Kako napraviti burger od jaja? Recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pljeskavica od jaja je originalna poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim, jer je jednostavna i ukusna! U procesu pripreme obilne poslastice možete koristiti bilo koju kombinaciju sastojaka, čak i voće! Detaljni recepti ispod.

Kagana umjesto kotleta? Vegetarijanska opcija

Jednostavan recept za pljeskavicu od jaja skladno će se uklopiti u svakodnevicu ljubitelja hranljivih grickalica. Jedan takav sendvič je dovoljan da ubije crva na poslu, zasiti organizam energijom ujutru.

Polovni proizvodi:

• 1 kokošje jaje;
• 1 komad tvrdog sira;
• 1 lepinja sa susamom.

Dodatni prilozi: kečap, majonez, sos od pavlake, listovi zelene salate ili spanaća, paradajz, krastavci, crveni luk.

Zagrejte tiganj na srednjoj vatri. Ispecite jaje. Kada je sastojak gotov, okrenite ga, na vrh stavite krišku sira. Sačekajte dok se ne otopi. Stavite umućena jaja na lepinju, prelijte svojim omiljenim sosom i prelijte mešavinom začinskog bilja i povrća.

Pikan sos od pavlake za vaš burger

Osvježavajuće iMirisni preljev će svaku užinu učiniti boljim. Ali sos je posebno dobar uz lagani sendvič sa jajima i začinskim biljem.

Polovni proizvodi:

• 220 ml kisele pavlake;
• 20 ml soka od limete;
• češnjak, cilantro.

Dodajte sve sastojke u zdjelu i promiješajte. Poslužite odmah uz meke lepinje ili stavite u frižider u hermetički zatvorenoj posudi do nedelju dana.

Recept sa slikom: pljeskavica od jaja sa slatkim lukom

Želite li isprobati originalnu verziju? Dodajte malo karameliziranog luka i ukusnog sira i dobili ste raskošan obrok dostojan najboljih menija restorana.

Polovni proizvodi:

• 8 kriški sira Gruyere;
• 4 kokošja jaja;
• 1/2 luka;
• pripremljeni goveđi kotleti;
• buns.

Kako karamelizirati luk? U tiganju na laganoj vatri otopite 1 kašiku putera i 1 kašiku maslinovog ulja, dodajte seckani luk, dinstajte 20-30 minuta, povremeno mešajući. Mirisnu "začin" možete pripremiti unaprijed.

Pržite pljeskavice na srednjoj vatri dok ne porumene, ostavite sa strane. Napravite pljeskavicu sa poširanim jajetom ili običnim pečenim jajima. Gotovo "jelo" stavite na rumenu lepinju, dodajte sir i slatki luk. Na vrh stavite drugi komad kruha.

holandski sos (holandski)

holandski će savršeno upotpuniti ukus sastojaka,učiniće predjelo izvrsnim i prozračnim. Za dodatnu pikantnost, nježnu teksturu kremaste poslastice razrijedite graškom pimenta.

Polovni proizvodi:

• 3 žumanjka;
• 60g putera;
• limunov sok.

Umutite žumanca i limunov sok u posudi otpornoj na toplotu. Stavite posudu na šerpu sa ključalom vodom, kuvajte u vodenom kupatilu na laganoj vatri. Mutite 3 minute dok smjesa ne postane gusta i blijeda. Postepeno dodajte ohlađene kockice putera, nastavite kuhati oko 10 minuta.

Klasična dijeta - sendvič sa pečenim jajima i slaninom

Burger sa ovim "nadevom" je obilan jutarnji zalogaj koji savršeno diverzifikuje uobičajeni meni za doručak. Ne zaboravite šoljicu tople kafe! Uostalom, ništa ne nadopunjuje sendvič kao mirisno okrepljujuće piće.

Polovni proizvodi:

• 4 kriške slanine i šunke;
• 4 kokošja jaja;
• listovi spanaća;
• vekna hleba;
• BBQ sos.

Zagrejte tiganj. Pržite meso dok se ne stvori ukusna zlatno smeđa korica, ostavite sa strane. Pažljivo razbijte jaja, kuvajte sa pečenim jajima dok se žumanca ne stegne. Na komad mekog hleba stavite list spanaća, slaninu i umućena jaja, začinite sosom i prekrijte drugom lepinjom. I ukusan doručak je spreman!

Originalni burger sa jajetom, avokado guacamole

Uživajte u ovoj deliciji za doručak, ručak ili ručak! Klasični recept se može mijenjatisa pilećim fileom, prženom slaninom, slanim kobasicama ili šunkom.

Polovni proizvodi:

• 2 kriške kruha;
• 1 kokošje jaje;
• 1/2 avokada;
• tvrdi sir.

Pročistite oguljeni avokado viljuškom ili blenderom. Kremastu smjesu začinite listićima crvene paprike, mirisnim začinima. Ispecite jaje u vrelom tiganju.

Sastavite sendvič: premažite hljeb guacamoleom, prelijte jajetom, sirom i drugim komadom hljeba. Sendvič tostirajte dalje sa obe strane da se sir otopi, a hleb dobije hrskavu koricu. Gotov burger od jaja poslužite sa zelenom salatom, prženim krompirom ili dijetalnim prilogom od povrća.