Pečeni grejpfrut: nekoliko recepata za zdrav dijetalni desert

2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:53

Teško je moguće sresti osobu koja bi lako odbila ukusan desert. Možda jedino što može potaknuti takvu odluku su kalorije, ili, pa, neki ozbiljni zdravstveni problemi općenito koji se sami prilagođavaju. Pronaći desert za sebe koji će biti ukusan, zdrav, pa čak i bez odlaganja sa strane, zaista je san svakog sladokusca. A takve poslastice zaista postoje, a pripremati ih je obična sitnica. Jeste li ikada probali grejpfrut pečen sa cimetom, medom ili bobicama? Ne? Onda je ovaj članak definitivno za vas. Pripremićemo pravi koktel od vitamina, prijatnih aroma i dobrog raspoloženja! I vjerujte, ne samo da će biti ukusno, već i vrlo korisno, posebno u jesen ili zimu, kada želite nešto ugodno, slatko i vitaminsko. Pa da počnemo.

Ispecite grejp sa cimetom

Mnogi ne vole grejpfrut zbog njegovog specifičnog ukusa, a neke od njih i osvaja. Ali kako god bilo, ova opcija kuhanja prikladna je za oboje. Gorčina grejpa neće biti toliko izražena, a cimet će voću dati posebnu draž, dobro,sigurno ćemo dodati i slatkiše.

Pečeni grejpfrut sa cimetom je jednostavan za pripremu. Kupite nekoliko zrelih plodova, opskrbite se mljevenim cimetom, puterom i šećerom (po mogućnosti smeđim). Dok pripremate grejp za pečenje, rerna se već zagreva, pa je prvo uključujemo: 180 stepeni i gornji režim.

Moj grejpfrut, lagano odrežite koru na “guzici” sa obe strane, ovo će učiniti našu poslasticu održivom. Nakon toga, naš grejp narežemo na dva dijela. Pečen, bit će sočniji, pa je bolje odvojiti pulpu od filmova i prethodno oguliti. I to radimo na ovaj način: uzmemo oštar tanak nož i pažljivo prorežemo meso na mjestima gdje postoje pregrade i gdje je pulpa pričvršćena za koru. Pokušajte da ne oštetite koru, inače će najukusnije iscuriti tokom pečenja. Sada pomiješajte šećer sa mljevenim cimetom. U kom omjeru? Po vašem ukusu. Ako baš volite cimet, pomiješajte 1 do 2. Isto uradite sa šećerom: što ga više dodate, pečeni grejp će biti slađi.

Tem za pečenje obložite papirom za pečenje i na njega stavite polovice voća. U sredinu svakog stavite komadić putera (oko pola kašičice) i obilno pospite mešavinom šećera i cimeta. Poslati u zagrejanu rernu na 5-7 minuta, cim se secer otopi, desert je gotov.

Ispecite grejpfrut sa medom i đumbirom

Grejpfrut pečen sa đumbirom i medom zaista se može nazvati izvorom zdravlja u hladno doba godine. Ali ako vam đumbir nije omiljeni, onda možetepripremite poslasticu bez toga.

Voće pripremite na isti način kao što je opisano u prvom receptu. Polovice stavite na obložen pleh i prelijte mješavinom meda i naribanog đumbira. Za jedan veliki grejpfrut dovoljna je jedna kašičica rendanog korena i dve kašike tečnog meda. Polovine su dovoljne za pečenje samo 5-10 minuta (na temperaturi od 190 stepeni). Pečeni grejpfrut sa medom možete dopuniti seckanim orašastim plodovima ili đumbir zameniti mentom, sve je stvar ukusa.

Alaska grejp

Dezert koji će biti ne samo ukusan, već i veoma lep. Originalnost će mu dati kapica najnježnije beze, ali sam pečeni grejpfrut možete kuhati s medom ili cimetom, kako vam srce želi. Takvo voće će ispasti veoma sočno, pa ćemo ga pripremiti malo drugačije.

Uzmite dva grejpa i isecite ih na polovine. Uklonit ćemo pulpu kašikom u posebnu posudu, riješiti se pregrada. Dobijenom masom napunite polovice grejpa (dovoljno za dvije stvari). Odozgo pospite kašičicom šećera ili prelijte medom i pošaljite u zagrejanu rernu. U međuvremenu umutiti 2 bjelanjka sa pola čaše šećera, dodati malo limunovog soka ili limunske kiseline. Trebali biste dobiti stabilne proteinske vrhove. Grejp (pečeni) malo ohladite, a zatim ga prekrijte proteinskom kapom i vratite u rernu. Naš meringue treba da bude lagano zapečen. Desert je spreman!

Ispecite grejpfrut sa voćem i bobicama

Štaraznolikost? Imate li par grejpfruta, jednu jabuku, bananu i bobičasto voće? Odličan izgovor za kuhanje ukusnog i dijetalnog deserta!

Prepolovite grejpfrut i stavite na lim za pečenje ili u kalup, pospite šećerom pomiješanim sa cimetom (ili bez njega). Sameljite voće na sitne kockice ili kriške, dodajte bobičasto voće, kašiku ulja i po želji malo likera. Bacite voćnu salatu i stavite je na polovice grejpfruta. Stavite u zagrejanu rernu 10-12 minuta.

Sve genijalno je jednostavno, samo treba malo domišljatosti, a gdje u kuhinju bez mašte! Priprema ukusnog, dijetalnog i zdravog deserta prilično je jednostavna. Ne zaboravite eksperimentirati, proširivati i otkrivati nove recepte. Ukusna kreativnost i dobar tek!