Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Recept i vrijeme za pečenje ribe u rerni u foliji
Riba je odavno prepoznata kao jedna od najboljih namirnica pogodnih za dječje i dijetalne jelovnike. Harmonično se kombinuje sa mnoštvom povrća i začina, što znači da služi kao odlična osnova za stvaranje pravih kulinarskih remek-dela. Današnji materijal će vam reći kako i koliko dugo peći ribu u pećnici
Koje škampe je bolje kupiti - pravila i tajne odabira ukusnih škampa
Škampi su morski i slatkovodni, a ima ih više od 2000 vrsta. Takvi morski plodovi se uglavnom razlikuju po veličini. Osobine ukusa različitih vrsta se takođe razlikuju. Morate pažljivo odabrati proizvod, jer razmaženi rakovi mogu dovesti do opasnog trovanja. Koje škampe je bolje kupiti, opisano je u članku
Kako ispeći brokulu sa sirom: nekoliko recepata
Brokula je zdrav zeleni proizvod koji ima ogroman raspon vitamina i makronutrijenata. Ali ova vrsta kupusa je inferiorna po popularnosti u odnosu na svoje kolege: mnoge zbunjuje bezočan okus, osebujan miris tokom kuhanja. Ali ako pravilno kombinujete brokulu sa drugom zdravom hranom, onda će ona pokazati svoj pravi ukus. Kako ispeći brokoli sa sirom?
Koliko dugo kuvati cveklu dok se ne skuva u loncu?
Cvekla je nezaobilazan proizvod u pripremi boršč-a, vinaigreta i drugih jela. Ali malo njih zna kako ga pravilno skuhati. Stoga vrijedi razmisliti na koje načine i koliko dugo je moguće kuhati cveklu bez gubitka mikroelemenata sadržanih u njoj, kao i očuvanja njenog okusa i boje
Kako brzo i ukusno skuvati sočno meso?
Meso je ukusan i lako dostupan proizvod bez kojeg ne može ni jedna gozba. Odlično se slaže sa raznim začinima, povrćem, gljivama i žitaricama, što znači da služi kao dobra osnova za stvaranje svih vrsta kulinarskih užitaka. Današnja publikacija predstavit će najzanimljivije recepte za sočno meso
Boršč: sastav i priprema
Svaka domaćica koja poštuje sebe će vam bez zadrške reći kako da skuva ovo jelo, koje je u većini slučajeva neka vrsta guste čorbe od cvekle, a upravo ovo korenasto povrće autentičnom jelu daje karakterističnu crveno- smeđa šema boja. Osim toga, naravno, sastav boršča uključuje mnoge druge sastojke, s različitim stepenom sigurnosti u raznim receptima širom svijeta
Renet - svojstva i upotreba. Kakav uticaj ima na ljudski organizam?
Sirište je složena organska supstanca koja se proizvodi u želucu teladi, jagnjadi i druge novorođene goveda. Kao što znate, takva supstanca doprinosi razgradnji, kao i preradi majčinog mlijeka, koje mladunče konzumira
Glukozni sirup u konditorskim proizvodima. Recept, primjena
Glukozni sirup se naširoko koristi od strane konditora, jer sprečava šećerno slanje proizvoda i dodaje im veću plastičnost. Prije su ga uglavnom koristili profesionalci, ali sada je reprodukcija složenih recepata u kućnim kuhinjama postala vrlo popularna. Ovaj članak je za one slastičare koji nastoje postići maksimalne rezultate uz minimalne troškove i trud
Kako kuhati žele: korisni savjeti
Jedno od najomiljenijih jela u Rusiji je žele. Smrznuti bujon sa komadićima mesa i povrća po volji i odraslima i deci. Nijedna gozba nije potpuna bez ovog jela
Kako jesti smrznuto meso?
Vrlo često obični kupci u svakodnevnom životu moraju koristiti smrznuto meso za kuhanje. Koja je posebnost ovog proizvoda i kako ga treba kuhati?
Kako umutiti bjelanjak uz minimum truda: nekoliko praktičnih savjeta
U procesu pripreme deserta koji uključuju beze, često se postavlja pitanje kako uz minimalan napor istući protein u jaku pjenu. Ispostavilo se da postoji nekoliko tajni, znajući koje, možete dobiti prekrasan beze za samo nekoliko minuta. U tome nema posebnih poteškoća, glavna stvar je čisto posuđe, temperatura hrane i još nekoliko nijansi, o kojima se detaljnije govori u nastavku
Domaći žele: kako napraviti ukusan desert
Kada peciva i čokolada postanu dosadni, sladokuscima u pomoć priskače originalni žele. Ali kako ga skuhati sami?
