Savjeti za kuhanje 2024, Novembar

Začin za krompir: koji začini su prikladni, karakteristike kuvanja

Krompir zauzima jedno od vodećih mjesta u mnogim nacionalnim kuhinjama planete. Čini se da je jednostavno nemoguće bez toga. I to nije iznenađujuće, jer zapravo krompir nema izražen ukus, a od njega možete kuvati od supe i pire krompira do deserta i hleba. U tom smislu, krompir je majstor mimikrije. Ovisno o dodanim začinima i načinu pripreme, dobijaju se različite kompozicije okusa. Ponekad je čak i teško reći od čega je napravljeno jelo

Kako i koliko kuvati krompir za Olivijea? Različiti načini kuhanja

Klasična salata Olivier ima širok izbor sastojaka, uključujući kavijar, meso prepelica i rakova. Vremenom je recept doživio niz promjena, a danas je proračunska, ali ništa manje ukusna verzija s krumpirom, kobasicom i drugim pristupačnim proizvodima posebno popularna. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete koliko dugo kuhati krompir za Olivier i kako to učiniti na različite načine

Kako natopiti grožđice: opis korak po korak

Grožđice su sastavni dio mnogih bogatih proizvoda, kao što je uskršnji kolač. Mora se natopiti prije upotrebe

Želite znati kako peći, ispeći i kuhati kukuruz?

Ljeto sa sobom donosi ne samo lijepe tople dane, već i sezonu kukuruza. Naša ljubav prema ovoj žitarici nije bez razloga. Hajde da pričamo o tome kako ispeći, pržiti i kuvati kukuruz

Kuvanje omleta sa mlekom u tiganju: proizvodi, postupak kuvanja i fotografije

Omlet je mekano francusko jelo napravljeno od razmućenih jaja sa malo tečnosti, soli i začina. Podjednako ga vole i odrasli i deca, što znači da je optimalno prikladan za porodični doručak. U današnjoj publikaciji će se razmatrati najbolji recepti za pravljenje omleta s mlijekom u tavi

Aspik kako lijepo ukrasiti? Kako ukrasiti aspik od jezika, ribe, peradi ili mesa (fotografija)

Kako lijepo ukrasiti aspik? Ako ne znate odgovor na ovo pitanje, onda ga možete pronaći u predstavljenom članku

Zašto vam treba kulinarski prsten u kuhinji?

Neki ljudi čak i ne shvaćaju koliko je zgodno kuhati i ukrašavati različita jela, imajući pri ruci običan prsten za kuhanje. Salate, prilozi i peciva samo su glavna jela koja zahtijevaju takav prsten za pripremu

Da li trebam nauljiti silikonsku posudu za pečenje?

Odnedavno su se na policama trgovina počeli pojavljivati silikonski kalupi za pečenje svih oblika i veličina. Ali takvi kuhinjski uređaji uvelike olakšavaju život moderne domaćice

Ako se tijesto s kvascem ne uklapa - šta učiniti? Praktični savjeti

Svjetleće tijesto od kvasca je ključ za ukusna peciva i demonstracija kulinarskih vještina domaćice. Ali ako se tijesto s kvascem ne uklapa - šta učiniti? Odgovor na ovo pitanje naći ćete u našem članku

Sichuan biber: kulinarska upotreba, ukus i prednosti

Sečuanska paprika se obično prodaje kao suve smeđe-crvene otvorene ili poluotvorene kutije sa crnim sjemenkama. U kuvanju se po pravilu koriste školjke. Ima poseban ukus sa citrusnim notama i hladnom aromom. Razmotrimo detaljnije karakteristike upotrebe začina, njegove prednosti i nekoliko zanimljivih recepata

Gril kobasice su odličan izbor za piknik

Za nedjeljni piknik, pečene kobasice su jedna od najboljih opcija. Teško je reći kako se zovu najkvalitetniji poluproizvodi. Praksa pokazuje da se većina njih sastoji od masti, ostataka mesa i ogromne količine konzervansa. Stoga se preporučuje kuhanje kobasica za roštilj kod kuće. Štaviše, to je lako učiniti

Kako skuhati pirinač za prilog: preporuke, metode, recepti i recenzije

Pirinač je veoma popularna žitarica. Uprkos činjenici da se uzgaja u jugoistočnoj Aziji, popularna je i poznata u cijelom svijetu. Mnoge domaćice se pitaju kako pravilno skuhati pirinač za prilog? Tačan odgovor je da način pripreme zavisi od njegove raznolikosti. Razmotrite ovo detaljnije i ponudite nekoliko jednostavnih recepata

Kuvanje mesa pečenog u laganom šporetu

Možete kuhati razna jela od mesa u sporom štednjaku. Najkorisnije opcije bi bile svinjetina ili govedina, pečena sa povrćem, gljivama ili u foliji. Ovaj recept će uvek dobro doći u svakoj porodici

