Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu

Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu
Koliko dugo kuhati jaja: korisne činjenice o jednostavnom jelu
Anonim

Čini se da bi moglo biti lakše od kuhanja kuhanih jaja? Jednostavno, čak i elementarno jelo koje ne zahtijeva nikakvo posebno znanje u kuhanju. Ali, kako praksa pokazuje, pitanje koliko kuhati jaja često je teško. Pokušajmo biti jasni - zapamtite i zapišite.

koliko dugo kuvati jaja
koliko dugo kuvati jaja

Kako skuvati jaja?

Pre kuvanja pileća jaja se moraju staviti u lonac sa hladnom vodom. Mnogi u ovoj fazi griješe što ih potapaju u već kipuću vodu, a to dovodi do toga da školjka puca. Kako jaja ne bi pucala tokom kuvanja, u vodu se dodaje jedna kašika obične kuhinjske soli. Voda mora u potpunosti prekriti proizvod. Kuvanje se mora obaviti na srednjoj vatri. Dakle, koliko dugo treba kuvati jaja? Na ovo pitanje postoji nekoliko odgovora odjednom. A pravi će zavisiti od toga koje jelo planirate da dobijete kao rezultat. Na primjer, koliko dugo trebate kuhati jaje ako želite da ga skuvate tvrdo kuhano? Takav proizvod se koristi za dodavanje raznim salatama. Ili možda želite da skuvate meko kuvano jaje ili u vrećici? Dakle, u proseku, vreme kuvanja je 3-10 minuta odmomenta ključanja vode. U isto vrijeme, da biste dobili tvrdo kuhano jaje, morat ćete pričekati svih 10 minuta. Vrijedno je zapamtiti da ako se pojavi u procesu, to znači da je proizvod oštećen. Koliko vremena je potrebno da se skuva meko kuvano jaje? Obično ne više od 3 minute od početka ključanja.

koliko vremena je potrebno da se skuva jaje
koliko vremena je potrebno da se skuva jaje

Korisni savjeti

Sada kada znate koliko dugo kuhati jaja, evo nekoliko korisnih savjeta koji će vam uštedjeti vrijeme i pomoći vam da postignete još bolje rezultate. Za ravnomjerno ključanje prije početka procesa, proizvod morate otkotrljati na stolu. Da bi se kokošja jaja bolje očistila, nakon kuhanja stavite posudu na 3-4 minute pod tekuću hladnu vodu i odmah uklonite ljusku. Vjeruje se da se ne smiju kuhati duže od 20 minuta, inače će takvo jelo naštetiti tijelu. Osim tradicionalnih metoda pripreme ovog jednostavnog jela, postoje i opcije koje mogu uvelike olakšati proces i učiniti konačni proizvod originalnijim. Na primjer, možete skuhati poširano jaje. Francuski klasični recept pomoći će vam da počastite svoje najmilije ukusnim i neobičnim doručkom. Odmah se pitate: koliko vam je potrebno da skuvate jaja za ovo jelo? Odgovor zavisi od toga koliko je dobro kuvano žumance. Recept je jednostavan. U šerpu sipajte vodu, dodajte so i malo sirćeta i prokuhajte (ali nemojte da proključa). U vodi kašikom napravite levak i, razbivši jaje, pažljivo ga sipajte u njega (važan uslov je da proizvod mora biti izuzetno svež, inače ništa nećeuspjeti). Nakon 2-4 minute, bjelanjak će se stvrdnuti, a žumanca će postati mekana i kremasta.

koliko vremena je potrebno da se skuva jaje
koliko vremena je potrebno da se skuva jaje

Pažljivo izvadite poširana jaja šupljikavom kašikom i stavite ih na papirne ubruse da se ocijedi višak vode. Gotovo jelo stavite na tanjir, ukrasite svježim začinskim biljem. Vaš doručak je spreman - dobar tek.

Preporučuje se: