2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Tepsija od skute sa suvim grožđem jelo je poznato većini Rusa od detinjstva. Može se jesti za doručak, užinu i samo kao desert nakon glavnih obroka. U klasičnoj verziji recepta za ovo jelo uobičajeno je koristiti griz.
Progresivna istraživanja dokazuju da nije toliko korisna kao što se vjerovalo dugi niz godina. Stoga je pitanje kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira relevantno ne samo u nedostatku ovog proizvoda, već iu kontekstu pravilne prehrane.
Alternativa sa pravilnom ili dijetetskom ishranom
Šta može zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira, ako je cilj smanjiti kalorijski sadržaj jela, savjetuju nutricionisti:
- kukuruzni škrob - da bi konzistencija testa bila viskozna potrebno je uzeti kašiku ove komponente na 200 g svježeg sira;
- proteini - tako da tepsija sadrži minimum ugljikohidrata i da je apsolutno sigurna za figuru;
- pirinčano brašno - bogato vlaknima,prijatnog ukusa, veoma zdrav, bogatog sastava i, za razliku od griza, smatra se sporim ugljenim hidratima;
- zobene pahuljice, mekinje ili brašno su spori izvori ugljikohidrata koji su dobri za probavu;
- voćni pire ili pire od bundeve je bogat izvor vlakana sa minimalnim kalorijama.
U prosjeku, korištenjem ovih proizvoda možete smanjiti kalorijski sadržaj jela za 10-30%, a pri zamjeni šećera zaslađivačem i do 40%.
Alternativa redovnim obrocima
Kuvari dijele tajne kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira ako osoba ne slijedi dijetu:
- obično bijelo brašno ili bilo koja druga vrsta brašna - imajte na umu da heljda, slanutak i raž imaju specifičan okus;
- krušne mrvice kao opcija brašna;
- kuvana riža - u prosjeku će trebati istu količinu kao i svježi sir;
- kuvana tjestenina od bijelog ili integralnog brašna - tada će jelo imati okus kao lijene knedle;
- kukuruzni ili krompirov skrob.
Postoji toliko opcija za zamjenu griza u tepsiji od svježeg sira da biste se trebali voditi isključivo vlastitim ukusom. Informacije o kalorijskom sadržaju proizvoda mogu pomoći pri odabiru.
Recepti za tepsije bez griza
Prilikom odabira kako zamijeniti griz u tepsiji za mršavljenje ili kontrolu težine, treba uzeti u obzir u koje vrijeme će jelo biti konzumirano. Ako prije ručka, onda će svi učinitiopcije za spore ugljikohidrate, ako nakon - preporučljivo je ograničiti se na škrob, voćne kaše, u ekstremnim slučajevima - mekinje.
Za ukusan i zdrav doručak trebat će vam sljedeći sastojci:
- 150g banana;
- 100g grožđica;
- 100g sušenih brusnica;
- 1/2 limuna;
- 500 g svježeg sira;
- 2 jaja;
- vanilin i zaslađivač po ukusu;
- obrano mlijeko u prahu, po želji možete ga zamijeniti šećerom u prahu, ali tada treba voditi računa o njegovom kalorijskom sadržaju.
Kuvanje:
- Prelijte suvo grožđe i brusnice kipućom vodom i ostavite 15-20 minuta.
- Izgnječite banane vilicom dok ne postanu pire.
- Izmiksati pire od banane, svježi sir, jaja, zaslađivač i vaniliju dok ne postane glatka, bolje je sve umutiti mikserom.
- Narendajte koricu pola limuna, dodajte u testo.
- Pomešati suvo voće sa ostalim sastojcima, ravnomerno rasporediti masu u tepsiji.
- Pecite 20-30 minuta na 190 stepeni.
- Pospite tepsiju mlijekom u prahu ili šećerom u prahu.
Gotovo jelo izgleda ovako.
Kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira da jelo bude zadovoljavajuće? Savršeno za testeninu ili pirinač. Za pripremu svježeg sira sa tjesteninom trebat će vam:
- 80g suhe tjestenine;
- 400 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- 150g šećera;
- ekstrakt vanile po ukusu.
Kuvanje:
- Kuvajte testeninu do pola.
- Umutiti svježi sir mikseromšećer, jaja i ekstrakt vanile.
- Promiješajte testeninu sa skutom.
- Pecite na 190 stepeni 20-25 minuta.
Gotovo jelo izgleda kao na fotografiji.
Video recept
Kako zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira i kako to učiniti da jelo bude što sigurnije za figuru, - prikazano u videu.
Ali ne zaboravimo još jednu važnu stvar. Osim što možete zamijeniti griz u tepsiji od svježeg sira, morate znati kako da unesete alternativni sastojak u tijesto. Testeninu i pirinač prethodno skuvati, dodati skrob, proteine i pire od voća, bobičastog voća i povrća u čistom obliku, a ostale proizvode preliti kefirom ili pavlakom da nabubre.
Preporučuje se:
Dijetalne palačinke od svježeg sira u pećnici: recept i savjeti za kuhanje. Prednosti svježeg sira, značajke odabira proizvoda za kolače od sira
Sirnike vole i odrasli i deca. Ovo je odlična užina, ukusan i zdrav doručak, obilna večera. Ali priprema tako naizgled jednostavnog jela i dalje postavlja mnoga pitanja. Za svaku drugu domaćicu se šire, lijepe ili ne prevrću. Koji je recept za savršene kolače od sira? A kako odabrati svježi sir?
Znakovi dobrog svježeg sira. Najbolji brendovi svježeg sira
Svježi sir je veoma zdrav mliječni proizvod koji sadrži veliku količinu minerala i vitamina. Međutim, pri odabiru ovog proizvoda, treba imati na umu da je koristan samo onaj koji je napravljen na bazi prirodnih sastojaka. Kako odabrati dobar svježi sir u trgovini i na tržištu. Koje karakteristike treba da ima?
Lepinje od svježeg sira: recept. Kako skuhati lepinje od svježeg sira nerealno mekane
Kipci se mogu praviti od različitog tijesta. Međutim, glavna komponenta takve baze u svakom slučaju bi trebao biti zrnati mliječni proizvod. Danas će vašoj pažnji biti predstavljeno nekoliko opcija za pripremu ukusnih i mekih domaćih peciva
Šta mogu zamijeniti majonez? Kako zamijeniti majonez u salati? Naučite kako zamijeniti majonez dijetom
Članak govori o povijesti majoneze, o umacima koji je mogu zamijeniti. Nekoliko recepata za prelive za salatu
Kako skuvati palačinke od svježeg sira? Palačinke od svježeg sira: recept sa fotografijom
Od svježeg sira palačinke su vrlo zasitne i ukusne. Međutim, takve palačinke se mogu napraviti ne samo od finozrnatih ili krupnozrnatih proizvoda, već i od kefira, kiselog vrhnja, kao i od jabuka, pa čak i od bundeve. Razmotrit ćemo sve ponuđene opcije
