Kako kuhati šunku i jaja? Recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kagana i šunka su uobičajeni dio doručka. Jednostavna poslastica priprema se za samo nekoliko minuta. Standardno jelo možete razrijediti osvježavajućom kombinacijom povrća, listova zelene salate. Ne zaboravite na mirisne začine koji mogu radikalno promijeniti uobičajeni okus i aromu upotrebljenih proizvoda.

Kulinarske nijanse kuvara iz Izraela. Kuhanje shakshuke

Svetla prezentacija jela upotpunjena je bogatim ukusom proizvoda. Vitaminski set povrća, začinjena aroma, kalorijski sadržaj: shakshuka je opcija za doručak, obilan međuobrok.

Polovni proizvodi:

• 50-80g šunke;
• 75ml paradajz paste;
• 20-30ml maslinovog ulja;
• ½ luk;
• 4-6 jaja;
• 2-3 paradajza;
• 1 paprika;
• 1 presovani češanj belog luka;
• čili, kim, paprika.

Proces kuhanja:

1. Za izraelski doručak od jaja, narežite luk, paradajz i papriku na male kockice.
2. Zagrijtemaslinovo ulje na srednjoj vatri.
3. Dodajte nasjeckani luk, kuhajte nekoliko minuta dok mirisni sastojak ne omekša i postane proziran.
4. Začinite belim lukom i nastavite da pržite, a zatim dodajte biber i paradajz.
5. Sastojke jela preliti paradajz pastom, dobro promešati, dinstati 4-6 minuta.
6. Dodajte jaja, ravnomerno raspoređujući proteine po površini tiganja, začinite ljutim začinima i začinskim biljem.
7. Pokrijte poklopcem, pržite 11-16 minuta dok se jaja potpuno ne skuvaju.

Lagano pržite šunku do zlatno smeđe boje. Možete je posebno propržiti i ukrasiti šakšuku prije serviranja, a možete je dodati i povrću tokom kuvanja. Ukrasite sa malo zelenog luka.

Jednostavan recept: kajgana sa šunkom i paradajzom

Poslast se priprema za samo nekoliko minuta. Minimalni set sastojaka i privremenih resursa omogućit će vam da napravite ukusno, klasično jelo koje se može razrijediti povrćem, začinskim biljem.

Polovni proizvodi:

• 1-2 kriške šunke;
• 1 paradajz;
• 2 jaja;
• 25 ml maslinovog ulja;
• crvena paprika, peršun.

Procesi kuvanja:

1. Zagrejte malu količinu ulja u tiganju.
2. Narežite paradajz na kockice, ostavite sa strane.
3. Ispecite kriške šunke sa obe strane dok ne dobiju ukusno zlatno smeđu boju, stavite ih na papirne ubruse da se ocede masnoća.
4. Umutiti 2 jajau posebnoj posudi pržiti dok ne dostignu željenu gotovost, 2-4 minute.
5. Poslužite kajganu sa šunkom, svježim paradajzom i svježim peršunom.

Koristite povrće kao dodatne sastojke. Prelijte sirom, zelenim lukom, ruzmarinom ili grančicama komorača.

Francuski omlet punjen pikantnom šunkom, povrćem i zelenim lukom

Klasični francuski recept. Čak i kuhari početnici mogu se nositi s jednostavnim procesima kuhanja. Delikatna tekstura gotove kajgane sa šunkom je naglašena mekim ukusom mirisnog fila.

Polovni proizvodi:

• 80-90g tvrdi sir;
• 25-30g putera;
• 50ml vode;
• 2-3 trake šunke;
• 2 jaja;
• 1 paradajz.

Procesi kuvanja:

1. Umutite jaja, začinite izdašnim prstohvatom mirisnih začina, dodajte vode.
2. U tiganju otopite komad maslaca, dodajte masu od jaja.
3. Gotov omlet pažljivo prebacite na tanjir za serviranje.
4. Narežite sastojke za nadjev na kockice ili tanke kriške.
5. Sastojke lagano propržite u tiganju, umotajte u tanak omlet.

Razrijedite predloženi set proizvoda svježim povrćem. Na primjer, paprike, luk, dodatno koristite šampinjone, aleve paprike. Voda se može zamijeniti mlijekom.

Fancy jaje doručak? Britanci preuzimaju tradicionalnu poslasticu

Jaja-Scramble je jednostavno jelo porijeklom iz Engleske. Za više pikantnosti dodajte senf, ljute začine. Koristite crvenu papriku, korijander, mljeveni češanj bijelog luka.

Polovni proizvodi:

• 2 jaja;
• 75ml obranog mlijeka;
• 1 komad šunke;
• 90g sira.

Procesi kuvanja:

1. Izmiksajte umućena jaja sa mlekom, dodajte začine.
2. Mesni sastojak narežite na kockice, naribajte sir.
3. Smesu sipajte u šerpu i neprestano mešajte oko 3-4 minuta dok jaja ne budu potpuno kuvana.
4. Ugasite vatru, ali ostavite tiganj na šporetu.
5. Dodajte sir i kockice, miješajte dok se mliječni proizvod ne istopi.

Britanska varijanta kajgane i šunke svideće se ljubiteljima mrvičaste teksture, delikatnog ukusa. Koristite sjemenke kopra, zeleni luk i mljevenu papriku za intenzivan okus.

Jaje sa kobasicom. Jednostavna i zadovoljavajuća poslastica za cijelu porodicu

Przena jaja su gastronomska zamisao britanskih i irskih kuhara, a danas tehnologiju kuhanja aktivno koriste ljubitelji jednostavnih doručka širom svijeta.

Polovni proizvodi:

• 2 jaja;
• 70g šunke;
• 60g kobasice ili slanine;
• 25g putera;
• ružmarin, mažuran.

Otopite puter, lagano propržite mesne komponente budućih pečenih jaja sa šunkom. Ulijte jaja, pazeći da ne oštetite žumanca. Pripremite poslasticu 1-2minuta, poslužite vruće, ukrašeno začinima.