Džem od jagoda za zimnicu: recept
Zimi, organizmu su posebno potrebni vitamini i elementi u tragovima. Vrijedi se ljeti pobrinuti za svoje zdravlje i odabrati recept za sebe. Skuhajte mirisni džem od jagoda koji će vaši rođaci rado jesti
Maslinovo ulje je tekuće zlato na vašem stolu
Našem tijelu su potrebne masti za usklađen rad svih organa, lijepa koža, zdrava kosa i nokti. Ali nisu svi dobri za zdravlje. Dakle, puter i životinjska mast doprinose stvaranju "lošeg" holesterola. Ali postoje i druge mononezasićene masti koje djeluju na potpuno drugačiji način. Daju nam zdravlje, ljepotu i mladost kože. Jedna od najpopularnijih i najzdravijih masti je maslinovo ulje
Medvedka morski škampi: opis, fotografija i recept
Škampi su popularna poslastica u cijelom svijetu. Člankonošci su direktni srodnici rakova, uključujući jastoga i rakova. U okeanima i morima ima oko dvije hiljade škampa, ali nisu svi jestivi. Najrjeđa vrsta člankonožaca je škampi morski medvjed, ulovljeni u vodama Japanskog, Beringovog i Ohotskog mora. Takođe je od milja nazivaju "žderom školjaka" i "medvedom škampa". Upoznajmo neverovatne divlje životinje
Kako skuvati pileća krilca u rerni. Ukusno i jednostavno
Ukusno, jednostavno, pristupačno. Oni mogu zadovoljiti porodicu, i kako skuvati svečano jelo, i poslužiti uz pivo. Pogodite koji je ovo univerzalni proizvod? Tako je, danas ćemo pričati o tome kako kuhati pileća krilca u pećnici
Rolat od patlidžana je ukusan
Od patlidžana se priprema mnogo različitih jela. Prži se, peče, kuva, pa čak i jede sirovo. Svima je poznato takvo jelo kao što je "prekomorski kavijar, patlidžan". Ali hajde da napravimo rolat od patlidžana. I to u tri verzije. A prvi (usput, najjednostavniji) će biti rolat od patlidžana sa paradajzom
Kuvanje patlidžana pečenog u rerni
Mnogi ljudi vole patlidžane, ali ne znaju svi kako da ih pravilno kuvaju. Koristeći provjereni recept, vrlo ukusno i zdravo jelo možete napraviti mnogo brže nego što se čini na prvi pogled
Kako očistiti pastrmku kod kuće?
Kako očistiti pastrmku? S jedne strane, izgleda prilično lako. Ali da li je zaista tako? Ovaj članak će vam pomoći da to shvatite. Ova vrsta ribe se vrlo rijetko može naći na trpezama domaćina. To je zbog činjenice da je ovaj proizvod vrlo rijedak, pa je stoga njegova cjenovna kategorija prilično visoka
Nori - šta je to? Kako pripremiti nori kod kuće
Sushi je najpoznatija japanska hrana. A jedan od glavnih sastojaka ovog jela je nori. To su posebne alge koje se koriste za pripremu mnogih jela
Smelt sušeni kod kuće
Odabrati ukusnu ribu na pijaci koja je prikladna za užinu uz pivo nije tako lako. Ako je moguće kupiti svježu ribu i skuhati je kod kuće, onda vam nudimo jednostavan i lak recept - sušeni koruš
Kako kuhati mahune pasulja?
Suži grah je odličan proizvod za ljude koji vode zdrav način života. U ovom članku ćemo govoriti o tome šta se može pripremiti od njega i koja korisna svojstva ima
Aldente povrće: kako se kuva i šta treba uzeti u obzir
Italija je posebno istaknuta u našoj ishrani. A ponekad je čak i šteta što je, po mišljenju većine sunarodnika, italijansko prisustvo ograničeno na pizzu i tjesteninu. U ovoj zemlji postoji tako divno jelo kao što je povrće "aldente" - i malo ljudi zna za to. Većina ljudi ni ne zna šta je to u principu. Ponekad se pojam percipira kao naziv jela, a zapravo se odnosi na kulinarsku tehniku
Sušeni paradajz kod kuće
Sušeni paradajz je čest sastojak italijanske kuhinje. Ovo je poznata hrana za narode Mediterana. Na policama naših trgovina možete pronaći prekrasne staklenke s proizvodom, ali njihova cijena je visoka. Ali jelo se može nabaviti kod kuće, to je u moći svake domaćice. Kako kuvati sušeni paradajz? Sa čime se jedu i gdje se dodaju pročitajte u članku
Da li trebam isprati pirinač nakon kuvanja? Kako kuvati pirinač u šerpi: saveti za kuvanje
Kulinarska obrada svake žitarice ima svoje karakteristike. Stoga mnoge domaćice početnike zanima treba li pirinač oprati nakon kuhanja. Neki vjeruju da upravo ovaj postupak utječe na njegovu lomljivost
Kada soliti pirinač kada se kuva u loncu i koliko soli dodati?
