Odgovor na pitanje šta se sve može pripremiti od lisnatog tijesta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Danas sve češće u supermarketima i na uličnim tezgama sa pecivima možete vidjeti smrznuto lisnato tijesto u prodaji. Mnogi ljudi ga kupuju. Ali češće nego ne, jednostavno ne znamo šta se može napraviti od lisnatog tijesta, pa prođemo.

Ali može postati osnova za ukusna peciva, slatka i ne. O tome šta i kako možete skuhati od ove vrste tijesta, reći ćemo vam danas.

Karakteristike lisnatog tijesta

Za pripremu tijesta u slojevima koriste se najjednostavniji proizvodi: so, puter (ili margarin), jaja, brašno i voda. Ne dodaje se šećer, zbog čega postoji toliko opcija šta se može napraviti od lisnatog tijesta, od pizze i slatkih pita do pivskih grickalica u obliku pletenica sa solju i sjemenkama ili sjemenkama susama.

Uprkos jednostavnosti sastojaka, sam proces kuhanja je veoma dug i nije pogodan za svaku domaćicu, jer zahtijeva puno strpljenja i vještine. Međutim, nakon što ste ga jednom pripremili, možete ga zamrznuti i uvijek ga držati u zamrzivaču.mali komad testa za pecivo. Upravo iz ova dva razloga je pripremljen u industrijskom obimu i prodat nam već pripremljen.

Recepti

Svaka domaćica povremeno sebi postavlja pitanje šta se sve može kuvati. Lisnato tijesto je u ovom slučaju odličan pomoćnik i prijatelj svake žene. Ako govorimo o punopravnim jelima, onda je prva stvar koja vam pada na pamet, naravno, pizza. Sve je vrlo jednostavno: nakon odmrzavanja, tijesto se razvalja u tanak sloj i izlaže na lim za pečenje, podmazan uljem. Punjenje može biti bilo šta: šunka, piletina, pečurke, losos, povrće, masline, paradajz i, naravno, sir. Sve se peče u rerni zagrejanoj na 200-250 stepeni 20 minuta. Također imajte na umu da vrijeme i temperatura na kojoj kuhate zavise od prirode vaše pećnice i mogu se malo razlikovati gore ili dolje.

Ali to nije sve, postoji mnogo recepata šta se od lisnatog tijesta može pripremiti za čaj. Sam po sebi ima potpuno neutralan ukus, a to je njegov veliki plus, jer punjenje može biti apsolutno bilo šta: džem, kuvano kondenzovano mleko, čokolada, bobice. Ako želite, možete napraviti i slana peciva, kao što su kroasani sa šunkom i sirom ili piletina sa pečurkama. Recept je veoma jednostavan. List tijesta razvaljajte što tanje (oko 4 milimetra). Zatim ga izrežite na trouglove iste veličine. Možete dodati preljeve po želji. Kako pravilno motati kroasanetrebate, počevši od širokog ruba, i ne zaboravite rezultirajućim cijevima dati oblik polumjeseca. Kako bi gotovo pecivo dobilo ugodnu zlatnu nijansu, prije pečenja premažite ga umućenim žumancem. Kroasani se peku u rerni 20 minuta na temperaturi od 200-220 stepeni. Imajte na umu da je svaka pećnica drugačija. Stoga, vrijeme kuvanja može neznatno varirati, kao i temperatura.

Pečenje lisnatog tijesta sa svježim sirom

Slatke rolnice su veoma kalorične i ne koriste deci, ali zaista želite da ih razmazite. I ovdje će u pomoć priskočiti univerzalno lisnato tijesto koje će postati odlična osnova za ukusno i nimalo štetno pečenje.

Recept za koverte od svježeg sira za djecu je sljedeći: za fil umutiti mikserom (ili mikserom) svježi sir (250 grama), pavlaku (2 supene kašike) i malo šećera. ukus. 500 grama odmrznutog tijesta razvaljati u tanak pleh i podijeliti na pravokutnike iste veličine. U sredinu svake od njih stavite fil i zamotajte buduće koverte povezujući slobodne krajeve. Odozgo premažite umućenim žumancem da vam proizvodi budu lepe zlatne boje i pecite na 200 stepeni oko 15 minuta. Ukusan i zdrav desert je spreman, dobar tek!

Uopće, još uvijek postoji ogroman broj recepata za ono što se može pripremiti od lisnatog tijesta: samo pufovi sa šećerom i makom ili kroasani sa složenim nadjevom. Možete ispeći ukusne kore za kolače i natopiti ihomiljena krema. Sve zavisi od vaše mašte i hrabrosti.