Čileanski brancin je zdrava poslastica

Čileanski brancin je nevjerovatno ukusna i zdrava riba. Jela od nje poslužuju se u najskupljim i najsofisticiranijim restoranima. U isto vrijeme, prilično je lako sami skuhati brancina

Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu

Šta može biti lakše od kuhanja jajeta? Kao što pokazuje praksa, pitanje koliko kuhati jaja često je teško. Dakle, čitajte i pišite

Tečni dim - pojačivač ukusa

Tečni dim je tehnološki alat koji se često naziva pojačivač okusa koji se koristi u prehrambenoj industriji. Upotreba tekućeg dima u dimljenju omogućava vam da produžite rok trajanja proizvoda, smanjite količinu soli i date jelima izvrstan okus! Fokusiraćemo se na kuvanje skuše u tečnom dimu. Ovaj recept je pogodan za one domaćice koje nemaju pušnicu kod kuće

Šta kuhati sa heljdom? Kako skuvati heljdu sa piletinom? Kako skuvati sos od heljde?

Jedna od najpopularnijih žitarica u Rusiji bila je heljda. Danas su ga zamijenile druge žitarice i proizvodi. A recepti za mnoga jela s njim se jednostavno zaborave ili izgube. Ali naši preci su znali šta da kuvaju sa heljdom. Za njih je bilo uobičajenije da jedu od testenine i krompira za nas. Naravno, ne može se sve napraviti na običnom štednjaku ili u pećnici, ali mnogi recepti su prilično pristupačni. Ostaje samo naučiti kako kuhati same žitarice, a zatim i jela s njima

Kako pržiti riblji kavijar u tavi? Zanimljive ideje, savjeti za kuhanje

Želite li naučiti kako pržiti riblji kavijar da biste napravili lijepo i vrlo ukusno jelo? Spremni smo da sa vama podelimo originalne recepte. Svakome od vas želimo uspjeh u kulinarskom poslu

Kako je ukusno i bezbedno kiseliti pečurke od aspenog mleka

Uslovno jestive pečurke - pečurke aspen milk. Nekima se mogu činiti dovoljno sumnjivim da ih pojedu. U stvari, veoma su ukusni, a sva tajna kuvanja leži u pravilnom soljenju

Annato boja: korisna svojstva i šteta

Egzotična annatto boja, poznata u industriji kao aditiv za hranu E160b, prirodni je sastojak. A da to ni ne znaju, ljudi svakodnevno jedu hranu koja ga sadrži. Koja je šteta i ima li koristi od toga?

Savjet domaćici: šta će zamijeniti prašak za pecivo pri pečenju

Prilikom pečenja domaćice se često susreću s problemom: u receptu se nalazi prašak za pecivo. Šta bi trebalo učiniti ako nije bio kod kuće, a nema želje / vremena za trčanje po trgovinama? Šta će zamijeniti prašak za pecivo? Uredu je! Fabrički proizveden proizvod sadrži pirinčano brašno, sodu bikarbonu, kremu od kamenca i amonijum karbonat. Sve je to, naravno, teško pronaći u kuhinji, ali se može zamijeniti drugim, običnim sastojcima

Kako pržiti lisičarke: jednostavni recepti

Prije prženja lisičarke moraju se namočiti pola sata u vodi kako bi se lakše isprali nalijepljeni pijesak i iglice, koje su nužno prisutne na površini gljiva. Ne želite da vam pijesak škripi na zubima i da iglice začepe divan ukus prženih lisičarki

Kako skuvati griz u mlijeku jednostavno, brzo i bez grudvica

Prije nego počnemo pričati o tome kako kuhati griz u mlijeku, reći ćemo vam malo o tome kakva je ovo žitarica toliko tajanstvena i da li ima veze sa samom manom nebeskom koju su Jevreji predvođeni Mojsijem jeli su 40 godina kroz pustinju

Kako pravilno rezati lubenicu i kako je jesti?

Krajem ljeta i početkom jeseni rijetko ko sjedne za sto bez lubenice. Unatoč popularnosti ove bobice, ne znaju svi kako odabrati pravu lubenicu i kako je pravilno rezati

Kako skuvati knedle - mali trikovi

Zapravo, i okorjeli neženja i školarac, a još više student, znaju kuhati knedle. Tradicionalno jedu kupljene knedle. Osim toga, na svakom pakovanju u kojem se prodaje ispisana je informacija o pripremi ovog jela

Kako ukusno pržiti krompir u spori šporet

Kada pripremate jelo, morate uzeti u obzir ne samo njegov ukus, već i koristi ili štetu za organizam. Ne morate se u potpunosti odreći svoje omiljene hrane, ali morate biti svjesni njihovih efekata i imati osjećaj za mjeru

"Raffaello" štapići od rakova - najbrži i najlakši recept za predjelo

Za lijepo i originalno ukrašavanje svečane trpeze preporučujemo da napravite kuglice od rakova sa sirom. Vrijedi napomenuti da je za pripremu tako neobičnog zalogaja potrebno vrlo malo jeftinih proizvoda

Kako kuvati orahe sa kondenzovanim mlekom

Orasi sa kondenzovanim mlekom je omiljena poslastica ne samo dece, već i odraslih. Nema tu ničeg čudnog, jer se jedinstveni ukus kondenzovanog mleka, peciva, pa čak i oraha ne može porediti ni sa čim. U radnjama pogled skoči od velikog izbora poslastica, ali ponekad baš poželite nešto domaće, skuvano vlastitim rukama

Kako isklesati haringu za svečani sto. Korak po korak instrukcije

Mnogi, nažalost, ne znaju kako da iseku haringu. Čak su i moji roditelji to samo sekli, pa polivali sirćetom i uljem, ukrašavali lukom i začinskim biljem. Naravno, to nije opcija, jer su gosti primorani da prljaju ruke i tanjir, čisteći ribu od kože i kostiju

Kako napraviti kvas kod kuće

Pravi spas u vrućim ljetnim danima je čaša hladnog hljebnog kvasa. Savršeno gasi žeđ, savršeno osvježava, daje energiju i povećava efikasnost. Mlade hostese se pitaju kako napraviti kvas kod kuće. Ovaj članak će vam sve detaljno reći, stoga se udobno smjestite i zapamtite

Savjet za domaćice: kako kuhati špagete da se ne lijepe

Svako jelo ima svoje tajne. U ovom članku ćemo vam dati nekoliko savjeta kako skuhati špagete da se ne bi lijepili i koju vrstu tjestenine je najbolje koristiti

Znate li koliko kuhati kupus u supi od kupusa?

Kupus je samo skladište vitamina. Ovo povrće je zasićeno vitaminima A, B i C, kupus ima dosta kalcijuma i kalijuma, gvožđa, fluora i fosfora, joda, bakra, magnezijuma, kao i šesnaest slobodnih aminokiselina. Od kupusa možete kuhati najrazličitija jela, štoviše, svako od njih će biti jedinstveno po svom posebnom ukusu i zauzet će posebno mjesto u vašoj kulinarskoj kasici prasici. Pričaćemo o supi od kupusa

Kako skuvati lepinje

Ponekad nastane situacija kada se gosti neočekivano pojave na pragu, a nije moguće servirati nešto ukusno za sto. Tada recepti za ukusna peciva u žurbi priskaču u pomoć. Suprotno uvriježenom mišljenju, pećnica se ne mora koristiti u ove svrhe. Zahvaljujući modernim aparatima možete lako i jednostavno, a što je najvažnije, brzo skuhati pizzu, mafine i druga jela. U članku su predstavljeni recepti kako napraviti lepinje na brzinu

Kako skuvati knedle u loncima u rerni?

Šta se može kuvati u loncima u rerni? Najraznovrsnija jela. Čak iu davna vremena ljudi su koristili ovaj pribor, jer pomaže u stvaranju nevjerovatno ukusnih i mirisnih kulinarskih remek-djela i značajno štedi vrijeme. Proizvodi se ovdje pripremaju bez masti, što je dobro za one koji su na dijeti. Ovaj članak će govoriti o tome kako kuhati knedle u loncima

Kako okrenuti palačinku? Savjeti za palačinke

Čak i ateisti i ljudi koji veruju "uopšteno", palačinke se uvek peku na Maslenicu. I u bilo koje drugo vrijeme, dobro je razmaziti sebe i svoju porodicu s njima. A za neke, neuspješni primjerci postaju glavna žalost, jer nije uvijek moguće okrenuti palačinku. U ovom članku ćemo pogledati trikove i tajne posla s palačinkama. Dakle, šta treba učiniti da palačinka ne bude grudasta?

Kako kuhati susamovo mlijeko kod kuće?

Sesam: korisna svojstva, indikacije i kontraindikacije za upotrebu. Susamovo mlijeko: koristi i štete. Recept za pravljenje susamovog mleka kod kuće

Kako narezati luk na kockice: detaljna uputstva

Proces rezanja luka mnogima se čini vrlo jednostavnim. Samo treba uzeti dobru dasku za sečenje (koja ne klizi), staviti luk na nju i iseći ga oštrim nožem

Pizza "Margherita": kalorije, recepti, savjeti za kuhanje

Pica koju su izmislili Italijani čvrsto je ušla u život čitave planete. Ovo jelo je postalo zaista internacionalno. Mnogi kafići, barovi, pa čak i restorani gostima nude pizzu. Nije ni čudo, jer disk od tijesta s ukusnim raznim nadjevima naći će obožavatelja apsolutno posvuda. Čak i najizbirljiviji gurmani rijetko odbijaju ovo čudo iz Italije. Danas ćemo pričati o kraljici pica, koja se zove "Margherita"