanja sušenog krompira u domaćoj kuhinji
Postoji mnogo načina da se ovaj korenski usev pripremi sušenjem. Svaka metoda pronalazi svoje obožavatelje koji je više vole koristiti. Ovisno o tome koje ciljeve ima osoba koja suši krompir, odabire se sama metoda. Na primjer, krumpir za planinarenje bit će značajno drugačiji od plemenitije opcije sušenja (sa paprom i solju)
Kako obraditi šampinjone prije kuhanja: savjet stručnjaka
U ovom članku ćemo govoriti o tome kako obraditi šampinjone prije kuhanja, kako to učiniti ispravno. Reći ćemo vam kako sakupljati šumske šampinjone, kako ih očistiti i pržiti. A mi ćemo odgovoriti i na najuzbudljivija pitanja, posebno: je li potrebno očistiti šampinjone prije kuhanja?
Šta može zamijeniti muškatni oraščić u raznim jelima?
Mnogi ljudi, kada vole pečenje, pokušavaju smisliti i skuhati nešto neobično kako bi iznenadili prijatelje i rođake ili samo eksperimentirali i razvijali. Ponekad se desi da potrebni sastojci za ova jela nisu u kući, a hranu je teško nabaviti u prodavnicama, pa ih morate zameniti. Jedan od ovih sastojaka je muškatni oraščić. U ovom članku ćemo razumjeti čemu služi? Šta može zamijeniti muškatni oraščić? U kakvoj se hrani koristi?
Delightful cupcakes. Kako ukrasiti kolače
U današnjem svijetu vrlo je popularno kuhati kolače. Kako ukrasiti mini torte? U ovom članku ćemo govoriti o tome šta su kolačići i kako ih ukrasiti
Gurmanska kuhinja: kako kuhati bikova jaja
Mnogi znaju da je ovaj proizvod veoma hranljiv i koristan, posebno za muški organizam. Ali evo kako skuhati bikova jaja, za većinu nas - tajna. Naš članak će vam pomoći da razjasnimo misteriju
Ljeto u frižideru. Da li je moguće zamrznuti bundevu za zimu?
Naučno je dokazano da se na temperaturama ispod nule sve korisne supstance povrća i voća maksimalno čuvaju. Da li je moguće zamrznuti bundevu za zimu i koji je najbolji način za to? Naš članak će reći
Bijeli šaran: kako kuhati ukusnu ribu?
Riba rijeke Amur je vrlo vrijedna zbog svojih nutritivnih i ukusnih kvaliteta. Kako kuhati neka jela na temelju toga, naš članak će reći
Kako skuvati gljive? Korisni savjeti
Svaki berač gljiva zna kako da skuva pečurke da ne izgube ukus i da su apsolutno bezbedne za zdravlje. Za one koji nisu upoznati, bit će korisno pročitati naš članak
Kako pržiti vrganje? tajne kuvanja
Postoji mnogo mišljenja o tome kako pržiti butterfish. Svaka domaćica ima svoje tajne. Neke od njih otkrit ćemo u našem članku
Da li sanjate o doručku u krevetu? Kako napraviti iznenađenje tako što ćete svojoj voljenoj osobi pripremiti doručak u krevet?