Kuvani pirinač je jedan od najsvestranijih priloga koji se odlično slaže sa mesnim jelima i daje delikatan ukus kuvane ribe. Ako kombinujete pirinač sa povrćem, dobijate divno dijetalno jelo, a deca će rado jesti slatki pirinač sa voćem. Najvažnije je znati pravilno i ukusno kuhati, kada soliti pirinač i koliko ga kuhati
Pečenica - najnježnije i gotovo nemasno svinjsko meso
Iz čitavog niza svinjskih delića, možete odabrati posne dijelove. To uključuje slabine. Po čemu se po izgledu razlikuje od drugog mesa? Koje su njegove karakteristike ukusa? Šta se može pripremiti od ovog proizvoda? I, možda, u zaključku, postavlja se glavno pitanje: "U kom dijelu svinjskog trupa se nalazi slabinski dio?" Sve odgovore koji su vam potrebni pronaći ćete u ovom članku
Kako ukusno kuhati pileća stopala?
Pileće šape su malo ukusne. Većina ljudi radije kuha prsa, krilca, batake ili butine. Mnogi profesionalni kuhari ih čak bacaju kao otpad. U stvari, pileća stopala su veoma zdrava
Recepti za kisele krastavce za zimnicu: hrskavi krastavci u teglama
Svaka domaćica ima svoje omiljene recepte za kisele krastavce za zimu. Na vrhuncu sezone povrća, cijenjena bilježnica se uzima, a vrući, ali kreativni rad počinje opskrbljivati vašu porodicu dobrotama i ugodnim dodacima glavnom meniju. Međutim, pravi kulinarski stručnjak nikada neće odbiti isprobati novi recept, barem na jednoj tegli - u slučaju da rezultat ne inspirira
Kuvanje dinstanih tikvica
Tikvice pirjane su ukusno jelo, koje je i zdravo, a priprema se brzo i jednostavno. Istovremeno, možete maštati i dodati dašak svoje sofisticiranosti
Mljeveno meso u blenderu: konzistencija, sastojci i primjena
Nije tajna da je najukusnija hrana domaća. A najukusniji kotleti dobivaju se upravo od mljevenog mesa, pripremljenog samostalno. Ali šta ako nemate mlin za meso u svojoj kuhinji? Morate li zaista odustati od ideje da sami kuhate mljeveno meso ili ćete morati izdvojiti priličan iznos i kupiti potreban uređaj za kuhanje? Nemojte se obeshrabriti, jer mljeveno meso možete kuhati u blenderu
Kako skuvati cveklu hladno ukusno
Članak govori kako skuhati ljetno jelo - hladnu ciklu, neke tajne su otkrivene
Ukusni crveni boršč: kuvanje kod kuće
Crveni borš, čiju pripremu ćemo razmotriti u nastavku, tradicionalno je prvo jelo Slovena, uglavnom istočnog porijekla. Vrijedi napomenuti da se takva juha treba pripremati isključivo na mesu s kostima. Za ovo jelo preporučuje se juneće ili teleće meso
Kako napraviti sok od lubenice za zimu: recepti i metode kuhanja
Ljeto nam sprema puno poklona. Ovo je puno voća, povrća, začinskog bilja. I svaki od njih nosi ogromnu količinu vitamina i minerala neophodnih za održavanje zdravog načina života. Na primjer, lubenica nije samo slatka poslastica za cijelu porodicu, već i vrlo ljekovita poslastica
Odgovor na pitanje šta se sve može pripremiti od lisnatog tijesta
Danas sve češće u supermarketima i na uličnim tezgama sa pecivima možete vidjeti smrznuto lisnato tijesto u prodaji. Mnogi ljudi ga kupuju. Ali češće jednostavno ne znamo šta se može napraviti od lisnatog tijesta, pa prođemo
Kako kiseliti crvenu ribu kod kuće - ružičasti losos, losos, pastrmka
Želite li znati kako soliti crvenu ribu kod kuće, uštedjeti mnogo novca, a možda i promijeniti ukus delicije, vodeći se svojim ličnim preferencijama? Nije teško. Mali set proizvoda, ne više od tri dana - i crvena riba, soljena vlastitim rukama, već je na vašem stolu
Kuvanje zeca ukusno i jednostavno
Zec - ukusno, dijetalno meso. Kako i s čime kuhati zeca da biste dobili odličan rezultat?
Masnoća za kuvanje: karakteristike, sastav, prednosti, sorte
Šta je ulje za kuhanje? Šta je uključeno u njegov sastav? Koja svojstva ima proizvod? Prednosti i štete od ulja za kuhanje
Pečeni grejpfrut: nekoliko recepata za zdrav dijetalni desert
Da li ste ikada probali grejpfrut pečen sa cimetom, medom ili bobicama? Ne? Onda je ovaj članak definitivno za vas. Pripremićemo pravi koktel od vitamina, prijatnih aroma i dobrog raspoloženja
Koliko kuhati piletinu za supu i druga jela. Savjeti i trikovi
Meso peradi je odlična zamjena za crveni izgled ovog proizvoda. Ne samo da je veoma ukusan, već se smatra i dijetalnim. Pileće meso se može koristiti za kuhanje drugih ili prvih jela, narezaka i salata. Da biste maksimalno iskoristili prednosti ovog proteinskog proizvoda, svakako znate kako i koliko dugo kuhati piletinu