Kalorijske kuhane škampe i njihove prednosti

Kalorijske kuhane škampe i njihove prednosti
Kalorijske kuhane škampe i njihove prednosti
Anonim
kalorija kuhanih škampi
kalorija kuhanih škampi

Možda se upravo škampi smatraju najrasprostranjenijim rakovima koji žive u gotovo svim morima. Pa, neke od njihovih vrsta nalaze se čak iu slatkim vodama. Mnogi narodi praktikuju svoj način kuhanja škampa, ali šta god da je, ovi rakovi su postali omiljena poslastica mnogih ljudi širom svijeta. Imaju neobičan prijatan ukus i jedinstvene kvalitete.

Kalorija kuhanih škampa je vrlo niska. Osim toga, jedu se ne samo kao samostalno jelo, već se koriste i kao dio salata, raznih recepata i dodataka. Međutim, uvijek treba uzeti u obzir način na koji su obrađeni i pripremljeni.

Mora se reći da je općenito nutritivna vrijednost ovih rakova tek nešto više od 70 kcal. Kalorični sadržaj kuhanih škampa je nešto veći - već 95 kcal. Pa, onda nastavlja da raste. Ako se ovaj proizvod prži, tada će brojka biti već 120 kcal, a ako se doda bijeli luk, onda 137 kcal. Salata sa škampima će biti niskokalorična, iako nadmašuje jednostavno kuvani proizvod (161 kcal).

kalorijski kuhani škampi
kalorijski kuhani škampi

Kalorijske kuhane škampeprivlači mnoge ljubitelje zdravog načina života i niskokalorične prehrane. Međutim, to nije jedina stvar. Ova morska hrana sadrži jedinstvene elemente u tragovima vitalne za ljude (jod, cink, kalcijum, kalijum). Ako kombinirate njegov unos s vitaminom E (npr. s maslinovim uljem), onda će takva mješavina spriječiti starenje stanica, obnoviti kožu i blagotvorno djelovati na cijeli organizam. Osim toga, jedenje škampa pomaže u održavanju i regulaciji nivoa hormona, dobrobiti, pa čak i imuniteta. Tako se, na primjer, vjeruje da je jelo od ove morske hrane korisno kod prehlade i alergijskih reakcija (osim, naravno, alergija na škampe).

Upravo niskokalorični sadržaj kuhanih škampa pretvorio je ovaj proizvod u dijetetski proizvod, koristan za održavanje normalne težine i oslobađanje od viška kilograma. Uz to, tijelo se ažurira, podmlađuje i stari mnogo sporije. Škampi su korisni u bilo kojoj dobi iu bilo kojem stanju (liječnici ih preporučuju čak i za astmu, bronhitis, upalu pluća).

kako kuhati škampe
kako kuhati škampe

Treba napomenuti da je voda u kojoj žive veoma važna za sastav škampa. Ako je prljav, sa solima teških metala, tada će upotreba proizvoda uzrokovati samo negativne posljedice. Zbog toga mnoge kompanije posebnu pažnju posvećuju uslovima u kojima ovi rakovi žive i razmnožavaju se. A morate znati i kako odabrati prave škampe, jer dobrobit ili šteta hrane ovisi o pravom izboru. Prije svega, proizvod mora biti svjež. Svježi škampi nemaju miris, elastični, s prozirnom ljuskom iujednačene boje, a antene su im netaknute, nisu odlomljene. Ako želite kupiti smrznute škampe, obratite pažnju na njihovu veličinu, izgled (npr. ne bi trebalo biti crnih mrlja).

Kalorijski sadržaj škampa, kuhanih ili bilo kojeg drugog, ovisi o načinu kuhanja i dodacima jelu. Proizvod možete jednostavno prokuhati, dodati u salatu, supu ili suši, pržiti. Jedina stvar koja vrijedi uzeti u obzir je da je za očuvanje korisnih kvaliteta proizvoda potrebno pridržavati se pravila pripreme, i to striktno. Dakle, kada kuhate škampe, morate ih spustiti samo u kipuću vodu i kuhati samo nekoliko minuta. A bolje ih je pržiti u tiganju sa debelim dnom i u velikoj količini ulja. Cijeli proces traje maksimalno pet minuta.

Preporučuje se: