Kako kuvati orahe sa kondenzovanim mlekom

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Orasi sa kondenzovanim mlekom je omiljena poslastica ne samo dece, već i odraslih. Nema tu ničeg čudnog, jer se jedinstveni ukus kondenzovanog mleka, peciva, pa čak i oraha ne može porediti ni sa čim. U radnjama se oči širom otvaraju od velikog izbora poslastica, ali ponekad zaista poželite nešto domaće, kuhano vlastitim rukama. U ovom članku nećete samo pročitati recept za pravljenje vaše omiljene poslastice, već ćete naučiti i o prednostima ovih proizvoda.

Kako napraviti tijesto za orahe

Trebat će vam:

• 3 jaja;
• 0, 5 tbsp. šećer;
• 250g margarina;
• 3 tbsp. brašno;
• 0,5 tsp sol;
• soda ugašena octom;
• i naravno posuda za pečenje.

Uzmite jaja i odvojite belanca od žumanaca. Prvo ostavite sa strane, a žumanjke sameljite sa šećerom dok ne dobijete bijelu konzistenciju (najpogodnije je to učiniti mikserom). Dodati u otopljeni margarinbrašno i žumanca umućena sa šećerom. Zamesiti testo (treba da bude čvrsto). Posolite proteine - tucite dok se ne stvori jaka pjena. Takođe ih pošaljite u testo i dodajte mu 0,5 kašičice. soda ugašena sirćetom. Zatim možete nastaviti na dva načina, ovisno o tome koje orašaste plodove sa kondenzovanim mlijekom volite.

Prvi način

Ako volite kolačiće premazane kondenzovanim mlijekom, ali bez ikakvih dodataka, postupite na sljedeći način. Razvaljajte loptice od tijesta, stavite ih u kalup i ispecite orahe. U gotove kolačiće stavite kondenzovano mleko i njime "zalepite" obe polovine.

Drugi način

Ali ako volite orašaste plodove, na primjer, sa kondenzovanim mlijekom i orasima, onda postupite na sljedeći način. Kada su gotovi, uzmite komad keksa (možete koristiti ono što ispadne iz kalupa) i zgnječite ga. Pomiješajte mrvice sa kondenzovanim mlijekom i seckanim orasima. Napunite rupe u orasima smjesom. Gotove slatkiše možete zdrobiti sa šećerom u prahu.

Kalorijski sadržaj vaše omiljene poslastice

Kalorični sadržaj kondenzovanog mleka je veoma visok - 320 kcal na 100 grama proizvoda (56 grama ugljenih hidrata, 8 grama masti i 7 grama proteina). To je zbog činjenice da se u procesu kuhanja mlijeko koncentrira, što trenutno povećava njegovu energetsku vrijednost. Uprkos sadržaju kalorija, ovaj proizvod je veoma koristan, jer je zadržao mnoge vredne supstance koje se nalaze u mleku, kao što su kalcijum i mlečni proteini.

Savjeti o ishrani

Veliki nedostatak kondenzovanog mleka je što sadrži mnogo šećera. Stoga nutricionisti preporučuju jesti orašaste plodove sa kondenzovanim mlijekom kao dodatak voću ili niskokaloričnom desertu, a kondenzirano mlijeko se odlično slaže s čajem, kafom i drugim napitcima u koje se može dodati umjesto šećera. Ako ovu slatkoću koristite kao samostalan proizvod, onda je sasvim moguće da će vam u bliskoj budućnosti figuru pokvariti višak kilograma. Poređenja radi: cela konzerva kondenzovanog mleka sadrži 1200 kcal, a dnevni unos osobe koja je na dijeti je 1400 kcal.

Kondenzovano mlijeko za djecu

Djeca ne bi trebalo da konzumiraju ovaj proizvod u neograničenim količinama. Slatko u velikim količinama može dovesti do kršenja metaboličkih procesa u tijelu, što će negativno utjecati na njihovo zdravlje i figuru. Ali to nikako ne znači da bebe treba strogo ograničiti u slatkišima, dozvoliti im da jedu određenu količinu svoje omiljene hrane i tada neće biti problema sa zdravljem.

Zaključak

Orašasti plodovi sa kondenzovanim mlekom često se peku praznicima, vikendom i samo da biste diverzifikovali jelovnik nečim ukusnim radnim danom. Prepustite se užitku uživanja u jedinstvenom ukusu vaših omiljenih slatkiša.