Doručak u krevetu - šta može biti romantičnije? Ali, nažalost, mnogi ljudi vjeruju da je to aristokratski luksuz i ne dopuštaju sebi da uživaju u dobrotama bez ustajanja iz kreveta. Iako ne treba zaboraviti da uz malo truda i samo malo slobodnog vremena možete značajno popraviti raspoloženje svoje druge polovine
Maslinovo ulje za prženje: karakteristike izbora, preporuke za kuvanje i recenzije
Postoje prave legende o dobrobitima maslinovog ulja. Ne samo da oslobađa organizam od holesterola i sprečava razvoj kardiovaskularne insuficijencije, već i produžava mladost. Zato Grci i Talijani, koji se smatraju otkrivačima i najboljim proizvođačima tako jedinstvenog proizvoda, žive mnogo duže od običnih ljudi
Kako kuhati jagnjeće meso? Dva laka recepta
Ko od nas ne voli mekano i hranljivo, ali i veoma ukusno jagnjeće meso? Prefinjenog je i začinjenog ukusa. Glavna stvar je da budete u stanju da ga pravilno skuvate. A kako to učiniti, naučit ćete čitajući ovaj članak
Savjeti za pravljenje kaše od griza
Kupica se može pripisati jelima koja nisu srećna. Nije moguće često sresti osobu koja bi sa entuzijazmom pričala o grizu. Obično se povezuje s vrtićem, neugodnim grudvicama i neugodnim filmom na površini
Dekoracija torti: ideje i recepti. Dekorisanje torte
Koje metode ukrašavanja koriste poznati kuhari i pekari? Koliko neobično i zanimljivo ukrasiti uobičajene slatkiše, koje sastojke koristiti pri stvaranju ukrasnih elemenata? U ovom članku nekoliko recepata, savjeta i trikova
Kako narezati luk na kockice: tehnološka pravila, savjeti za rezanje luka bez suza
U modernom kulinarstvu, teško je zamisliti jelo koje se može skuvati bez luka. Popularno povrće poznato je od davnina, gdje se uspješno koristilo ne samo za jelo, već i za liječenje raznih bolesti. Međutim, unatoč širokoj rasprostranjenosti, u kuhinji se često postavlja pitanje kako narezati luk na kockice
Kako brzo fermentirati mlijeko? Mliječni proizvodi kod kuće
Zbog svog jedinstvenog sastava, fermentisani mlečni proizvodi su veoma popularni ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji. Visok sadržaj proteina omogućava prirodnom proizvodu da bude prisutan kako u uobičajenoj ishrani tako iu dijetalnoj, medicinskoj ishrani. Međutim, ne znaju svi kako brzo fermentirati mlijeko da bi dobili kefir ili jogurt
Kako narezati luk na kockice: korisni savjeti
U poslednje vreme kuvanje je postalo sastavni deo ljudskog života. Kuvanje se može uporediti sa pravim umjetničkim djelom. Ne samo izgled, već i okus gotovog jela ovisi o ispravnom poštivanju tehnologije, idealnom rezanju komponenti. Mnogi se pitaju: kako narezati luk na kockice da dobijete ujednačene komade, lijep oblik? Da biste odgovorili na njega, morate pažljivo proučiti savjete i preporuke stručnjaka
Kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira: korisni savjeti
Krupica je već dugi niz godina jedan od nezamjenjivih sastojaka tepsije od svježeg sira. Ali moderne mogućnosti kuhanja ovog jela omogućuju vam da ga napustite bez gubitka okusa i teksture. Čime zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira ovisi o situaciji u kojoj se pojavila ta potreba
Iznutrice - šta je to? A sa čime ga jedu?
Za mnoge, riječ "iznutrice" asocira na nešto drugorazredno. Vjeruje se da je ova hrana inferiornija od mesa u svim aspektima. Međutim, ovo je fundamentalno pogrešno. Neki od nusproizvoda sadrže mnogo više minerala i vitamina
Kako očistiti skušu: metode i preporuke
Skuša je vrsta ribe koja će se svidjeti mnogima. Ima dosta recepata. Ali ne znaju svi kako očistiti skušu. Treba napomenuti da pod utjecajem toplinske obrade tanka koža ove ribe postaje meka. Praktično nema sitnih kostiju, pa ako nema vremena za čišćenje, možete sigurno poslati skušu u tepsiju ili lim za pečenje. Ali za posebne slučajeve, morate znati kako očistiti skušu od kostiju i kože
Kako posoliti štuku: korak po korak recept, savjeti, trikovi
Meso štuke je poznato po svojoj korisnosti i ukusu. Može se kuvati, peći, pržiti ili dinstati. Svako jelo od štuke postat će ukras stola. Pokušajmo smisliti kako posoliti štuku kako bi gosti bili oduševljeni i obavezno pitajte za recept